Benediktiner Wirtshaus im joHanns Hof
Scherfgasse 1, 99423 Weimar
休息中 · 营业时间 周六 10:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Vorspeisen & Brotzeit
Legierte Knoblauch-Zwiebelsuppe mit Wurzelgemüse und Kartoffeln
9.50
Garlic Onion Soup
估算≈ 220 千卡24 克碳水糖尿病友好
Legierte Knoblauch-Zwiebelsuppe mit Wurzelgemüse und Kartoffeln
14.50
Garlic Onion Soup
估算≈ 410 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Tagessuppe
Soup of the Day — nach Angebot
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好
Große ofenwarme Laugenbrezn
4.50
Pretzel
估算≈ 320 千卡55 克碳水
Große ofenwarme Laugenbrezn mit guter Butter
6.00
Pretzel with Butter
估算≈ 420 千卡55 克碳水
Leberkas im Bagel mit Obatzda, süßem Senf und Rucola
8.50
Leberkas Bagel
估算≈ 580 千卡42 克碳水
Würzfleisch vom Schwein
9.80
Baked Würzfleisch — mit Bergkäse u berbacken, Baguettebrot
估算≈ 510 千卡30 克碳水
Hausgemachter Obatzda A,F,G
10.80
Obatzda with Pretzel — mit Brezn
估算≈ 650 千卡58 克碳水
Große Ofenkartoffel, Kräuter Sour Cream
8.50
Baked Potato with Sour Cream
估算≈ 380 千卡42 克碳水
Große Ofenkartoffel, Kräuter Sour Cream & Räucherlachspescatarian
12.50
Baked Potato with Sour Cream and Smoked Salmon
估算≈ 520 千卡42 克碳水
Große Ofenkartoffel, Bergkäsevegetarian
10.50
Baked Potato with Mountain Cheese
估算≈ 480 千卡42 克碳水
Große Ofenkartoffel, Pulled Pork
13.50
Baked Potato with Pulled Pork
估算≈ 580 千卡42 克碳水
Große Ofenkartoffel, Pulled Pork und Bergkäse
15.50
Baked Potato with Pulled Pork and Mountain Cheese
估算≈ 680 千卡42 克碳水
Schwäbischer Wurschtsalat
15.50
Swabian Sausage Salad — mit Schwarzwurst Vinnaigrette, Zwiebeln, Gurke, Rauke und Petersilie, Bierkellerbrot
估算≈ 550 千卡40 克碳水
Schweizer Wurschtsalat
15.50
Swiss Sausage Salad — mit kräftigem Bergkäse, Vinnaigrette, Zwiebeln, Gurke, Rauke, Petersilie und Bergkäse, Bierkellerbrot
估算≈ 620 千卡40 克碳水
Thüringer Jause 1,3,8,16,A,C,D,F,G,I,J
17.50
Thuringian Platter — Brotzeitplatte mit Butter, Bergkäse, Leberwust, Knackwurst, Bergspeck und Sülze, Schwarzwurst und Zwiebeln, Gürkchen und Senf, Obazda und geräucherter Lachs sowie unser leckeres Bierkellerbrot
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Frische, hausgeräucherte Forelle A,D,Gpescatarian
19.50
Smoked Trout — Sahnemeerretich, frisches Brot und gute Butter
估算≈ 480 千卡35 克碳水
Ein paar frische Weißwürste 8,A,G,I,J
14.50
Weisswurst with Pretzel — ofenfrische Brezn, süßer Senf und a Halbe… Weizen oder Helles
估算≈ 680 千卡62 克碳水高热量 44
Salate
Kartoffel-Gurkensalatvegetarian
7.50
Potato Cucumber Salad
估算≈ 220 千卡22 克碳水糖尿病友好
Weißkrautsalatvegetarian
5.50
White Cabbage Salad
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gurkensalat mit DillschmandG,Jvegetarian
7.50
Cucumber Salad with Dill Cream
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好
An kloaner g‘mischter Salad A,F,H,I,Jvegetarian
8.50
Mixed Salad — mit Kürbiskernen
估算≈ 150 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
Wirtshaussalat
16.50
Wirtshaus Salad — Verschiedene Salate mit Orangenvinaigrette, Tomate, Gurke, Wassermelone, Fetakäse und krossem Bacon, gepuffter Quinoa, Bierkellerbrot
估算≈ 650 千卡45 克碳水
Wirtshaussalat mit Backhendl
22.00
Wirtshaus Salad with Fried Chicken
估算≈ 920 千卡48 克碳水
Wirtshaussalat mit Räucherlachspescatarian
20.50
Wirtshaus Salad with Smoked Salmon
估算≈ 780 千卡42 克碳水
Brotkorb extravegan
3.50
Bread Basket
估算≈ 280 千卡50 克碳水
Brotkorb extra mit Buttervegetarian
4.90
Bread Basket with Butter
估算≈ 420 千卡50 克碳水
Hauptspeisen
It’s veggie - Allgäuer Kässpatzen 16,A,C,F,G,I,Jvegetarian
17.90
Allgäu Cheese Spätzle — mit kräftigem Bergkäse, Röstzwiebeln und buntem Salat
估算≈ 950 千卡75 克碳水
It’s veggie - Allgäuer Kässpatzen 16,A,C,F,G,I,Jvegetarian
13.50
Allgäu Cheese Spätzle (Small) — kleine Portion
估算≈ 680 千卡55 克碳水
It’s veggie - Allgäuer Kässpatzen mit Pulled Pork
7.50
Cheese Spätzle with Pulled Pork
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
It’s veggie - Spinat-Breznknödlvegetarian
20.90
Spinach Pretzel Dumplings — mit Cambozola–Blauschimmelkäsesauce, Birne Und Granatapfelkerne, Walnusscrumble, kleiner gemischter Salat
估算≈ 720 千卡65 克碳水
It’s veggie - Spinat-Breznknödlvegetarian
15.50
Spinach Pretzel Dumplings (Small) — kleine Portion
估算≈ 540 千卡48 克碳水均衡 69
Krosse Schweinshaxe aus dem Ofen 8,16,A,F,G,I,J
21.50
Roasted Pork Knuckle — mit Bierkellerbrot und Senf
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
Bayerische Schweinshaxe aus dem Ofen 1,3,8,9,16,A,F,G,I,J
25.50
Bavarian Pork Knuckle — mit Schlachtekraut, Dunkelbiersauce, Kartoffelknödl
估算≈ 1250 千卡70 克碳水
It’s vegan - Knuspriges Sellerieschnitzelvegan
19.90
Celery Schnitzel — mit Flohsamenschalen, Senf und Panko paniert, kleiner gemischter Salat und Bratkartoffeln mit rote Beete Bacon
估算≈ 620 千卡58 克碳水均衡 74
It’s vegan - Knuspriges Sellerieschnitzelvegan
14.50
Celery Schnitzel (Small) — kleine Portion
估算≈ 460 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 70
Schweinebacke vom Thüringer Duroc-Schwein 9,A,F,G,I,J
24.50
Braised Pork Cheek — zart geschmort in Schwarzbiersauce, Saisongemüse und Kartoffelknödl
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Schweinebacke vom Thüringer Duroc-Schwein 9,A,F,G,I,J
18.50
Braised Pork Cheek (Small) — kleine Portion
估算≈ 640 千卡33 克碳水糖尿病友好均衡 69
Original Wiener Backhendl
19.50
Wiener Backhendl — Hähnchenoberkeule, ohne Haut und Knochen, frischer Merrettich, Sauce Tartar und Preiselbeeren, Kartoffel-Gurkensalat
估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72
Original Wiener Backhendl
15.50
Wiener Backhendl (Small) — kleine Portion
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Wirtshausschnitzel 1,16,A,C,F,G,I,J
22.90
Wirtshaus Schnitzel — Schnitzel vom Schwein in Meerrettich-Senfpanade, knusprig gebacken, frischer Meerretich, Bratkartoffeln und Krautsalat
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Wirtshausschnitzel 1,16,A,C,F,G,I,J
16.90
Wirtshaus Schnitzel (Small) — kleine Portion
估算≈ 680 千卡42 克碳水
Wiener Schnitzel vom Kalb 16,A,F,C,G,I,J
28.50
Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren, Kartoffelsalat und Gurkensalat
估算≈ 820 千卡48 克碳水均衡 70
Wiener Schnitzel vom Kalb 16,A,F,C,G,I,J
22.50
Wiener Schnitzel (Small) — kleine Portion
估算≈ 610 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Butterzarte Malzbierrippchen aus dem Ofen 1,8,16,A,C,F,H,I,J
25.90
Malt Beer Ribs — mit Schmorzwiebeln, Krautsalat und Bratkartoffeln
估算≈ 1100 千卡70 克碳水高热量 43
Butterzarte Malzbierrippchen aus dem Ofen 1,8,16,A,C,F,H,I,J
18.90
Malt Beer Ribs (Small) — kleine Portion
估算≈ 820 千卡50 克碳水
Zwiebelrostbraten vom Angusrind
33.50
Onion Roast Beef — fein marmoriert, mit Schmorzwiebeln, Röstzwiebeln und einer delikaten Jus, dazu Butterspätzle und ein kleiner gemischter Salat
估算≈ 980 千卡62 克碳水
Ofenwarme Räucherforelle D,Gpescatarian
25.50
Smoked Trout — mit Kartoffelpüree und Gurkensalat
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lachsfilet auf der Haut gebratenpescatarian
28.50
Pan-fried Salmon Fillet — Kartoffel – Limettenpürree und Baby Spinatsalat - Mit Granatapfel
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Ganze Schweineschulter aus dem Ofen (Paketangebot für 10 Personen)
49.00
Roasted Pork Shoulder Platter — komplett mit Beilagen – Schlachtekraut, Bratkartoffeln, Knödl und Dunkelbiersauce. Dazu ein Fass Helles oder Weßbier, 30 Liter
估算≈ 850 千卡75 克碳水
The big Robert Burger - US Black Angus Prime Beef 1,9,A,C,G,I,J
22.50
The Big Robert Burger — Fluffiges Laugen Bun mit herzhaft gegrilltem Beef, Rucola, Tomate, Barbequemayonnaise, Bergkäse, Zwiebeln, Bacon und Jalapenos
估算≈ 920 千卡55 克碳水
The big Robert Burger - Highlight
32.50
The Big Robert Burger Double Beef — doppelt Beef (400g)
估算≈ 1250 千卡58 克碳水高热量 41
The big Robert Burger - Highlight
42.50
The Big Robert Burger Triple Beef — Tripple Beef (600g)
估算≈ 1580 千卡62 克碳水高热量 23
The big Robert Burger mit Ofenkartoffel mit Kräuter Sour Cream
6.50
The Big Robert Burger with Baked Potato
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Pulled Pork Baguette
19.50
Rustikales Knoblauch-Kräuterbaguette, mit würzig zartem Pulled Pork aus dem Nacken, hausgemachte BBQ-Sauce, Ruccola, Bergkäse und rote Zwiebeln
估算≈ 880 千卡65 克碳水
Pulled Pork Baguette mit Ofenkartoffel mit Kräuter Sour Cream
6.50
Pulled Pork Baguette with Baked Potato
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Kinder & Desserts
Kloß mit Soß 9,A,F,G,I,J
6.50
Dumpling with Sauce
估算≈ 450 千卡55 克碳水
Spirelli 9,A,G,Cvegetarian
6.50
Spiral Pasta — mit Feuerwehrsauce (vegetarisch) oder Zimt und Zucker
估算≈ 520 千卡65 克碳水
Spirelli 9,A,G,C
9.50
Spiral Pasta with Schnitzel — mit Feuerwehrsauce und Jägerschnitzel (paniertee Leberkäse)
估算≈ 780 千卡70 克碳水
Cowboy- oder Indianer
10.50
Kids Schnitzel or Fish Fingers — paniertes Schnitzel oder Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Mischgemüse
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 73
Warmes Schokoladensoufflee A,C,E,G,H,K
10.50
Chocolate Soufflé with Pistachio Ice Cream — mit Pistazieneis
估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 26
Karamelisierter Kaiserschmarrn
14.50
Caramelized Kaiserschmarrn — mit Zwetschgengröster und Vanilleeis
估算≈ 850 千卡95 克碳水高热量 22
Apfelstrudel
10.50
Apple Strudel — mit Vanillesauce und Schlagoberst
估算≈ 580 千卡72 克碳水高热量 39
Verschiedene Eissorten im Wechsel C,E,G
3.50
Ice Cream — große Kugel
估算≈ 180 千卡22 克碳水
Verschiedene Eissorten im Wechsel C,E,G mit Schlagsahne
1.00
Ice Cream with Whipped Cream
估算≈ 250 千卡24 克碳水高热量 42
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71veggie
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提供素食选项的德式餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜有 Allgäuer Kässpatzen 和 Spinat-Breznknödl。此外还提供搭配煎土豆的纯素 Sellerieschnitzel。
65 道菜中包含 14 道素食和 3 道纯素菜
52dia
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低碳水肉类与沙拉选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供几款碳水化合物含量较低的肉类和沙拉。三文鱼排和猪面颊肉是较好的选择。
15 糖尿病友好 · 65 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Scherfgasse 1, 99423 Weimar
- 营业时间
- 周一—周二—周三—周四—周五—周六10:00–13:00周日10:00–13:00Weißwurstfrühstück Saturday and Sunday 10:00-13:00. Deftig und Lecker - ab 11:30 Uhr
- 联系方式
- +493643493617 info@restaurant-weimar.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-weimar.com/
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