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Zum Schwarzen Bären - Weimar, Markt

Markt 20, 99423 Weimar

营业中 · 直到 22:30

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月17日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月17日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

SAISONKARTE
KÜRBISCREMESUPPE VEGANvegan
8.80
Pumpkin Cream Soup — aus Bio-Hokkaidokürbis, Stangensellerie, Ingwer und Kokosmilch, garniert mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl d, j
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
DATTELN UND ZIEGENKÄSE
13.50
Dates and Goat Cheese in Bacon — im Speckmantel, serviert mit Kürbischutney und frischem Salat, dazu ofenfrisches Baguette 1, 3, d
估算≈ 450 千卡32 克碳水高热量 41
KÜRBISNUDELPFANNE
17.80
Pumpkin Pasta Pan — mit Kürbisragout, Mangold und Cherrytomaten vom Lindenberghof, serviert auf Bandnudeln | wahlweise mit gebratenen Garnelen e
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 73
LAMMFRIKADELLE VOM BIOHOF BERWOLF
25.50
Lamb Patty with Pumpkin Mash — an Kürbis-Rosmarin-Stampf vom Lindenberghof, dazu Rosenkohl mit Mandelsplittern h, i
估算≈ 580 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 83
GEBRATENE PFIFFERLINGE VEGANvegan
22.50
Fried Chanterelles — in Thymian-Weißwein-Haferrahm mit Cherrytomaten und Mangold vom Lindenberghof, an Kürbis-Rosmarin-Stampf
估算≈ 410 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 75
KÜRBIS-PANNA-COTTA
9.80
Pumpkin Panna Cotta — mit Rosmarin und Pflaumenkompott g
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 37
VALENTINSTAG 3-GANG-MENÜ
3-GANG-MENÜ
54.90
Valentine's Day 3-Course Menu
估算≈ 1400 千卡110 克碳水高热量 43
FEINES PILZTATAR
Mushroom Tartare — aus Kräuter-Seitling und Champignon, auf Ringel-Bete-Carpaccio an Feldsalat im Kartoffeldressing
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
ZARTER REHRÜCKEN
Venison Loin — auf Palmkohl in Béchamel an luftigen Kartoffelnocken nappiert mit Balsamico-Jus
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
WÜRZIGE SOJA-MEDAILLONSvegetarian
Soy Medallions — auf Palmkohl in Béchamel an luftigen Kartoffelnocken nappiert mit Balsamico-Jus
估算≈ 520 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 78
HAUSGEMACHTER WINDBEUTEL
Homemade Windbeutel — gefüllt mit verführerischer Baileys-Erdbeercreme, dazu eine Kugel Schokoladeneis
估算≈ 680 千卡65 克碳水高热量 22
SILVESTER 2022
4-Gang-Menü
95.00
New Year's Eve 4-Course Menu — inkl. Aperitif & Mitternachtssnack
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 39

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72veggie
score估算

魏玛的素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供 Kürbisnudelpfanne 和大豆奖牌。纯素食者可以选择 Kürbiscremesuppe 或煎鸡油菌。

12 道菜中包含 3 道素食和 2 道纯素菜

69dia
score估算

低碳水化合物饮食选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款低升糖指数的高蛋白菜品。主菜中有较多适合的选择。

6 糖尿病友好 · 12 菜品

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实用信息

地址
Markt 20, 99423 Weimar
营业时间
周一11:00–22:30
周二11:00–22:30
周三11:00–22:30
周四11:00–22:30
周五11:00–22:30
周六11:00–22:30
周日11:00–22:30
联系方式
+4936438776748 info@schwarzer-baer.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzer-baer.de/aeltestes-gasthaus-weimars-anno-1540.html
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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