Gaststätte Weidmannsruh

Weidmannsruh 1, 08412 Werdau

休息中 · 营业时间 11:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

kleines Grünzeug der Saisonvegetarian

6.00

Seasonal Green Salad — mit Joghurtdressing oder Balsamico Essig und Olivenöl dazu servieren wir Ihnen frisches Brot

估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 67

Wildkräutersalat mit Avocadovegetarian

16.50

Wild Herb Salad with Avocado — mit geriebenem Hartkäse und fruchtiger Vinaigrette dazu servieren wir Ihnen frisches Brot

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Soljanka „Weidmannsruh“

7.50

Solyanka — dazu servieren wir Ihnen frisches Brot

估算≈ 380 千卡42 克碳水均衡 80

Brennnesselsuppevegetarian

8.00

Nettle Soup — dazu servieren wir Ihnen frisches Brot

估算≈ 310 千卡38 克碳水均衡 77

Würzfleisch vom Huhn in der Terrine

7.50

Chicken Terrine — Echtes Handwerk mit Käse überbacken und Baguette

估算≈ 420 千卡30 克碳水

Senioren Wildbretsülze

11.80

Game Aspic — mit Remoulade und Bratkartoffeln

估算≈ 480 千卡35 克碳水

Senioren Schnitzel

17.00

Seniors Schnitzel — mit Bratkartoffeln und kleinem Salat

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

200g Schweineschnitzel „Wiener Art“

21.50

Pork Schnitzel Vienna Style — dazu Bratkartoffeln und eine Schüssel Grünzeug

估算≈ 920 千卡48 克碳水均衡 66

Knusprige Schweinshaxe

20.50

Crispy Pork Knuckle — ( über Nacht schonend gegart) mit deftigem Sauerkraut und Klöße

估算≈ 1100 千卡65 克碳水

lackierte BBQ – Spare Rips

20.50

BBQ Spare Ribs — mit rauchigen Kartoffelchips und Sauerrahm dazu Grünzeug

估算≈ 980 千卡55 克碳水

Hausgemachte Wildbretsülze

16.50

Homemade Game Aspic — mit Remoulade und Bratkartoffeln

估算≈ 480 千卡35 克碳水

Hirschbraten aus dem Werdauer Wald

21.50

Venison Roast — mit Apfelrotkohl und Klöße

估算≈ 820 千卡68 克碳水均衡 71

saftig gegrilltes Seehechtfilet mit Orangenpfefferpescatarian

21.50

Grilled Pike Perch Fillet — dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream und Grünzeug

估算≈ 650 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 79

Ofenkartoffel mit Sour Cream & Sesamsalzvegetarian

14.00

Baked Potato with Sour Cream — dazu Grünzeug und Kirsch-vinaigrette

估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70

Kloß mit Bratensauce

5.50

Potato Dumpling with Roast Sauce

估算≈ 220 千卡35 克碳水

Kloß mit Rotkohl und Bratensaucevegetarian

6.50

Potato Dumpling with Red Cabbage

估算≈ 310 千卡48 克碳水

Gebackene Kartoffelchipsvegan, vegetarian

5.00

Baked Potato Chips

估算≈ 350 千卡30 克碳水

200g Rumpsteak --medium--

29.50

Rump Steak — Blockhouse Qualität!!! dazu rauchige Kartoffelchips und eine Schüssel Grünzeug

估算≈ 880 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 68

Joghurtspezialvegetarian

7.50

Yogurt Special Dessert — Naturjoghurt, Waldbeeren, 1Kugel Joghurteis, 1Kugel Erdbeereis mit Sahnehäubchen

估算≈ 450 千卡55 克碳水

Schwarzwaldmädlvegetarian

7.50

Black Forest Ice Cream Sundae — 1 Kugel cremiges Vanilleeis und Schokoladeneis mit Kirschragout und Sahnehäubchen

估算≈ 520 千卡62 克碳水高热量 37

Schokokussvegetarian

8.00

Chocolate Kiss Sundae — 1 Kugel Stracciatellaeis und 2 Kugeln Schokoladeneis mit Sahnehäubchen und Schokosauce

估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 26

Eiszwergvegetarian

5.50

Ice Cream Dwarf Sundae — 1 Kugel Vanilleeis und Schokoladeneis mit Sahnehäubchen und Smartis

估算≈ 420 千卡50 克碳水高热量 38

Eis nach Wunschvegetarian

1.50

Ice Cream of Choice

估算≈ 140 千卡15 克碳水

Apfelstrudel wie bei Omavegetarian

9.00

Apple Strudel — mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahnehäubchen und Vanillesauce

估算≈ 720 千卡85 克碳水高热量 33

saftiger Apfelkuchenvegetarian

3.30

Apple Cake

估算≈ 320 千卡45 克碳水

leckerer Kirschkuchenvegetarian

3.30

Cherry Cake

估算≈ 340 千卡48 克碳水高热量 42

saftiger Blaubeerkuchenvegetarian

3.30

Blueberry Cake

估算≈ 330 千卡46 克碳水高热量 42

Käse – Sahne – Tortevegetarian

3.40

Cheese Cream Cake

估算≈ 410 千卡35 克碳水高热量 40

Eierlikör – Tortevegetarian

3.40

Egg Liqueur Cake

估算≈ 430 千卡38 克碳水高热量 39

Sommerkarte

knackige Salatevegetarian

Crispy Salads

估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Soljanka

Solyanka

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Brennnesselsuppevegetarian

Nettle Soup

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Schnitzel

估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

knusprige Schweinshaxe

Crispy Pork Knuckle

估算≈ 950 千卡35 克碳水糖尿病友好

honig-rauchlackierte BBQ-Rippen

Honey BBQ Ribs

估算≈ 800 千卡30 克碳水

Wildbretsülze

Game Aspic

估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Hirschbraten aus dem Werdauer Wald mit Waldpilzen und Klößen

Venison Roast with Mushrooms

估算≈ 700 千卡55 克碳水均衡 79

Seehechtfilet mit Orangenpfefferpescatarian

Pike Perch Fillet with Orange Pepper

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Ofenkartoffel mit Sour Cream & Sesamsalzvegetarian

Baked Potato with Sour Cream

估算≈ 350 千卡40 克碳水均衡 69

Rumpsteak vom Grill

Grilled Rump Steak

估算≈ 600 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Eisbechervegetarian

Ice Cream Sundae

估算≈ 350 千卡45 克碳水

hausgebackener Kuchenvegetarian

Homemade Cake

估算≈ 400 千卡50 克碳水

Buffett Cotta-Eiche

Gurken – Dillsalat mit Buttermilch verfeinertvegetarian

Cucumber Dill Salad

估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好

Rotebeetesalat mit Quittenchutneyvegetarian

Beetroot Salad with Quince Chutney

估算≈ 150 千卡20 克碳水均衡 65

deftiger Käsesalat mit Zwiebeln und Olivenvegetarian

Cheese Salad with Onions

估算≈ 300 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

verschiedene Dipps mit frisch gebackenem Brotvegetarian

Dips with Fresh Bread

估算≈ 450 千卡60 克碳水均衡 69

fruchtiges Ragout vom Werdauer Wild

Wild Game Ragout — mit lauter Wurzelwerk, dazu hausgemachte Kirsch-Klöße

估算≈ 650 千卡70 克碳水均衡 90

frisches auf der Haut gebratenes Lachsfiletpescatarian

Pan-fried Salmon Fillet

估算≈ 400 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Ratatouile-Gemüsevegan, vegetarian

Ratatouille Vegetables

估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Thymiankartoffelnvegan, vegetarian

Thyme Potatoes

估算≈ 250 千卡35 克碳水均衡 69

cremiges Waldpilzrisotto von Perlgraupenvegetarian

Creamy wild mushroom pearl barley risotto — mit frisch gehobeltem Parmesan

估算≈ 500 千卡60 克碳水均衡 86

Tiramisu mit frischer Minze

Tiramisu with fresh mint

估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38

Fruchtkaltschale mit Vanillesaucevegetarian

Fruit salad with vanilla sauce

估算≈ 250 千卡40 克碳水高热量 35

Buffett Cotta-Eiche

29.50

Buffet Cotta-Eiche — buchbar ab 25 Personen

估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 39

这个菜单还正确吗？

77veggie
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多种沙拉与甜点

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供荨麻汤和配有酸奶油的烤土豆。甜点有苹果蛋糕和多种冰淇淋。非素食选项包括鹿肉焖锅等肉类菜肴。

54 道菜中包含 30 道素食和 3 道纯素菜

75dia
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高蛋白主菜选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水化合物的肉类和鱼类主菜。牛腰脊肉和三文鱼是理想选择。

16 糖尿病友好 · 54 菜品

评价

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实用信息

地址: Weidmannsruh 1, 08412 Werdau
营业时间: 周一已打烊
周二已打烊
周三11:00–19:00
周四11:00–19:00
周五11:00–19:00
周六11:00–19:00
周日11:00–17:00
sowie nach Vereinbarung
联系方式: +493761760835 kontakt@weidmannsruh.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weidmannsruh.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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