Haus Hochstein

Kenkhauser Str. 105, 42929 Wermelskirchen

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

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Vorspeisen & Salate

Knoblauchbrot

7.90

Garlic Bread — hausgemachtes Brot mit Aioli Dip und Rucola

Bruschetta

10.90

hausgemachtes geröstetes Brot mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Balsamico

Burrata

11.90

Burrata, Tomaten, Pesto, Basilikum und Pinienkerne auf frisch geröstetem Knoblauchbrot mit Balsamico

frittierte Champignons

8.90

Fried Mushrooms — frische Champignons in Panade, knusprig frittiert mit hausgemachtem Quark

Blumenkohl Wings

9.90

Cauliflower Wings — frittierte Blumenkohlrosen an hausgemachter BBQ-Sauce mit Sesam

Vitello Tonnato

14.90

Sous Vide gegartes Kalbsfleisch, dünngeschnitten mit hausgemachter Thunfischsauce und Kapernäpfeln

Rindfleischsuppe

7.90

Beef Soup — hausgemacht, dazu reichen wir frisches Brot

kl. Beilagensalat

5.90

Side Salad — Eisberg Salat, Weißkohl, Möhren, Gurken, Tomaten und hausgemachter Joghurtdressing

Nizza Salat

16.90

Niçoise Salad — Bunter Gartensalat, Kartoffeln, Eier, Thunfisch, Gurke, Tomate, Artischocken, grüne Bohnen, Oliven, Sardellenfilet, Kapern an Salsa Verde Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

gr. griechischer Salat

14.90

Greek Salad — Feta, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Oregano und hausgemachtes griechisches Dressing Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

Sommersalat

16.90

Summer Salad — Bunter Gartensalat, Eisberg Salat, Möhren, Cherry-Tomaten, Granatapfel, Avocado, Quinoa, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne an Vierge Dressing Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

Mediterraner Salat

16.90

Mediterranean Salad — Bunter Gartensalat, Wassermelone, Medjool Datteln, Quinoa, Cherry Tomaten, Kichererbsen, Gurken, Favabohnen, Feta, Granatapfel an Honig-Senf Dressing Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

extra Putensteakstreifen

4.90

Grilled Turkey Strips — saftig-gegrillte Putenbruststreifen

extra Schweineschnitzel

4.90

Pork Schnitzel — knusprig paniertes Schnitzel

extra veganes Gemüsepattyvegan

4.90

Vegan Vegetable Patty — knusprig-frittiertes Gemüsepatty

Schnitzel

Wiener Art

Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites, Gemüse an Sauce Hollandaise & Preiselbeeren

Bergische Schnitzel

Bergisch Schnitzel — Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Spiegelei & frittierten Zwiebelringen

Jägerschnitzel

Jäger Schnitzel — mit Pommes Frites & Jägersauce mit frischen Champignons

Bin-Single Schnitzel

mit Pommes Frites und Knoblauchsauce

Zigeunerschnitzel

Zigeuner Schnitzel — mit Salzkartoffeln und pikanter Gemüsesauce

Champignonschnitzel

Mushroom Schnitzel — mit Basmati Reis und Champignon-Béchamelsauce

Wachtmeisterschnitzel

Wachtmeister Schnitzel — Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln dazu Cognac-Pfefferkorn/- & Jägersauce

Cordon Bleu

gefülltes Schnitzel mit Schinken und Gouda, dazu Pommes Frites & Gemüse an Sauce Hollandaise

Pfefferschnitzel

Pepper Schnitzel — Kartoffelrösti & Cognac-Pfefferkornsauce

Siegerländer Krüstchen

auf Toast mit Champignon-Béchamelsauce

Bergisches Krüstchen

auf Toast mit Spiegelei & frischem Pfannengemüse

Rahmschnitzel

Cream Schnitzel — mit Pommes Frites & Béchamelsauce

Paprika-Rahmschnitzel

Paprika Cream Schnitzel — mit Pommes Frites & Paprika-Béchamelsauce

BBQ-Schnitzel

BBQ Schnitzel — mit Pommes Frites, Paprika, Speck & BBQ-Sauce

Schwarzwälder Schnitzel

Black Forest Schnitzel — gerolltes Schnitzel, gefüllt mit Schwarzwälder-Schinken & Emmentaler dazu Madeira-Kirschsauce

Hollandaise Schnitzel

mit Pommes Frites & Sauce Hollandaise

Bernaise Schnitzel

mit Pommes Frites & Sauce Bernaise

Tijuana Schnitzel

mit Pommes Frites, Mais, Kidneybohnen & feuriger Tijuana-Gemüse-Sauce

Balkan Schnitzel

1 Schnitzel + 2 Hacksteaks mit Feta-Füllung, Pommes Frites, Djuvec Reis, Ajvar & frischen Zwiebeln

Ungarisches Schnitzel

Hungarian Schnitzel — mit Pommes Frites, Pfannengemüse und pikanter Ajvar-Béchamelsauce

Pesto Schnitzel

mit Pommes Frites, Pesto Sauce mit Pinienkernen & Cherrytomaten

Schnitzel Jerome

mit Pommes Frites und Sweet Chili - Hollandaise Sauce

Gogonzola e noci Schnitzel

Gorgonzola Walnut Schnitzel — mit Pommes Frites, Gorgonzola-Sahne Sauce & gerösteten Walnüssen

Sweet Chili Schnitzel

mit Pommes Frites, Paprika & Sweet-Chili-Orangen Sauce

Curry Schnitzel

mit Basmati Reis, Orange, Zwiebel, Paprika, Ananas & Curry-Kokos Sauce

Chili Cheese Schnitzel

mit Pommes Frites, Jalapenos und Chili Cheese Sauce

Spargelschnitzel

Asparagus Schnitzel — mit frischem Spargel an Sauce Hollandaise dazu junge Kartoffeln

Pfifferlingschnitzel

Chanterelle Schnitzel — frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln an Demi Glace Sauce dazu Knödel

Grill & Steaks

Das Grilldorado

22.90

Grilldorado Platter — verschiedene Leckereine vom Grill mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Ajvar und frischen Zwiebeln

Der Hackmeister Spezial

21.90

Hackmeister Special — würziges Hacksteak mit Gouda und Jalapenos gefüllt, dazu Pommes Frites, Ajvar und frische Zwiebeln

Der Hackmeister

20.90

Hackmeister — mit Feta gefülltes würziges Hacksteak, dazu Pommes & Djuvec Reis, Ajvar und frische Zwiebeln

Der Zanderpescatarian

24.90

Grilled Zander — gegrilltes Zanderfilet an Weißwein-Dill Sauce dazu Salzkartoffeln

Die Balkanröllchen

16.90

Balkan Meat Rolls — würzige Hackfleischröllchen mit Pommes Frites & Djuvec Reis, Ajvar und frische Zwiebeln

Der Holzfäller

21.90

Lumberjack Steak — gegrilltes Schweinenackensteak mit frittierten Zwiebelringen und Bratkartoffeln

Das Putenstück

21.90

Grilled Turkey Breast — gegrilltes Putenbrustfilet mit Kroketten und Gemüse an Sauce Hollandaise

Die Fleischspieße

19.90

Pork Meat Skewers — zwei gegrillte Fleischspieße vom Schwein mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Ajvar und frische Zwiebeln

Das Knoblauchsteak

20.90

Garlic Pork Steak — gegrillte Schweinerückensteaks an hausgemachter Knoblauchsauce mit Pommes Frites

Hochsteins Grillplatte für 2

43.90

Grill Platter for 2 — verschiedene Leckereien vom Grill mit Bratkartoffeln, Djuvec Reis, Ajvar und frischen Zwiebeln

Schweizer Steak

35.90

Swiss Steak — gefülltes arg. Rumpsteak (250g) mit Schinken und Gouda, dazu Gemüse an Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten

BBQ-Steak

31.90

BBQ Steak — arg. Hüftsteak (250g) an hausgemachter BBQ-Sauce mit Pommes Frites

Rumpsteak Lyonese

37.90

Rump Steak Lyonnaise — arg Rumpsteak (250g) mit knusprig frittierten Zwiebelringen, Kroketten & Gemüse an Sauce Hollandaise

arg Rumpsteak 200g

30.90

Rump Steak 200g — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffen

arg Rumpsteak 300g

35.90

Rump Steak 300g — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffen

arg Hüftsteak 200g

25.90

Sirloin Steak 200g — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffen

arg Hüftsteak 300g

29.90

Sirloin Steak 300g — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffen

Beilagen & Saucen

Pommes Frites

4.90

French Fries — unsere extra knusprigen crunchy fries

Bratkartoffel

5.90

Fried Potatoes — mit Speck und Zwiebeln - schön deftig

frittierte Zwiebelringe

4.90

Fried Onion Rings — ein kleiner Berg knusprig frittierter Zwiebelringe

Djuvec Reis

3.90

Djuvec Rice — leicht pikanter Reis

Basmati Reis

3.90

Basmati Rice — aromatisierter Reis

Kartoffelkroketten

4.90

Potato Croquettes — knusprig-frittierte Kartoffelkroketten (7Stk.)

Ajvarvegan, vegetarian

2.00

Aiolivegetarian

2.00

Mayonnaise/Ketchup

0.30

Chili Cheese Saucevegetarian

4.90

Jägersauce

4.30

Hunter Sauce

Madeirasauce

4.30

Madeira Sauce

Bechamelsaucevegetarian

4.30

Bechamel Sauce

Ajvar-Bechamelsaucevegetarian

4.30

Ajvar-Bechamel Sauce

Champignon-Bechamelsaucevegetarian

4.30

Mushroom-Bechamel Sauce

Zigeunersauce

4.30

Zigeuner Sauce

Cognac-Pfefferkornsauce

4.30

Cognac Peppercorn Sauce

Knoblauchsaucevegetarian

4.30

Garlic Sauce

Sauce Bernaisevegetarian

4.90

Béarnaise Sauce

Sauce Hollandaisevegetarian

4.90

Hollandaise Sauce

BBQ-Sauce

4.30

BBQ Sauce

Curry-Kokos-Saucevegan, vegetarian

4.30

Curry Coconut Sauce

Demi-Glace Sauce

4.30

Gorgonzola-Sahne Saucevegetarian

4.90

Gorgonzola Cream Sauce

Madeira-Kirsch Sauce

4.30

Madeira Cherry Sauce

Paprika-Bechamel Saucevegetarian

4.30

Paprika Bechamel Sauce

Pesto Saucevegetarian

4.30

Sweet-Chilli-Orangen Saucevegan, vegetarian

4.30

Sweet Chili Orange Sauce

Weißwein-Dill Saucevegetarian

4.30

White Wine Dill Sauce

Tijuana Sauce

4.30

Desserts

Affogato

8.90

Vanilleeis, Espresso & Frangelico

Schwarz-Rot-Goldvegetarian

6.90

Tricolore Ice Cream — Schoko, Erdbeer und Vanilleeis

Lavatörtchenvegetarian

8.90

Chocolate Lava Cake — warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis

Tiramisuvegetarian

8.90

Löffelbiskuit, Espresso-Mascarponecreme mit Vanilleeis

Churrosvegetarian

8.90

Zucker Zimt Churros (10 Stk.) mit Nutella und Mini Marshmallows

Unsere Spezialitäten

Wachtmeisterschnitzel

18.90

Wachtmeister Schnitzel — Bratkartoffeln mit Speck, Cognac-Pfefferkorn Sauce & Jägersauce

Bergisches Schnitzel

18.90

Bergisch Schnitzel — Bratkartoffeln mit Speck, Spiegelei & Röstzwiebeln

Cordon Bleu

18.90

Gefüllt mit Gouda + Schniken. Pommes Frites, Gemüse an Sauce Hollandaise

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实用信息

地址: Kenkhauser Str. 105, 42929 Wermelskirchen
营业时间: 周一已打烊
周二17:00–23:00
周三17:00–23:00
周四17:00–23:00
周五17:00–23:00
周六17:00–23:00
周日17:00–23:00
Küchenöffnungszeiten: Di-So: 17-22 Uhr. SAMSTAG 04.07.26 EINMALIG GESCHLOSSEN. URLAUB vom 06.07.26 bis einschließlich 31.07.26
联系方式: +49219692022 haus-hochstein@gmx.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haushochstein.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 78 %

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