Ulmenklause

Am Markt 4, 25764 Wesselburen

营业中 · 直到 21:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen / Suppen

Pikante Tomatensuppe

5.50

Spicy Tomato Soup — mit Kräuterschmand und Basilikum

估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Kräuter-Schafskäsevegetarian

6.90

Baked Feta Cheese — gebacken mit Tomaten und Oliven

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

Flusskrebscocktail

7.90

Crayfish Cocktail — auf Salat, hausgebackenes Brot und Butter

估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65

Datteln mit Ziegenkäse

9.90

Bacon Wrapped Dates with Goat Cheese — im Speckmantel überbacken, Salatbouquet und Mango-Chutney

估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好

Salate

Kleiner Salatvegetarian

4.20

Small Mixed Salad — mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen und Krautsalat

估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Großer Salatvegetarian

7.90

Large Mixed Salad — mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen und Krautsalat

估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70

Großer Salatvegetarian

14.50

Large Salad with Feta — mit gekräutertem Schafskäse und Oliven

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

Großer Salat

15.90

Large Salad with Grilled Chicken — mit gebratenen Kräuter-Hähnchenbrustfiletstreifen

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

Großer Ulmensalat

17.90

Large Elm Salad with Chicken and Feta — mit gebratenen Kräuter-Hähnchenbrustfiletstreifen, gekräutertem Schafskäse und Oliven

估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

Vegetarisch/Vegan & Pasta

Mediterranes Ofengemüsevegetarian

16.50

Mediterranean Baked Vegetables with Mozzarella — mit Auberginen, Zucchini, Champignons, Paprika, Cherrytomaten und Mozarella überbacken

估算≈ 480 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 79

Hausmacher Bandnudelnvegetarian

16.50

Homemade Fettuccine with Tomato Pesto and Feta — in Tomaten-Pesto, mit Cherrytomaten und Schafskäse mit Basilikum

估算≈ 750 千卡75 克碳水均衡 71

Hausmacher Bandnudeln

19.00

Homemade Fettuccine with Vegetables and Chicken — mit Tomatensauce, Auberginen, Zucchini, Champignons, Paprika, Cherrytomaten, roten Zwiebeln sowie Basilikum und dazu gebratene Hähnchenbrust in Streifen

估算≈ 820 千卡80 克碳水均衡 73

Vegane Dithm. Kohlpfannevegan, vegetarian

13.50

Vegan Cabbage Pan with Chickpeas — mit Kichererbsen, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten, Sellerie und Marschkartoffeln

估算≈ 450 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 80

Fischgerichte

Sauer eingelegte Bratheringe

16.50

Pickled Fried Herring — nach altem Büsumer Fischer-Rezept, hausgemachte Sauce nach Remouladen-Art, Bratkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73

Matjesfilets

16.50

Matjes Fillets — mit Kräuterschmand, Bratkartoffeln und Salatbeilage

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gebratenes Seehecht-Filet

18.50

Pan-fried Hake Fillet Meunière — – nach Müllerin Art – mehliert gebraten, mit Dijon-Senfsauce, Marschkartoffeln und kleinem, gemischten Salat

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gebratene Scholle

20.90

Fried Plaice Finkenwerder Style — – nach Finkenwerder Art – mit ausgelassenen Speckwürfeln und Bratkartoffeln

估算≈ 650 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Fleischgerichte

Dithmarscher Kohlpfanne

13.50

Dithmarscher Cabbage Pan with Beef — mit Hackfleisch vom Rind, Wirsing- und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten und Marschkartoffeln

估算≈ 520 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 78

Sauerfleisch

16.90

Sauerfleisch (Sour Pork) — – nach Oma's Hausrezept – mit Salatbouquet, Sauce nach Remouladen-Art und Bratkartoffeln

估算≈ 680 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Paniertes Schnitzel

18.50

Breaded Schnitzel with Mushroom Cream — paniertes Schnitzel vom Schweinerücken, an Champignons à la creme und Bratkartoffeln

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

250 g Rumpsteak

27.90

Rump Steak with Herb Butter — mit Fettrand, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln

估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65

Für unsere kleinen Gäste

Hausmacher Nudelnvegetarian

4.90

Kids Pasta with Tomato Sauce — mit hausgemachter Tomatensauce

估算≈ 420 千卡65 克碳水

Kohlpfanne

5.90

Kids Cabbage Pan with Beef — mit Hackfleisch vom Rind, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten und Marschkartoffeln

估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

Vegane Kohlpfannevegan, vegetarian

5.90

Kids Vegan Cabbage Pan — mit Kichererbsen, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten, Sellerie und Marschkartoffeln

估算≈ 410 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 85

Gebratene Fischstäbchen

6.50

Kids Fried Fish Fingers — mit Bratkartoffeln

估算≈ 550 千卡40 克碳水

Paniertes Schnitzel

7.90

Kids Breaded Schnitzel — mit Bratkartoffeln

估算≈ 620 千卡45 克碳水

Unsere Desserts

Wackelpetervegetarian

4.50

Woodruff Jelly with Vanilla Ice Cream — Waldmeister, mit Vanilleeis oder Vanillesauce

估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 41

Blätterteiggebäckvegetarian

4.90

Puff Pastry with Plum Jam and Cream — mit Pflaumenmus und Schlagsahne

估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 34

Eine Tasse Cremavegetarian

5.90

Coffee and Cake — mit einem Stück Kuchen

估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31

Dithmarscher Traumvegetarian

6.90

Dithmarscher Dream — eine Kugel Vanilleeis auf Pflaumenmus, Eierlikör und Schlagsahne

估算≈ 410 千卡38 克碳水高热量 33

Hausgemachte Waffeln mit Puderzuckervegetarian

3.50

Homemade Waffles

估算≈ 320 千卡42 克碳水

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

6.50

Waffles with Ice Cream and Chocolate Sauce — Schokosauce und Schlagsahne

估算≈ 680 千卡65 克碳水高热量 25

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

6.90

Waffles with Ice Cream and Plum Jam — Pflaumenmus und Schlagsahne

估算≈ 650 千卡62 克碳水高热量 26

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

7.50

Waffles with Ice Cream and Egg Liqueur — Eierlikör und Schlagsahne

估算≈ 710 千卡64 克碳水高热量 24

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

8.50

Waffles with Ice Cream, Plum Jam and Egg Liqueur — Pflaumenmus, Eierlikör und Schlagsahne

估算≈ 760 千卡68 克碳水高热量 22

Eisspezialitäten pro Kugelvegetarian

1.90

Ice Cream Scoops — Schokolade, Vanille, Amarena Kirsche, Stracciatella, Walnuss, Erdbeere

估算≈ 140 千卡15 克碳水

Portion Schlagsahnevegetarian

0.70

Whipped Cream

估算≈ 60 千卡1 克碳水糖尿病友好

Eis-Schokoladevegetarian

4.90

Ice Chocolate — mit Schlagsahne

估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 32

Eis-Kaffeevegetarian

4.90

Ice Coffee — mit Schlagsahne

估算≈ 350 千卡40 克碳水高热量 33

Sanfter Engelvegetarian

4.90

Gentle Angel (Ice Cream with Orange Juice) — eine Kugel Vanilleeis mit Orangensaft im Glas angerichtet

估算≈ 220 千卡32 克碳水高热量 39

Sanfter Engelvegetarian

6.90

Tipsy Gentle Angel (Ice Cream with Orange Juice and Rum) — – leicht beschwipst – eine Kugel Vanilleeis mit Orangensaft und Rum im Glas angerichtet

估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 41

Dänemark-Eisbechervegetarian

7.50

Denmark Ice Cream Sundae — drei Kugeln Vanilleeis, Schokosauce und Schlagsahne

估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 24

Heißes Früchtchenvegetarian

7.90

Hot Cherries with Ice Cream — drei Kugeln Vanilleeis, mit heißen Kirschen

估算≈ 510 千卡60 克碳水高热量 38

Eierlikör-Eisbechervegetarian

8.50

Egg Liqueur Ice Cream Sundae — drei Kugeln Vanilleeis, Eierlikör und Schlagsahne

估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 23

这个菜单还正确吗？

79veggie
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家常素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有马苏里拉烤蔬菜和番茄青酱手工宽面。此外还有一份含鹰嘴豆的纯素卷心菜锅。餐厅也提供炸肉排等肉类菜肴。

44 道菜中包含 27 道素食和 2 道纯素菜

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高蛋白菜肴与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选择。沙拉和肉类菜品非常丰富。

22 糖尿病友好 · 42 菜品

评价

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实用信息

地址: Am Markt 4, 25764 Wesselburen
营业时间: 周一已打烊
周二12:00–21:00
周三12:00–21:00
周四已打烊
周五12:00–21:00
周六12:00–21:00
周日12:00–21:00
die Küche schließt um 20:00 Uhr. Betriebsferien ab Montag, dem 30.10.2025 bis 02.12.2025
联系方式: +4948335455505 info@ulmenklause.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ulmenklause.barbella.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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