Zum Eibenwald

Peißenberger Straße 11, 82405 Wessobrunn

休息中 · 营业时间 09:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Allgäuer Bergkäsesuppe mit Pesto & Croutonsvegetarian

7.60

Allgäu mountain cheese soup

估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好

Bergkäse-Cordon Bleu

23.50

Mountain cheese Cordon Bleu — mit Bergkäse, Speck und Zwiebeln gefüllt, dazu ein deftiges Kartoffel-Braten-Gröstl

估算≈ 950 千卡45 克碳水

Brotzeit-Schnitzel

17.50

Brotzeit Schnitzel — Schweineschnitzel „Wiener Art“ auf Bauernbrot mit pikanter Soße, Röstzwiebeln, gebratenem Speck und Käse überbacken, dazu rustikale Pommes

估算≈ 1100 千卡65 克碳水

Zweierlei vom Ochs

29.80

Ox cheeks and fillet — mit geschmorten Ochsenbackerl und gegrilltem Ochsenfilet, Kräuterbutter auf Rotwein-Specksoße, dazu Rahmkartoffeln und Pfannengemüs

估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69

Gegrillte Rinderfilet-Medaillons

29.80

Grilled beef fillet medallions — auf Rotwein-Specksoße mit glasiertem Pfannengemüs und Ofenkartoffeln

估算≈ 720 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73

Eibenwald-Fischpfandlpescatarian

29.80

Fish platter — mit Forelle, Bachsaibling und Lachsforelle auf Blattspinat, Dill-Weißweinsoße und gebratenen Kräuterkartoffeln

估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Frisches Zanderfilet gebratenpescatarian

29.80

Fried pike perch fillet — auf Gemüs, dazu hausgemachte Kartoffelravioli, mit Bärlauch-Frischkäse gefüllt, und Weißweinsoße

估算≈ 750 千卡48 克碳水均衡 65

Kräuter-Matjesfilet nach „Hausfrauen Art“pescatarian

19.90

Herring fillet housewife style — mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Sauerrahmsoße, dazu Röstkartoffeln

估算≈ 620 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73

Südntiroler Knödel-Triovegetarian

17.50

South Tyrolean dumpling trio — Rote Beete-, Bärlauch- und Kaspressknödel mit zerlassener Butter, Kirschtomaten, Parmesan und ein bunter Salat

估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 74

Hausgemachte Bärlauch-Käsespätzlevegetarian

15.60

Wild garlic cheese spätzle — mit Röstzwiebeln und kleinem Salat

估算≈ 820 千卡65 克碳水

VEGAN – Süszkartoffel-Gemüs-Curryvegan

17.50

Sweet potato vegetable curry — mit Basmati-Reis dazu bunte Blattsalate mit Essig-Öl

估算≈ 580 千卡75 克碳水均衡 86

Suppen

Bayrische Festtagssuppe

7.60

Bavarian festive soup — mit hausgemachtem Brätnockerl, Leberspätzle und Pfannkuchenstreifen

估算≈ 380 千卡30 克碳水

Hausgemachte Kaspress-Knödelsuppevegetarian

7.60

Cheese dumpling soup — mit Schnittlauch

估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好

Feine Tomatencremesuppevegetarian

7.20

Tomato cream soup — mit Sahnehaube und Croutons

估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好

Hausgemachte ungarische Gulaschsuppe „scharf“

9.50

Hungarian goulash soup — mit Kartoffeln, Paprika und Rindfleisch, dazu Hausbrot

估算≈ 450 千卡40 克碳水均衡 71

Vorspeisen

Räucherfischteller mit Lachs, Saibling und Forellepescatarian

17.40

Smoked fish platter — auf Reiberdatschi mit Sahne-Meerrettich

估算≈ 520 千卡35 克碳水

Ziegenfrischkäse mit frischen Kräutern gratiniertvegetarian

15.20

Gratinated goat cheese — dazu Blattsalate, Feigensenf und Baguette

估算≈ 480 千卡38 克碳水

Gemischter Beilagensalatvegan, vegetarian

4.60

Mixed side salad

估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

Salatteller Fischfilets

Großer bunter Salatteller mit heimischen Fischfiletspescatarian

19.50

Mixed salad with fish fillets — dazu Kräuter-Dip

估算≈ 550 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78

Back-Hendl-Salat

18.00

Fried chicken salad — Großer bunter Salatteller mit gebackener Hähnchenbrust in Kürbis-Panade, Kürbiskernen und Kernöl, dazu Sauce Remoulade und Baguette

估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72

Vegetarisch

Schwäbische Käsespätzlevegetarian

14.60

Swabian cheese spätzle — mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat

估算≈ 850 千卡75 克碳水

Fein gefüllte Nudeltascherlvegetarian

17.50

Filled pasta pockets — mit Frülingszwiebeln, Kirschtomaten und Fetakäse in Sahnesoße, dazu bunte Salate

估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 73

Gnocchi mit getrockneten Tomaten und Pinienkernenvegetarian

17.50

Gnocchi with dried tomatoes — in hausgemachtem Pesto (nach Saison) dazu frisch geriebener Parmesan und ein kleiner Salat

估算≈ 780 千卡60 克碳水均衡 68

Bayrische Schmankerl

Bayrischer Krustenschweinebraten

16.50

Bavarian roast pork — mit Semmelknödel und Blaukraut

估算≈ 820 千卡65 克碳水均衡 73

Bauernschmaus

18.90

Farmer's feast — mit Kassler vom Grill, Schweinebraten und Rostbratwürstel auf Sauerkraut, dazu Röstkartoffeln und Meerrettich-Gurke

估算≈ 950 千卡55 克碳水均衡 65

Hausgemachtes saures Kalbslüngerl

17.00

Sour calf lung — nach Oma Daisenbergers Rezept mit Gemüs und Essiggurken, dazu Semmelknödel

估算≈ 680 千卡50 克碳水均衡 73

Altbayrische Milzwurst gebacken an Natursoße

15.00

Baked blood sausage — dazu Kartoffel-Gurkensalat

估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74

Hauptgerichte

Curry-Wurst

14.00

Currywurst — mit Pommes frites

估算≈ 880 千卡85 克碳水

Schweineschnitzel „Wiener Art“

17.00

Vienna style pork schnitzel — in Butterschmalz gebacken, dazu Pommes Frites

估算≈ 920 千卡70 克碳水

Wiener Kalbsschnitzel

28.00

Vienna style veal schnitzel — in Butterschmalz gebacken, dazu Röstkartoffeln und Preiselbeeren

估算≈ 850 千卡55 克碳水均衡 69

Münchner Schnitzel

18.50

Munich schnitzel — mit Meerrettich und Senf gebacken, dazu g’röste Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck

估算≈ 880 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68

Paterzeller Schnitzel

19.50

mit Schinken, Champignons, Tomate und Käse überbacken an Rahmsoße, dazu hausgemachte Kartoffelrösti

估算≈ 980 千卡60 克碳水

Hähnchenbrust-Schnitzel in knuspriger Mandel-Panade

22.90

Almond breaded chicken breast — dazu feines Erbsenpüree, Kräuter-Crème fraîche und hausgemachte Süszkartoffelkroketten

估算≈ 750 千卡55 克碳水均衡 78

Schwabenteller

26.00

Swabian platter — Schweinefilet vom Grill auf Käsespätzle mit Rahmschwammerl und Röstzwiebeln

估算≈ 950 千卡70 克碳水

Frische Kalbsleber

26.50

Fried calf liver — in Butter gebraten mit glasierter Apfelscheibe und Preiselbeeren, dazu Kartoffelpüree, Röstzwiebeln

估算≈ 820 千卡50 克碳水

Wiener Zwiebelrostbraten

27.00

Vienna onion roast beef — mit Röstkartoffeln

估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

27.00

Swabian onion roast beef — auf Käsespätzle

估算≈ 880 千卡65 克碳水均衡 66

Brotzeiten

Bayrisches Brotzeitbrettl

16.00

Bavarian snack platter — mit Landjäger, Geräuchertem, kalten Braten, Leberkäse, würzigem Bergkäse und Griebenschmalz, dazu Meerrettich-Gurke und frische Breze

估算≈ 1100 千卡60 克碳水

Vagabundenteller

12.50

Vagabond platter — mit schwarzem und weißem Pressack, Romadur und Zwiebeln sauer angemacht

估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

Bayrisches Käsebrettlvegetarian

16.00

Bavarian cheese platter — mit einer gemischten Käseauswahl, garniert mit Trauben und frische Breze

估算≈ 850 千卡50 克碳水

Leberkäs abgebräunt

12.00

Fried Leberkäse — an Natursoße mit Spiegelei und Kartoffel-Gurkensalat

估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65

Strammer Max

12.00

vom gekochten Schinken mit 2 Spiegeleiern

估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

2 Paar Schweinswürstl abgebräunt

10.50

Pork sausages on sauerkraut — auf hausgemachtem Sauerkraut

估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78

3 Stück Münchner Weißwürste

12.00

Munich white sausages — mit Hausmacher Senf und zwei frischen Brezen

估算≈ 820 千卡65 克碳水

Bayrischer Wurstsalat mit Zwiebeln

10.50

Bavarian sausage salad

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln und Käse

11.50

Swiss sausage salad

估算≈ 580 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71

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70veggie
score估算

巴伐利亚风味料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供奶酪面疙瘩和干番茄意式面疙瘩等素食选择。此外还有一份搭配印度香米的纯素红薯蔬菜咖喱。

46 道菜中包含 12 道素食和 2 道纯素菜

82dia
score估算

高蛋白主菜与冷盘拼盘

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水化合物的肉类和鱼类菜肴。传统的 Brotzeit 拼盘非常适合低糖饮食。

19 糖尿病友好 · 46 菜品

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实用信息

地址: Peißenberger Straße 11, 82405 Wessobrunn
营业时间: 周一—
周二09:00–23:00
周三09:00–23:00
周四09:00–23:00
周五09:00–23:00
周六09:00–23:00
周日09:00–23:00
und Feiertag von 9.00 – 23.00 Uhr. Warme Küche von 11.00 - 21.00 Uhr
联系方式: +49880992040 info@landgasthof-eibenwald.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-eibenwald.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 80 %

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