Zum Roten Bären
Berggasse 39, 1090 Wien
休息中 · 营业时间 17:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
SUPPEN
RINDSUPPE
7.00
Beef Soup with Pancakes or Liver Dumplings — FRITATTEN ACG ODER LEBERKNÖDEL ACG
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 68
VORSPEISEN
BLUNZENRADLN GEBACKEN VOM DORMAYER
9.00
Fried Blood Sausage — WARMES SAUERKRAUT I DILL-SENF-ZUCCHINI
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
VEGANE BLUNZENRADLN GEBACKEN VOM DORMAYERvegan
9.00
Vegan Fried Blood Sausage — WARMES SAUERKRAUT I DILL-SENF-ZUCCHINI
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
SALAT
ZIEGENFRISCHKÄSE VON DER SONNENCARMENvegetarian
11.00
Goat Cheese Salad with Walnuts — ROTE RÜBEN SALAT I WALNÜSSE I AKAZIENHONIG
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
STEIRISCH BACKHENDLSALAT
17.00
Styrian Fried Chicken Salad — ERDÄPEL BLATTSALAT I KÜRBISKERNE & OIL AUS SOLCHEN
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
EXTRA
BLATTSALAT ODER ERDÄPFELSALATvegetarian
7.00
Leaf Salad or Potato Salad
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 67
SCHEIBE BAUERNBROTvegetarian
2.00
Slice of Farm Bread
估算≈ 110 千卡20 克碳水
WILDPREISELBÄRNvegan
2.00
Wild Cranberry Sauce
估算≈ 45 千卡10 克碳水
KÜRBISKERNÖLMAYOvegetarian
2.00
Pumpkin Seed Oil Mayo
估算≈ 120 千卡1 克碳水糖尿病友好
HAUSGEMACHTES KETCHUPvegan
2.00
Homemade Ketchup
估算≈ 30 千卡7 克碳水
HAUPTSPEISEN
RINDSGULASCH
16.00
Beef Goulash — SERVIETTENKNÖDEL ACG ODER SALZERDÄPFEL #+
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
ORIGINAL WIENERSCHNITZEL KALB
31.00
Veal Wiener Schnitzel — HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT I ZITRONE I WILDPREISELBÄRN
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
WIENERSCHNITZEL SCHWEIN
21.00
Pork Wiener Schnitzel — HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT I ZITRONE
估算≈ 800 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 67
FORELLE IM GANZEN GEBRATEN VON GUT DORNAUpescatarian
26.00
Whole Fried Trout — PETERSILERDÄPFEL I BLATTSALAT
估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73
AUSTERNPILZE GEBACKENvegetarian
21.00
Fried Oyster Mushrooms — HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT I KÜRBISKERNÖLMAYO
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
GERÖSTETE KNÖDEL MIT EIvegetarian
16.00
Roasted Dumplings with Egg — BLATTSALAT
估算≈ 720 千卡55 克碳水
NACHSPEISEN
KARAMELISIERTER KAISERSCHMARRNvegetarian
12.00
Caramelized Kaiserschmarrn — ZWETSCHKENRÖSTER I MIT ODER OHNE RUMROSINEN
估算≈ 680 千卡75 克碳水高热量 35
BÄRENTATZEvegetarian
10.00
Flourless Chocolate Cake — MEHLLOSER SAFTIGER SCHOKOKUCHEN I BÄRENRÖSTER I GEBRANNTE KÜRBISKERNE
估算≈ 420 千卡32 克碳水
ABENDKARTE
SURF AND TURF VON ZUCCHINI & GARNELEpescatarian
12.00
Zucchini and Shrimp Surf and Turf — FRISCH VOM FELD I BIO A LA KARTH I PULKAU I NIEDERÖSTERREICH
WÜRZIGE OFENGESCHMORTE ZUCCHINI I GEGRILLTE GARNELEN I ORANGEN-PETERSIL-PESTO
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
CIG KÖFTE ORSO ROSSO I VEGANvegan
11.00
Vegan Bulgur Köfte — WÜRZIGE BULGUR KÖFTE MIT SALATHERZEN I ZITRONE & 2ERLEI GRANATAPFEL
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 87
BEEF TATAR TOAST
11.00
Beef Tartare Toast — GERÖSTETES BAUERNBROT I BEEF TATAR I EINGELEGTES SOMMERGEMÜSE
估算≈ 450 千卡30 克碳水
HAUSGEMACHTE WILDSAUBRATWURSCHT
8.00
Wild Boar Sausage — VOM MAX BÖHME AUS DEM WALDVIERTEL
SAUERKRAUT I DILL-SENF-ZUCCHINI
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
STEAK NACH ANGEBOT
24.00
Steak with Pimientos de Padron — PIMIENTOS DE PADRON I ERDÄPFELROHSCHEIBEN I GERÄUCHERTE PAPRIKA SAUCE
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
HAUSGEMACHTE LACHSFORELLENFILET ´´FISCHSTÄBCHEN´´pescatarian
18.00
Salmon Trout Fish Fingers — BUNTE BLATTSALATE I ERDÄPFEL-KERNÖL-SALAT I GERÖSTETE KÜRBISKERNE
估算≈ 680 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 73
GLASIERTE SPARERIBS VON DER ÖTSCHERSAU
21.00
Glazed Spare Ribs — MIT KRAUTSALAT I ROSMARIN BRATERDÄPFEL I ZITRONEN KNOBLOCH RAHM
估算≈ 850 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANIvegetarian
14.00
Braised Eggplant with Tahini — JOGGURT-TAHINI-SÜSSERDÄPFEL PARADEISER-RAGOUT I MARILLENCHUTNEY I GERÖSTETE MANDELN
估算≈ 420 千卡38 克碳水均衡 70
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANI MIT GEGRILLTEN GARNELENpescatarian
17.00
Braised Eggplant with Grilled Shrimp — JOGGURT-TAHINI-SÜSSERDÄPFEL PARADEISER-RAGOUT I MARILLENCHUTNEY I GERÖSTETE MANDELN
估算≈ 520 千卡38 克碳水均衡 78
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANI MIT MARINIERTEM GEGRILLTEM LAMMKOTELETT
19.00
Braised Eggplant with Grilled Lamb Chop — JOGGURT-TAHINI-SÜSSERDÄPFEL PARADEISER-RAGOUT I MARILLENCHUTNEY I GERÖSTETE MANDELN
估算≈ 650 千卡38 克碳水均衡 78
EIERSCHWAMMERLRISSOTTOvegetarian
17.00
Chanterelle Risotto — KIRCHPARADEISER I JUNGZWIEBELN I PARMESAN I ZIEGENRICOTTA
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 73
EISMARILLENKNÖDEL ZIMT-BUTTERBRÖSEL I ZWETSCHKEN-RÖSTERvegetarian
9.00
Apricot Dumplings
估算≈ 480 千卡62 克碳水高热量 37
SORBET PRO KUGEL I VEGANvegan
3.00
Vegan Sorbet — ERDBÄR I MANGO I CASSIS I HIMBÄR
ERDBÄRSALAT I KROKANT
估算≈ 180 千卡32 克碳水高热量 32
AFFOGATOAL CAFFÉ ESPRESSO MIT VANILLEEISvegetarian
5.00
Affogato
估算≈ 210 千卡24 克碳水
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87veggie
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奥地利风格素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供炸蚝菇和鸡油菌炖饭。此外还有纯素血肠块和布格麦丸子。
32 道菜中包含 17 道素食和 5 道纯素菜
73dia
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高蛋白且关注碳水选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种搭配沙拉或酸菜的高蛋白主菜。在点炖牛肉时，可以用煮土豆代替面团丸子。
16 糖尿病友好 · 32 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Berggasse 39, 1090 Wien
- 营业时间
- 周一17:00–00:00周二17:00–00:00周三17:00–00:00周四17:00–00:00周五17:00–00:00周六17:00–00:00周日17:00–00:00Küche bis 21 Uhr
- 联系方式
- +4313176150 rot@zumrotenbaeren.at
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumrotenbaeren.at/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %