Gasthaus Sapa

Knusprig frittierte Reispapierrollen gefüllt mit Gemüse, dazu Salatblätter und Minze zum Einwickeln, serviert mit Soja-Sauce

Mien Salad with Tofu — Glasnudeln, Karotten, Kraut, Jungzwiebel, Minze, Sojasprossen & Erdnüsse (Fischsaucedressing)

Mien Salad with Chicken — Glasnudeln, Karotten, Kraut, Jungzwiebel, Minze, Sojasprossen & Erdnüsse (Fischsaucedressing)

Phoxao Chicken — Reistagliatelle und Gemüse im Wok gebraten, mit Huhn

Reistagliatelle und Gemüse im Wok gebraten mit Tofu

Phoxao Beef — Reistagliatelle und Gemüse im Wok gebraten mit Rindfleisch

Tofu und Gemüse im Wok gebraten, dazu Balattsalat, Rice-Vermicelli, Sapanem Chay, eingelegter Rettichsalat, Minze und Erdnüsse

Bun Chicken — Hühnerfleisch und Gemüse im Wok gebraten, dazu Balattsalat, Rice-Vermicelli, Sapanem Chay, eingelegter Rettichsalat, Minze und Erdnüssen, mit Huhn

Bun Beef — Rindfleisch und Gemüse im Wok gebraten, dazu Balattsalat, Rice-Vermicelli, Sapanem Chay, eingelegter Rettichsalat, Minze und Erdnüssen, mit Rindfleisch

Chicken Coconut Curry — Hühner-Kokoscurry-Eintopf mit Kartoffeln und Karotten, serviert mit Reis oder Reis-Vermicelli und Erdnüssen — pikant

Tofu Coconut Curry — Kokos-Curry-Eintopf mit Tofu, Kartoffeln und Karotten, Babymais, Austernpilzen und Fisolen, serviert mit Reis oder Reis-Vermicelli und Erdnüssen — pikant

Chicken Satay — Hühner-Spieße, dazu würzig-scharfe Erdnussbutter-Sauceund Reis

Laibchen von Hühnerfleisch und Garnelen dazu Rettich-Karottensalat, Reis und Fischsauce

Com Dia Chicken — Hühnerfleisch im Wok gebraten, dazu Reis und Huhn

Com Dia Beef — Rindfleisch im Wok gebraten, dazu Reis und Rindfleisch

Com Dia Tofu — Tofu im Wok gebraten, dazu Reis und Tofu

Wok Vegetables — wok vegetables

Steamed Rice — white rice

Rice Vermicelli — rice vermicelli

Sauces — red bean dip, nouc mam sauce

Herbs and Chili — Chili, cilantro, mint leaves