Mae Aurel
Salzgries 3, 1010 Wien
休息中 · 营业时间 08:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
The Classics
Tuchlauben
8.00
Breakfast set light — das Leichte
Croissant, Handsemmel, Butter, Marmelade.
估算≈ 520 千卡55 克碳水
Stoß im Himmelvegan
18.00
Vegan breakfast set — das Vegane
Gegrillte Avocado, Rote-Beete-Creme, frische Früchte, Mango-Kokos-Chiapudding mit Granola, helles & dunkles Sauerteigbrot.
估算≈ 680 千卡62 克碳水
Salzgries
22.00
Classic breakfast set — das Klassische · benannt nach unserem Zuhause
2 Bio-Rührei mit Babyspinat und Pilzen, Brie, Gouda, Beinschinken, Parmaschinken, Butter, Marmelade, frisch gepresster Orangensaft, Handsemmerl, helles & dunkles Sauerteigbrot.
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fischerstiege
21.00
Fine breakfast set — das Feine
Räucherlachs, Brie, Crème Fraîche, weiches Bio-Ei, Gemüsesticks, Kapern, Butter, Hummus, Handsemmerl, helles & dunkles Sauerteigbrot.
估算≈ 720 千卡58 克碳水均衡 78
Eggs
Omelett, Rührei oder Spiegeleivegetarian
6.00
Plain eggs — aus 2 Bio-Eiern, natur.
估算≈ 160 千卡2 克碳水糖尿病友好
Omelett, Rührei oder Spiegelei, getrüffeltvegetarian
7.30
Truffle eggs — aus 2 Bio-Eiern.
估算≈ 210 千卡3 克碳水糖尿病友好
Zutat nach Wahl
0.80
Egg add-ons — Schinken, Käse, Pilze, Paprika, Speck, Spinat, Chilli, Cherrytomaten, getrocknete Tomaten oder Zwiebel.
估算≈ 45 千卡3 克碳水糖尿病友好
1 weiches Bio-Ei im Eierbechervegetarian
3.00
Soft boiled egg
估算≈ 75 千卡1 克碳水糖尿病友好
1 pochiertes Bio-Eivegetarian
3.00
Poached egg
估算≈ 75 千卡1 克碳水糖尿病友好
Breads
Caprese Brotvegetarian
12.00
Caprese bread — Sauerteigbrot, Hummus, Tomatenconcasse, Gurken, Basilikum-Pesto.
估算≈ 420 千卡48 克碳水均衡 71
Proscuitto Brot
13.00
Prosciutto bread — Sauerteigbrot, Proscuitto, Crème Fraîche, Babyspinat, Mangold, Feigen-Chutney.
估算≈ 480 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
Halloumi Brotvegetarian
13.50
Halloumi bread — Sauerteigbrot, Erbsenpüree, gratinierter Halloumi, pochiertes Bio-Ei, Weintrauben, Rote-Beete-Creme.
估算≈ 560 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
Basil Burrata Brotvegetarian
15.00
Burrata basil bread — Sauerteigbrot, Burrata, Basilikum-Pesto, Rucola, Tomatenconcasse, Olivenöl, Balsamico.
估算≈ 510 千卡44 克碳水糖尿病友好均衡 69
Egg Royal
16.00
Weißbrot, Avocado, Räucherlachs, pochiertes Bio-Ei, Crème Fraîche.
估算≈ 490 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Lachs Benedict
16.00
Salmon Benedict — Brioche, Räucherlachs, Babyspinat & Mangold, pochiertes Bio-Ei, Sauce Hollandaise.
估算≈ 580 千卡32 克碳水
Egg Benedict
14.00
Brioche, Schinken, Tomaten-Pesto, pochiertes Bio-Ei, Sauce Hollandaise.
估算≈ 540 千卡34 克碳水
Egg Florentinevegetarian
13.50
Brioche, Babyspinat, Mangold, pochiertes Bio-Ei, Sauce Hollandaise.
估算≈ 510 千卡32 克碳水
Avocado Croastvegetarian
14.00
Avocado Croissant Toast — Guacamole, pochiertes Bio-Ei, Rucola, Grana Padano, getoastetes Croissant.
估算≈ 520 千卡36 克碳水
Madame Croissant
14.00
Babyspinat, Schinken, pochiertes Bio-Ei, Sauce Hollandaise.
估算≈ 560 千卡34 克碳水
Mademoiselle Croissant
12.00
Prosciutto, Rucola, Tomatenconcasse, Crème Fraîche.
估算≈ 470 千卡32 克碳水
Monsieur Croissant
9.00
Schinken, Käse, Tomaten, Rucola.
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 65
Avocado Brotvegan
12.00
Avocado bread — Sauerteigbrot, Avocado, Rote-Beete-Creme, Granatapfel.
估算≈ 480 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75
Edamame Brotvegan
13.00
Edamame bread — Sauerteigbrot, getrülffelte Edamame und Pilze, Babyspinat, Mangold, Rucola, Hummus.
估算≈ 520 千卡48 克碳水均衡 85
Schnittlauchbrotvegan
5.20
Chive bread
估算≈ 220 千卡25 克碳水糖尿病友好
Schinkenbrot
6.50
Ham bread — Butter, Kren, Essiggurken.
估算≈ 350 千卡28 克碳水
Bowls & Sweets
Matcha Eis Pancakes
13.00
Matcha Ice Cream Pancakes — Matcha-Eis, weiße Schoko, frische Beeren, Ahornsirup.
估算≈ 750 千卡85 克碳水
Banane & Speck Pancakes
11.00
Banana & Bacon Pancakes — Gebratene Banane, knuspriger Speck, Ahornsirup.
估算≈ 720 千卡65 克碳水高热量 42
Blueberry Pancakesvegetarian
13.00
Mascarponecreme, Heidelbeeren, Beerensauce, Ahornsirup.
估算≈ 680 千卡72 克碳水
Breakfast Bowl
16.00
Pancakes, Räucherlachs, Pilze, Spinat, Cherrytomaten, Rote-Beete-Creme, Hummus.
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 78
French Toastvegetarian
13.00
Brioche, frische Beeren, Beerensauce.
估算≈ 550 千卡68 克碳水
Chocolate French Toastvegetarian
13.00
Nutella, Erdbeeren, Kokoschips.
估算≈ 780 千卡75 克碳水高热量 41
Peanutbutter Briochevegetarian
12.00
Peanut Butter Brioche — Brioche, Erdnussbutter, kandierte Walnüsse, Trauben, Ahornsirup.
估算≈ 710 千卡62 克碳水
White Chocolate Croissantvegetarian
12.50
Mascarponecreme, frische Beeren, weiße Schoko.
估算≈ 640 千卡58 克碳水高热量 38
Granolavegetarian
8.00
Granola Bowl — Naturjoghurt, Granola, Walnüsse, Banane, Goji-Beeren, Honig.
估算≈ 450 千卡48 克碳水均衡 73
Matcha Coconut Porridgevegan
10.00
Haferflocken, Kokosmilch, Matcha, frische Beeren, Mango, Kokoschips.
估算≈ 420 千卡52 克碳水均衡 74
Tropical Pink Porridgevegan
9.00
Haferflocken, Kokosmilch, Mango, frische Beeren, Beerensauce.
估算≈ 380 千卡48 克碳水均衡 69
Bircher Müslivegetarian
8.50
Bircher Muesli — Haferflocken, Joghurt, frische Früte, kandierte Walnüsse, Honig.
估算≈ 410 千卡45 克碳水均衡 69
Mango Chia Puddingvegan
8.00
Kokosmilch, frische Mango, Granola.
估算≈ 350 千卡38 克碳水
Frischer Fruchtsalatvegan
8.00
Fresh Fruit Salad — Honig.
估算≈ 180 千卡32 克碳水
Basics
Croissantvegetarian
3.50
Original franösisch.
估算≈ 230 千卡22 克碳水糖尿病友好
Handsemmerl Öfferlvegan
2.50
Hand roll
估算≈ 180 千卡30 克碳水
Sauerteigbrot oder Weißbrot Öfferlvegan
2.50
Sourdough or White bread
估算≈ 160 千卡32 克碳水
Portion Butter, Marmelade, Honig oder Nutellavegetarian
1.50
Butter, Jam or Nutella
估算≈ 120 千卡12 克碳水
Portion Käsevegetarian
8.00
Cheese portion — Brie, Gouda, Walnuss, Kapern.
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Portion Schinken
8.00
Ham portion — Traditioneller Beinschinken, Kren, Parmaschinken, Essiggurken.
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Portion Räucherlachspescatarian
9.00
Smoked Salmon portion — Räucherlachs 2 Stk, Avocado.
估算≈ 240 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
Soups & Bites
Französische Zwiebelsuppevegetarian
8.00
French Onion Soup — Gratiniertes Parmesan-Brot.
估算≈ 350 千卡35 克碳水
Falafel & Hummusvegan
10.00
Getoastetes Bio-Brot vom Öfferl, Olivenöl.
估算≈ 450 千卡48 克碳水均衡 66
Antipasti Teller
18.00
Antipasti Platter — Proscuitto, Räucherlachs, Beinschinken, Brie, Oliven, Gemüsesticks, Hummus, Crème Fraîche, Bio-Brot vom Öfferl.
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hand geschnittenes Beef Tartar
18.00
Beef Tartare — Kapern, eingelegte Zwiebel, Bio-Brioche v.Öfferl.
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Burratavegetarian
12.00
Tomatenconcasse, Basilikum-Pesto, Olivenöl, Babyleafs.
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Salads
Spicy Beef Salad
19.00
Rindsfilet, Mango, Cherry-Tomaten, Blattsalat, Chilli-Sesam-Dressing.
估算≈ 520 千卡22 克碳水均衡 78
Caesar Salad
17.50
Hühnerfilet, Römersalat, Sardellen, Grana Padano, Croutons, Caesar Dressing.
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
King Prawn Salad
19.50
Karamellisierter Brie, gegrillte Garnelen, Trauben, Apfel, Cherrytomaten, Blattsalat, Granatapfel, Hausdressing.
估算≈ 580 千卡28 克碳水均衡 70
Falafel Saladvegetarian
17.50
Avocado, Rote-Beete-Creme, Blattsalat, Granatapfel, Gurken, Hausdressing.
估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Mains
Getrülffelte Tagliatellevegetarian
17.00
Truffle Tagliatelle — Pilze, Rucola, Grana Padano.
估算≈ 620 千卡65 克碳水
Gnocchi al Pomodorovegetarian
15.00
Getrocknete Tomaten, Concasse, Babyspinat, Basilikum-Pesto.
估算≈ 550 千卡60 克碳水
Rote Beete Risotto
17.00
Beetroot Risotto — Gegrilltes Hühnerfilet, Halloumi, Rote Beete, kandierte Walnüsse, Grana Padano.
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 73
Basilikum Risotto
19.00
Basil Risotto — Gegrillte Garnelen, Basilikum-Pesto, Grana Padano.
估算≈ 640 千卡52 克碳水均衡 69
Burgers & Co
Mae Smashburger
14.00
Double Beef-Patty, Cheddar, karamellisierte Zwiebel, Salat, Essiggurken, Tomaten, hausgemachte Trülffelmayo, Bio-Brioche-Bun.
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Pineapple Chicken Burger
14.00
Crunchy Chicken, Ananas, Speck, Cheddar, Blattsalat, Zwiebel, scharfe Kokos-Curry-Sauce, Bio-Brioche-Bun.
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Steak Burger
14.50
Rindsfilet, Double Cheddar, knuspriger Speck, Avocado, karamellisierte Zwiebel, Blattsalat, Chipotle BBQ Sauce, Bio-Brioche-Bun.
估算≈ 920 千卡48 克碳水
Veggie Burgervegetarian
13.00
Gegrillter Halloumi, Double Cheddar, Avocado, Tomaten, karamellisierte Zwiebel, Salat, hausgemachte Trülffelmayo, Bio-Brioche-Bun.
估算≈ 880 千卡45 克碳水
Club Sandwich
13.00
Gegrilltes Hühnerfilet, Gouda, Tomaten, Salat, Cocktail-Sauce, Bio-Sauerteigtoast.
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
Vegan Sandwichvegan
13.00
Hummus, Guacamole, getrocknete Tomaten, Gurken, Vegan-Cream, Bio-Sauerteigbrot.
估算≈ 580 千卡48 克碳水均衡 79
Beilagen
Kartoffel-Friesvegetarian
4.50
French Fries
估算≈ 350 千卡38 克碳水
Süszkartoffel-Friesvegan
5.20
Sweet Potato Fries
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Trülffel-Friesvegetarian
6.50
Truffle Fries
估算≈ 420 千卡38 克碳水
Blattsalat mit Cherry-Tomatenvegetarian
5.20
Side Salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Desserts
Warmer Schokokuchen
10.90
Warm Chocolate Cake — Flüssiger Kern, schwarzes Sesam-Eis, frische Beeren.
估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 26
Mae Cheesecakevegetarian
10.90
Matcha-Eis, frische Beeren, Beerensauce.
估算≈ 620 千卡52 克碳水高热量 27
Bananenkuchenvegetarian
6.00
Banana Cake — Bananen, Beeren- und Mango-Sauce.
估算≈ 480 千卡58 克碳水高热量 39
Crème Brüléevegetarian
8.00
Crème Brûlée
估算≈ 380 千卡28 克碳水高热量 41
Churrosvegetarian
8.00
Zimt-Zucker, heiße Schokolade.
估算≈ 550 千卡62 克碳水高热量 30
Brunch & Frühstück
Eggs Benedict
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pancakesvegetarian
估算≈ 780 千卡85 克碳水
Bowlsvegetarian
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
这个菜单还正确吗？
97veggie
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丰富的素食早餐与午餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供多种素食选择，例如 Halloumi Brot 和 Edamame Brot。纯素食者可以点 Mango Chia Pudding 或 Vegan Sandwich。
77 道菜中包含 47 道素食和 13 道纯素菜
75dia
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高蛋白早餐与午餐
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种鸡蛋和沙拉选择。有很多低碳水化合物的菜品。
25 糖尿病友好 · 77 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Salzgries 3, 1010 Wien
- 营业时间
- 周一08:00–21:00周二08:00–21:00周三08:00–21:00周四08:00–21:00周五08:00–21:00周六09:00–21:00周日09:00–17:00Brunch all day. Küche durchgehend
- 联系方式
- +4319687093 info@maeaurel.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maeaurel.com/
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