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Terrae Vienna

Dorotheergasse 19, 1010 Wien

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ANTIPASTI
Selezione di charcuterie Toscana
18.50
Tuscan charcuterie — Rustikale toskanische Vorspeise / Rustic appetizer
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Burrata con panzanella Toscana
17.50
Burrata with panzanella — Burrata mit toskanischer Panzanella / Burrata with Tuscan panzanella
估算≈ 520 千卡35 克碳水
Polpo arrosto su pappa al pomodoro · gnocchi croccanti · olio profumato al basilico
19.50
Roasted octopus with pappa al pomodoro and gnocchi — Gebratener Oktopus auf cremiger Pappa al Pomodoro · knusprige Gnocchi · hausgemachtes Basilikumöl / Roasted octopus on creamy pappa al pomodoro · crispy gnocchi · homemade basil oil
估算≈ 410 千卡32 克碳水
Battuta di manzo con midollo gratinato
18.90
Beef tartare with gratinated marrow — Rindstatar mit gratiniertem Knochenmark / Beef tartare with gratnated marrow
估算≈ 480 千卡6 克碳水糖尿病友好
Cruditèe di mare · carpaccio di branzino · tartare di gamberi
18.90
Seafood cruditès with sea bass carpaccio and shrimp tartare — Meeresfrüchte-Cruditès · Wolfsbarsch Carpaccio · Garnelen tartare / Seafood creditès · Sea bass Carpaccio · Shrimp tartare
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Uova poche · crema di carciofi · tartufo nero pregiato · Olio extravergine d’oliva
24.50
Poached egg with artichoke cream and truffle — Pochiertes Ei · Artischockencreme · schwarzer Perigord Trüffel · Olivenöl extra vergine / Poached egg · artichoke cream · black perigord truffle · olive oil extra vergine
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
PRIMI PIATTI
Gnocchi di melanzane · pomodoro montate all’olio · crema di stracciatella · basilico fresco
20.90
Eggplant gnocchi with tomato and stracciatella — Hausgemachte Melanzani Gnocchi · Tomatenemulsion · Stracciatella Creme · frischer Basilikum / Homemade eggplant gnocchi · tomato emulsion · Stracciatella cream · fresh basil
估算≈ 580 千卡55 克碳水均衡 69
Tortelli massesi fatti in casa al ragu
19.50
Meat ravioli with ragu — Hausgemachte Fleischravioli mit Fleischragout / Homemade meat ravioli with meat sauce
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 75
Orecchiette artigiani al profumo di mare
24.90
Orecchiette with seafood — Orecchiette aus Manufakturherrstellung mit frischen Meeresfrüchten / Orecchiette from modern production with fresh seafood
估算≈ 540 千卡65 克碳水均衡 85
Ravioli con zucchini di nostra produzione · fonduta di Pecorino DOP · ricotta · olio al basilico
22.90
Zucchini ravioli with pecorino fondue — Hausgemachte Ravioli mit Zucchinifüllung · Fondue Pecroino Romano DOP · Ricotta · Basilikumöl / Homemade ravioli filled with zucchini · fondue Pecorino Romano DOP · ricotta · basil oil
估算≈ 590 千卡48 克碳水均衡 69
Fettuccine fatte in casa con gamberi e crema di burrata
19.50
Fettuccine with shrimp and burrata cream — Hausgemachte Fettuccine mit Garnelen und Burrata-Creme / Homemade fettuccine with schrimps and burrata cream
估算≈ 680 千卡58 克碳水均衡 69
Tagliolini fatti in casa al tartufo Pèrigord (3g)
28.00
Tagliolini with Perigord truffle — Hausgemachte Tagliolini mit Pèrigord Trüffel (3g) / Homemade tagliolini with Pèrigord truffle (3g)
估算≈ 520 千卡62 克碳水均衡 71
SECONDI PIATTI
Tagliata di manzo · salsa al Vin santo · Patate al rosmarino
32.00
Grilled beef entrecôte with rosemary potatoes — Zartes Entrecote vom Grill · Vin Santo Soße · Rosmarinkartoffeln / Grilled and sliced beef entrecôte · Vin Santo sauce · potatoes with rosemary
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Cacciucco livornese con il pescato del Tirreno e crostini croccanti
27.50
Cacciucco Tuscan fish stew — Cacciucco - Toskanischer Fischeintopf mit thyrrhenischem Fisch und knusprigen Croutons / Cacciucco - Tuscan Fish Stew with Tyrrhenian Fish and Crispy Croutons
估算≈ 480 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 81
Filetto di orata · finocchi · pomodorini San Marzano · patate novelle · olive taggiasche · capperi
31.00
Grilled sea bream with fennel and potatoes — Gegrilltes Doradenfilet · Fenchel · San Marzano Tomaten · Jungkartoffeln · Taggiasca Oliven · Kapern / Grilled Sea bream · fennel · San Marzano tomatoes · baby potatoes · taggiasca olives · capers
估算≈ 510 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 84
Guancia di manzo Brasata di manzo in Vino Rosso · Bietola · Patate Montate
29.50
Braised beef cheek in red wine — Geschmorte Rinderbacke · Rotwein Jus · Mangold · aufgeschlagene Kartoffeln / Slow-Braised Beef Cheek in Red Wine · Swiss Chard · Pommes Purée
估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

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10veggie
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少量意式素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有 Burrata con panzanella 和 Ravioli con zucchini。此外还有 Gnocchi di melanzane 和 Tagliolini al tartufo。

16 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

71dia
score估算

低碳水意大利美食

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜。许多前菜的碳水化合物含量较低。

8 糖尿病友好 · 16 菜品

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实用信息

地址
Dorotheergasse 19, 1010 Wien
营业时间
周一18:00–23:00
周二12:00–15:00, 18:00–23:00
周三12:00–15:00, 18:00–23:00
周四12:00–15:00, 18:00–23:00
周五12:00–15:00, 18:00–23:00
周六12:00–15:00, 18:00–23:00
周日—
Küchenschluss Dinner: 21:30 Uhr. Küchenschluss Lunch: 14:00 Uhr
联系方式
+4319974327 info@terrae.at
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terrae.at/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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