返回搜索

ZentRuhm

Schreyvogelgasse 4/6, 1010 Wien

休息中 · 营业时间 11:00

€€€€
评价预订电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

OMAKASE MENÜ
5 Gang Menü pro Person
79.00
Omakase 5-Course Menu — Salmon Sashimi Ruhm Style, Hamachi Ceviche, Thorhof Rainbow Roll, Crunchy Spicy Salmon Roll, Prawn Kataifi, Rocket Salad Dry Miso, Pork Belly, 220g Rib Eye Steak, Callebaut Lava Schokoladenkuchen
估算≈ 2400 千卡110 克碳水高热量 33
Dessert
Passionsfrucht Creme Brûlée
5.90
Passion Fruit Crème Brûlée
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Affogato
5.90
Espresso | Vanille Eis
估算≈ 220 千卡20 克碳水高热量 42
Zweierlei Mochi Eis
5.90
Mochi Ice Cream Duo
估算≈ 300 千卡40 克碳水
Starters Tempura Dishes
Pimientos de Padron Miso Trüffel
Padrón Peppers Miso Truffle
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Black Tiger Prawn Tempura
Blattsalat |Creamy Spicy Sauce
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
Gemüse Tempuravegetarian
Vegetable Tempura — Blattsalat | Creamy Wasabi Sauce
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Ei Gerichte
Egg Benedict
Eggs Benedict with Avocado — Avocado | Hausgemachte Yuzu Hollandaise
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Char Jalapeñovegetarian
Charred Jalapeño Egg
估算≈ 180 千卡5 克碳水糖尿病友好
Getrüffeltes Stunden-Eivegetarian
Truffled Soft Boiled Egg — Pilze | Trüffel Parmesan Schaum
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好
Cold Starter & Sashimi
Escargots
Escargots with Miso Butter — Weinbergschnecken | Misobutter
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Wassermelonen Sashimi & Fetavegetarian
Watermelon Sashimi & Feta — Granatapfel | Minze | Balsamico | Wasabi
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
White Fish Sashimipescatarian
Shiso | Tobiko | Kalamansi-Ponzu | Seeweed Kaviar
估算≈ 200 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
Salmon Passionfruit Tiraditopescatarian
Ikejeme Label Rouge Lachs | Aji Amarillo Koriander | Süßkartoffel
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Crispy Rice & Fisch-Tartarpescatarian
Crispy Rice & Fish Tartare — Knuspriger Sushireis | Fisch-Tatar
估算≈ 350 千卡30 克碳水
Beef Sashimi
Szechuan-Pfeffer | Ponzu | Jungzwiebel | Lauchöl
估算≈ 220 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Main Courses
Saiblingsfilet vom Thorhofpescatarian
Arctic Char Fillet — Jalapeño Sauce | Koriander | Limette
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gegrillter Oktopus Anticuchopescatarian
Grilled Octopus Anticucho — Romana Herzen | Chili- Anticucho Sauce
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rib Eye Steak
Rosa gebratenes Steak | Chili Anticucho Sauce
估算≈ 650 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Gegrillte Hühnerbrust
Grilled Chicken Breast Teriyaki — Teriyaki Sauce
估算≈ 480 千卡25 克碳水均衡 72
Pork Belly
Pork Belly Spicy Miso — Österreichischer Schweinebauch Spicy Miso Sauce | Chili | Frühlingszwiebel | Ananas
估算≈ 750 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Side Dishes
Pommesvegetarian
Fries
估算≈ 450 千卡50 克碳水
Jasminreisvegan
Jasmin Rice
估算≈ 300 千卡65 克碳水
Blattsalat Sesam-Soja Dressingvegan
Leaf Salad with Sesame Soy Dressing
估算≈ 180 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Sushi Maki Rolls
Teriyaki Beef Roll
Beef Sashimi | Tamago| Avocado | Gurke Kataifi | Schnittlauch
估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 71
Crunchy California Roll (6 pieces)pescatarian
Crunchy California Roll — Black Tiger Prawn | Avocado | Gurke Tempura Flakes | Unagi Sauce
估算≈ 480 千卡40 克碳水糖尿病友好
Salmon Special Roll (6 pieces)pescatarian
Salmon Special Roll — Label Rouge Lachs | Tamago | Avocado Gurke | Tobiko | Creamy Spicy Sauce
估算≈ 460 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 65
Thorhof Rainbow Roll (6 pieces)pescatarian
Thorhof Rainbow Roll — Kalt geräucherte Lachsforelle & Saibling Tamago | Avocado | Gurke | Creamy Wasabi Sauce
估算≈ 440 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 65
Avocado Truffle Roll *Vegan (6 pieces)vegan
Avocado Truffle Roll — Avocado | Gurke | Creamy Truffle Sauce
估算≈ 320 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65
Mini Desserts
Dessert Variation (4 Mini Desserts)
Dessert Variation
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 28
Mochi Eis
Mochi Ice Cream
估算≈ 220 千卡30 克碳水
Churrosvegetarian
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Passionsfrucht Crème brûlée
Passion Fruit Crème Brûlée
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Mini Schokoladenkuchen
Mini Chocolate Cake
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42

这个菜单还正确吗？

60veggie
score估算

提供素食选项的日料

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有牛油果松露卷和西瓜费塔芝士刺身。还可以点蔬菜天妇罗和薯条。素食和肉类菜品可以共同分享。

34 道菜中包含 9 道素食和 3 道纯素菜

79dia
score估算

高蛋白菜品与刺身

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选择。肋眼牛排和红点鲑鱼排是低碳水的高蛋白选择。

21 糖尿病友好 · 34 菜品

评价

评价
暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址
Schreyvogelgasse 4/6, 1010 Wien
营业时间
周一—
周二11:00–14:00, 17:00–23:00
周三11:00–14:00, 17:00–23:00
周四11:00–14:00, 17:00–23:00
周五11:00–14:00, 17:00–23:00
周六11:00–14:00, 17:00–23:00
周日—
Feiertage (Di-Sa): 17:00-23:00 Uhr. Küchenschluss: jeweils um 22:00 Uhr. Last orders for starters and main courses until 13:30, desserts until 13:50
联系方式
+436765140774 office@zentruhm.at
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zentruhm.at
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

拥有 ZentRuhm？申请认领