Shabu Shabu - Wien, Stumpergasse
Stumpergasse 27, 1060 Wien
营业时间未知
Japanese€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议,不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指:该菜品碳水适中,低糖,且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRÉE PIKANT • SPICY VEGETARISCH • VEGETARIAN SCHARF • HOT VEGAN • VEGAN
MISO SUPPEvegan
3.50
Miso Soup — Suppe aus Sojabohnenpaste mit Tofu, Jungzwiebeln, Seetang
估算≈ 65 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
GLASNUDELNvegan
11.00
Glass Noodles — Glasnudeln mit Jungzwiebeln, Karotten
估算≈ 210 千卡42 克碳水
FRÜHLINGSROLLENvegetarian
4.50
Spring Rolls — 6 Stück kleine Frühlingsrollen mit Gemüse Zucchini, Zwiebeln, Shiitake und Eiern gefüllt. Mit Mandu-Sauce
估算≈ 280 千卡32 克碳水均衡 67
SOJASPROSSENvegan
4.50
Soy Bean Sprout Salad — Sojasprossensalat auf koreanische Art Jungzwiebeln und Zucchini. Mit Teig
估算≈ 120 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 78
KIMCHI JEON SEU TIGIM
7.90
Kimchi Jeon with Shrimp — Koreanischer Pfannkuchen aus Kimchi, 3 Frittierte Garnelen im Teigmantel
估算≈ 320 千卡35 克碳水
KOREANISCHER GURKENSALATvegan
5.50
Korean Cucumber Salad — Pikant marinierter Gurkensalat
估算≈ 70 千卡10 克碳水糖尿病友好
KIMCHIvegan
4.50
Fermentierter Chinakohl mit Ingwer und Knoblauch in scharfem Paprikapulver
估算≈ 40 千卡6 克碳水糖尿病友好
SEAFOOD PAJEON
11.00
Koreanischer Pfannkuchen mit Garnelen, Muscheln, Kalmaren sowie Jungzwiebeln und Zucchini. Mit Teig und Eiern auf beiden Seiten goldbraun gebraten
估算≈ 450 千卡48 克碳水均衡 77
GUN MANDUvegan
5.90
Vegetable Gun Mandu — 4 Stück gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
估算≈ 240 千卡28 克碳水均衡 67
CHICKEN MANDU
4.50
6 Teigtäschchen gefüllt mit Hühnerfleisch
估算≈ 280 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 68
REISvegan
2.00
Steamed Rice — Extra Portion Reis
估算≈ 200 千卡45 克碳水
SHABU SHABU
BEEF SHABU SHABU
46.00
Suppe + Rindfleisch + Gemüse Bakchoi, Pilz, Chinakohl, Zucchini, Shiitake Pilze, Karotten, Paprika, Kräuterseitlinge, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce + Mandu + Sweet-Chilli Sauce
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 83
VEGGIE SHABU SHABUvegetarian
44.00
Bakchoi, Pilz, Chinakohl, Zucchini, Shiitake Pilze, Karotten, Paprika, Kräuterseitlinge, Champignon, Zwiebel + Reisnudel
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 86
SEAFOOD SHABU SHABU
47.00
Suppe + Meeresfrüchte + Gemüse + Saucen. Suppenbasis: Shiitake Pilze, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83
KOMBINATION (MODUM)
47.00
Combination Shabu Shabu — Suppe + Rindfleisch + Meeresfrüchte + Gemüse + Saucen. Suppenbasis: Shiitake Pilze, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce
估算≈ 820 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 80
EXTRA TOPPING ODER BEILAGE
MANDU
5.50
Dumplings
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
REISNUDELNvegan
4.50
Rice Noodles — Rice noodles
估算≈ 160 千卡36 克碳水
BAO
BRAISED BULGOGI BAO
5.90
Rindfleisch mariniert mit Bulgogi Sauce, eingelegte Gurken, knusprige Zwiebeln, Schnittlauch, Koriander
估算≈ 320 千卡30 克碳水均衡 67
VEGGIE BAOvegan
5.30
Kraut Erdnuss-Streusel und Tofu Röstzwiebel und Koriander
估算≈ 280 千卡28 克碳水均衡 71
HOISIN CHICKEN BAO
5.90
Knusprig frittiertes Huhn mit schmackhafter Hoisin Sauce, Kraut und Koriander
估算≈ 350 千卡32 克碳水均衡 65
SPICY CHICKEN BAO
5.90
Knusprig frittiertes Huhn mit Spicy Mayo Sauce, Kraut und Koriander
估算≈ 320 千卡28 克碳水
NEW BOSSAM PORK BAO
5.90
Bossam Pork Bao — In Sojasauce mariniertes Schweinebauchfleisch mit Anis, chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver, Röstzwiebel und Koriander
估算≈ 350 千卡26 克碳水
KOREAN FRIED CHICKEN
FRIED ORIGINAL
9.90
Original Korean Fried Chicken — Knuspriges Brathähnchen ohne Sauce, serviert mit Salz und Pfeffer überzogen
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
FRIED ORIGINAL
12.90
Original Korean Fried Chicken — Knuspriges Brathähnchen ohne Sauce, serviert mit Salz und Pfeffer überzogen
估算≈ 650 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 66
SWEET CHILI
9.90
Sweet Chili Korean Fried Chicken — Mit süßem Chili (keine scharfe Sauce) mit Nüssen bestreut
估算≈ 520 千卡28 克碳水
SWEET CHILI
12.90
Sweet Chili Korean Fried Chicken — Mit süßem Chili (keine scharfe Sauce) mit Nüssen bestreut
估算≈ 750 千卡38 克碳水
SOY GARLIC
9.90
Soy Garlic Korean Fried Chicken — Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce, Sesam bestreut
估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好
SOY GARLIC
12.90
Soy Garlic Korean Fried Chicken — Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce, Sesam bestreut
估算≈ 680 千卡28 克碳水均衡 66
SUPER SPICY
9.90
Super Spicy Korean Fried Chicken — Gebraten mit süß-scharfer Chili-Sauce, frisch und köstlich würzig, mit Nüssen
估算≈ 530 千卡25 克碳水高热量 39
SUPER SPICY
12.90
Super Spicy Korean Fried Chicken — Gebraten mit süß-scharfer Chili-Sauce, frisch und köstlich würzig, mit Nüssen
估算≈ 760 千卡35 克碳水
NEW SNOW ONION
9.90
Snow Onion Korean Fried Chicken — Mit süßlicher Lemon Mayo Sauce und Zwiebelringe
估算≈ 550 千卡22 克碳水糖尿病友好
NEW SNOW ONION
12.90
Snow Onion Korean Fried Chicken — Mit süßlicher Lemon Mayo Sauce und Zwiebelringe
估算≈ 780 千卡30 克碳水
HAUPTSPEISEN
DOLSOT BULGOGI BIBIMBAP
20.00
Beef Bulgogi Bibimbap — Reis mit Ei, Gemüse, Rindfleisch und scharfer Kochuchang oder würziger Sojasauce. Wird in einem Heißen Steintopf serviert
估算≈ 720 千卡85 克碳水均衡 82
OJINGO BOKUM
18.00
Gebratene Calamari in Chili-Sojasauce gebraten mit Gemüse und Reis
估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 77
BULGOGI
17.00
Marinierte Rindfleischscheiben gebraten mit saisonalem Gemüse mit Reis
估算≈ 680 千卡70 克碳水均衡 77
DOLSOT GEMÜSE BIBIMBAPvegetarian
19.00
Vegetable Bibimbap — Reis mit Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkohl, und scharfer Kochuchang
估算≈ 620 千卡80 克碳水均衡 70
LACHS TERIYAKI
19.00
Salmon Teriyaki — Lachs und saisonales Gemüse gebraten mit süßer Sojasoße, Reis
估算≈ 640 千卡65 克碳水均衡 69
SPICY GANGNAM SALMON BIBIMBAPpescatarian
19.00
Spicy Salmon Bibimbap — Reis mit rohen zarten Lachswürfeln, Avocado, Paprika, Gurken, Salat und süß-saure Chilisoße
估算≈ 610 千卡72 克碳水均衡 77
TANGSU CHICKEN
18.00
Tangsuyuk Chicken — Frittiertes Hühnerfleisch in süßsaurer Sauce. Mit Reis
估算≈ 750 千卡88 克碳水均衡 69
JAMPONG (SEAFOOD NUDELN)
19.00
Jampong — Meeresfrüchtesuppe mit dicken Nudeln. In scharfer Rindsbouillon und Sojasprossen. Mit Reis
估算≈ 780 千卡95 克碳水均衡 81
YUK GEJANG
18.50
Scharfe Rindfleischsuppe mit Farnkraut und Sojasprossen. Mit Reis
估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 77
VEGGIE RAMYONvegetarian
15.00
Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Gemüse
估算≈ 580 千卡85 克碳水
KIMCHI JJIGAE
17.90
Scharfer Eintopf mit Kimchi, Schweinefleisch und Tofu. Mit Reis
估算≈ 620 千卡70 克碳水均衡 82
HAEMUL RAMYON
18.00
Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Meeresfrüchten
估算≈ 610 千卡82 克碳水均衡 69
JAJANGMYEON
17.00
Koreanisches Nudelgericht mit schwarzer Bohnenpaste mit Gemüse und Schweinefleisch
估算≈ 780 千卡95 克碳水均衡 76
CHICKEN RAMYON
16.50
Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Hühnerfleisch
估算≈ 630 千卡80 克碳水均衡 77
DESSERT
NOKCHA TIRAMISU
4.50
Green Tea Tiramisu — Hausgemachtes Grüntee-Tiramisu aus grünem Tee-Extrakt
估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42
ICE CREAM MIX
5.90
3 Kugeln aus Grüntee-, Sesam- und Rote Bohnen-Eis
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 40
MOUSSE AU CHOCOLAT
4.50
Chocolate Mousse — Hausgemachte cremige Mousse aus Milchschokolade und einer Schicht weißer Schokolade
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
ICE CREAM
3.90
1 Kugel
估算≈ 140 千卡15 克碳水
APPLE GYOZA
5.00
Japanische Teigtaschen gefüllt mit Apfelstücken
估算≈ 280 千卡42 克碳水高热量 42
HASELNUSS CREME
4.50
Hazelnut Cream — Hausgemachte feine Haselnusscreme mit Karamelboden
估算≈ 350 千卡32 克碳水高热量 42
MOCHI
5.00
Klebreiskuchen in Scheiben mit Früchten
估算≈ 220 千卡45 克碳水高热量 39
MANGO-KOKOS PUDDING
4.50
Mango Coconut Pudding — Hausgemachter Pudding aus Mango und Kokos mit Früchten
估算≈ 260 千卡35 克碳水高热量 42
MOCHI EIS
5.90
Mochi Ice Cream — Drei Mochi mit Matcha-, Erdbeer- und Mango Geschmack
估算≈ 310 千卡42 克碳水
DESSERT IM GLAS
4.90
Dessert in a Glass — Dessert in a glass
估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42
MITTAGSMENU
LACHS DOSIRAK
11.90
Salmon Dosirak — Lunchbox mit leicht gebratenen Lachsfilets in Teriyakisauce, Gemüse, Reis und Salat
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 77
BULGOGI DOSIRAK
11.90
Lunchbox mit mariniertem Rindfleisch auf koreanische Art, Gemüse, Reis und Salat
估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 77
TERIYAKI CHICKEN DOSIRAK
11.90
Lunchbox mit gebratenem Hühnerfleisch, Gemüse in Teriyakisauce, Reis und Salat
估算≈ 560 千卡64 克碳水均衡 77
DOLSOT BULGOGI BIBIMBAP
14.90
Reis mit Rindfleisch, Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen und scharfer Chilisauce oder würziger Sojasauce
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 82
DOLSOT GEMÜSE BIBIMBAPvegetarian
13.90
Dolsot Vegetable Bibimbap — Reis mit Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkraut, und scharfer Kochuchang
估算≈ 650 千卡85 克碳水均衡 86
CHICKEN SET
10.90
Hühnerfleisch mit süßem Chili und Erdnuss-Streusel und 2 gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 71
BAO SET
10.90
Die Mahlzeit für den kleinen Hunger. 2 baos of your choice with coleslaw
估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 67
BAO PLATTE
42.00
Bao Platter — 3 Braised Bulgogi Bao, 3 Spicy Chicken Bao, 2 Veggie Bao, 1 Sweet Chili klein, 1 Soy garlic klein, 1 Coleslaw, 1 Eingelegter Rettich, 1 Koreanischer Gurken Salat
估算≈ 2800 千卡240 克碳水高热量 27
HERZ PLATTE
53.00
Heart Platter — 2 Braised Bulgogi Bao, 2 Spicy Chicken Baos nach Wahl mit Krautsalat, 2 Veggie Bao, 1 Sweet Chili klein, 1 Coleslaw, 1 Eingelegter Rettich
估算≈ 2200 千卡180 克碳水高热量 27
MENU
DOLSOT BIBIMBAP
20.00
Reis mit Ei, Gemüse, Rindfleisch undgedünsteter, scharfer Chili-Paste oderwürziger Sojasauce. Wird in einemHeißen Steintopf serviert
估算≈ 780 千卡80 克碳水均衡 89
SOY GARLIC CHICKEN
9.90
Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce,mit Sesam bestreut
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
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实用信息
- 地址
- Stumpergasse 27, 1060 Wien
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- 04357 333789
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabu.at
