Restaurant Huacas Peru - Wiesbaden
Stiftstrasse 12, 65183 Wiesbaden
休息中 · 营业时间 17:00
Latin American€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Vorspeise
Yuquitas rellenas de Quesovegetarian
11.00
Cheese Stuffed Yuca — 3 Stück Yucas (Maniokwürzeln) mit einer Käsefüllung mit eine Tomaten-Zwiebel-Sauce
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Yuquita rellena de madurovegan, vegetarian
11.00
Plantain and Guava Stuffed Yuca — 3 Stück Yucas (Maniokwürzeln) mit Kochbananen und Guave mit eine Tomaten-Zwiebel-Sauce
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Quinoa con Mangovegan, vegetarian
9.80
Quinoa with Mango — gekochten Quinoa, zwiebeln und tomate, leicht süß dazu Avocado puree und Mango in Papaya sauce
估算≈ 280 千卡30 克碳水均衡 70
Aceitunas Botijavegan, vegetarian
4.00
Botija Olives — Peruanische Oliven
估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 66
Papa a la Huancainavegetarian
6.50
Ein vegetarisches, leicht scharfes, kaltes Gericht: Papa a la Huancaina. Wir kochen Kartoffeln und reichen dazu Huancaina Sauce, eine Chili-Käse-Sauce
估算≈ 250 千卡25 克碳水
Wantan Aji de Gallina
11.70
Chicken Aji de Gallina Wantans — 3 Wantanteigtasche mit Hähnchen gefüllt, dazu Aji de Gallina Sauce.(Lauwarm)
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好
Ensalada de Quinoa con Salmónpescatarian
12.80
Quinoa Salad with Salmon — gekochten Quinoa, zwiebeln und tomate, leicht süß dazu Avocado puree und geräucherten Lachs
估算≈ 340 千卡28 克碳水均衡 74
Tiradito Atun en salsa Maracujapescatarian
13.50
Tuna Tiradito with Passion Fruit — Roher Tunfisch dünn geschnitten in Maracuja-Sauce
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Chicharron Glaseado
10.50
Glazed Chicharron — Schweinenacken in Maracuya marinade und Süßkartoffelnpüree
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Cevichespescatarian
12.80
Ceviche — Ceviche besteht aus kleingeschnittenem rohem Fisch (Viktoriabarsch) der ungefähr 10 Minuten in Limettensaft eingelegt wird. Dazu werden in Scheiben geschnittene rote Zwiebeln, Aji Limo und/oder Rocoto
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 82
Hauptgericht
Ceviche VEGvegan, vegetarian
16.80
Mushroom Ceviche — Pilse ( Ostern, Stein, Shitake, Champignons)) und Mango in Limettensaft eingelegt wird. Dazu werden in Scheiben geschnittene rote Zwiebeln, Aji Limo und/oder Rocoto
估算≈ 310 千卡38 克碳水均衡 77
Tofu Escabechevegan, vegetarian
14.90
Tofu in leicht scharfen schwarzen Chili Sauce, roter Zwiebeln dazu gekochte- Kartoffeln und Süßkartofeln
估算≈ 420 千卡45 克碳水均衡 78
Aji VEGvegetarian
16.00
Vegetarian Aji — Seitanstreifen und Pilzmischung mit Gelberchili-Sauce, Parmesankäse, Walnuss Kerne mit Reis, Kartoffeln
估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 82
Milanesavegetarian
15.00
Wheat Milanesa — Weizenschnitzel, dazu Yuca (Maniokwürzeln) Avocado sauce und Salat
估算≈ 520 千卡55 克碳水均衡 67
Ceviche Clasicopescatarian
21.00
Classic Ceviche — Roher Viktoriabarsch in Limettensaft eingelegt, klein geschnitten, mit Koriander, roter Zwiebeln und Chili gewürzt, dazu peruanischer Mais und Süßkartoffeln
估算≈ 410 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 85
Ceviche Mixtopescatarian
26.00
Mixed Ceviche — Garnelen, Tintenfisch und roher Fisch in Limettensaft, klein geschnitten, mit Koriander, roter Zwiebeln und Chili gewürzt, dazu Mais und Süßkartoffeln
估算≈ 430 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 85
Ceviche Nikkeipescatarian
28.00
Nikkei Ceviche — Roher Tunfisch in Soja-Sesam Sauce, Limettensaft Chili roter Zwiebeln, Salatgurke und Koriander dazu peruanischer Mais und Süßkartoffeln
估算≈ 440 千卡42 克碳水均衡 85
Ceviche afrutadopescatarian
23.00
Fruity Ceviche — Roher Fisch in Avocado-Limetten-Sauce eingelegt, mit Koriander, roter Zwiebeln und Chili dazu peruanischer Mais und Süßkartoffeln
估算≈ 420 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 85
Escabeche de pescadopescatarian
19.90
Fish Escabeche — Frittierten Fisch in leicht scharfen schwarzen Chili Sauce, roter Zwiebeln dazu gekochte- Kartoffeln und Süßkartofeln
估算≈ 580 千卡45 克碳水均衡 70
Seco de cordero
22.00
Lamb Stew — Lammhaxe Eintopf in Koriander Sauce dazu Weißbohnen
估算≈ 510 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 95
Lomo Saltado
29.50
Argentinisches Rinderfilet in Stückchen geschnitten sautiert mit roten Zwiebeln, Koriander und Tomaten. Dazu Pommes und Reis
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 72
Jabali en salsa de Mora
32.00
Beef in Blackberry Sauce — Argentinisches Rinderfilet in Brombeer-Sauce, dazu Yuca (Maniokwürzeln) und Kochbananen
估算≈ 780 千卡60 克碳水均衡 70
Anticuchos
23.00
Kalbsherz in schwarzer Chili-Marinade dazu Mais, Kartoffeln, Yuca
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 79
Beilagen
Yuca fritavegetarian
6.50
Fried Yuca — 6 Stück Frittierter Maniokwurzel mit Huancaina Sauce
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Pataconesvegan, vegetarian
6.50
Frittierten Kochbananen (salzig, knusprig) mit Tomatensauce
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Platano maduro con quesovegetarian
6.50
Sweet Plantain with Cheese — Frittierten Kochbananen (Süß, weich) mit Hirtenkäse
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Süßkartoffelnpommesvegan, vegetarian
6.50
Sweet Potato Fries — Frittierten Süßkartoffeln pommes mit Ketchup
估算≈ 310 千卡38 克碳水均衡 65
Beilagesalatvegan, vegetarian
5.50
Side Salad — frische Blattsalat, peruanischer Mais und Kräutern
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Frijolesvegan, vegetarian
5.50
White Beans — Weißebohnen
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 87
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98veggie
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威斯巴登的秘鲁料理
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点蘑菇芒果素食 ceviche 或 Tofu Escabeche。菜单提供多种素食选择，如 Yuquitas rellenas de Queso。
29 道菜中包含 15 道素食和 9 道纯素菜
67dia
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高蛋白秘鲁料理选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白选择，如各类 Ceviches 和羊肉炖菜。大多数配菜是高碳水化合物的根茎类蔬菜。
12 糖尿病友好 · 29 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Stiftstrasse 12, 65183 Wiesbaden
- 营业时间
- 周一17:00–23:00周二17:00–23:00周三17:00–23:00周四17:00–23:00周五17:00–23:00周六15:00–23:00周日15:00–22:00Küche bis 22.00 Uhr bzw. bis 21.00
- 联系方式
- +4961188020158
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huacas-peru.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %