Restaurant Hüttenklause
Glashüttenweg 4, 77709 Wolfach
休息中 · 营业时间 周四 10:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
VORSPEISEN
Salatbouquet mit gebratenen Garnelen und Knoblauchbrot
10.50
Salad bouquet with fried shrimp and garlic bread
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Salattellervegetarian
6.00
Mixed salad plate
估算≈ 150 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salatbouquet mit gebackenem Ziegenkäsevegetarian
8.90
Salad bouquet with baked goat cheese
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
SUPPEN
Karotten-Ingwersuppevegetarian
5.50
Carrot ginger soup
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 76
Französische Zwiebelsuppe
5.00
French onion soup
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 67
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
4.50
Beef broth with herb pancakes
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 68
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultaschen
5.00
Beef broth with homemade Maultaschen
估算≈ 310 千卡28 克碳水均衡 71
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
5.00
Beef broth with marrow dumplings
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tomatencremesuppe mit Knoblauchkracherlevegetarian
5.50
Tomato cream soup with garlic croutons
估算≈ 290 千卡30 克碳水均衡 65
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzelvegetarian
6.00
Parsley root foam soup
估算≈ 210 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gulaschsuppe
6.00
Goulash soup
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
HAUPTGANG
Schweinerückensteak mit frischen Champignons und Spätzle
18.50
Pork loin steak with mushrooms and Spätzle
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 78
Schweinebraten mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
17.00
Roast pork with bacon beans and potato gratin
估算≈ 850 千卡50 克碳水均衡 74
Rinderfilet im Speckmantel mit Gemüsekörbchen und Kartoffelgratin
34.50
Beef fillet in bacon wrap with vegetables and potato gratin
估算≈ 820 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 70
Kalbsrückensteak auf Rahmwirsing mit Morchelrahmsoße und Maisblinis
31.50
Veal steak on creamed cabbage with morel sauce and corn blinis
估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 73
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Grilltomate
29.50
Zwiebelrostbraten with Spätzle and grilled tomato
估算≈ 810 千卡60 克碳水均衡 77
Schweinefilet auf Rahmpfifferlingen und Kroketten
24.00
Pork fillet with creamed chanterelles and croquettes
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Spinatknödel mit Rahmpfifferlingenvegetarian
19.50
Spinach dumplings with creamed chanterelles
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 74
Schweinelendchen mit Steinplizrahmsoße und Kroketten
24.00
Pork tenderloin with mushroom cream sauce and croquettes
估算≈ 760 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Rinderroulade auf Rotkohl und Kartoffelknödel
19.50
Beef roulade with red cabbage and potato dumpling
估算≈ 790 千卡60 克碳水均衡 74
Putensteak im Parmesanmantel und breiten Nudeln, Tomatensoße
18.00
Turkey steak in parmesan crust with wide noodles and tomato sauce
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 76
Hähnchenbrustfilet mit Currysoße und Reis
18.00
Chicken breast fillet with curry sauce and rice
估算≈ 680 千卡60 克碳水均衡 73
Zanderfilet auf Rahmsauerkraut mit Schloßkartoffeln und Safransoßepescatarian
26.00
Zander fillet on creamed sauerkraut with potatoes and saffron sauce
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
DESSERT
Joghurtterrine mit frischen Früchtenvegetarian
7.50
Yogurt terrine with fresh fruits
估算≈ 220 千卡28 克碳水均衡 65
Creme brülee + Panna cotta mit Fruchtsoßenvegetarian
7.50
Creme brulee and Panna cotta with fruit sauces
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Kaiserschmarrn mit Vanillesoßevegetarian
6.00
Kaiserschmarrn with vanilla sauce
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 33
Schwarzer Schokoladentraumvegetarian
8.50
Black chocolate dream
估算≈ 480 千卡40 克碳水高热量 33
Hausgemachtes Tiramisu im Glasvegetarian
6.00
Homemade Tiramisu in a glass
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
Hausgemachte Schwarzwälder Kirschtorte im Glasvegetarian
6.00
Homemade Black Forest cake in a glass
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 35
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeisvegetarian
6.00
Warm apple strudel with vanilla ice cream
估算≈ 520 千卡60 克碳水高热量 35
Frischer Obstsalat mit 1 Kugel Vanilleeisvegetarian
7.80
Fresh fruit salad with vanilla ice cream
估算≈ 280 千卡40 克碳水高热量 42
Hauptgang
Putensteak im Käsemantel und breiten Nudeln, Tomatensoße
18.00
Turkey steak in cheese crust with wide noodles and tomato sauce
估算≈ 810 千卡65 克碳水均衡 69
Aus dem Suppentöpfle
Rinderkraftbrühe mit Kräterflädle
5.00
Beef broth with herb pancakes
估算≈ 250 千卡25 克碳水糖尿病友好
Maultaschen-Spezialitäten
Maultaschen "Schwarzwälder-Art" mit gebratenem Schwarzwälder Schinken
18.00
Maultaschen Black Forest style with fried ham
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Panierte Maultaschen mit hausgemachter Paprikasoße
16.50
Breaded Maultaschen with homemade paprika sauce
估算≈ 720 千卡55 克碳水
Überbackene Maultaschen mit Champignonrahmsoße
16.50
Baked Maultaschen with mushroom cream sauce
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salate
Beilagensalat von der Salatthekevegetarian
6.00
Side salad
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salatplatte mit Hähnchenspieße
17.00
Salad plate with chicken skewers
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salatplatte mit panierten Maultaschen
17.00
Salad plate with breaded Maultaschen
估算≈ 620 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Salatplatte mit gebackenem Zanderfiletpescatarian
17.00
Salad plate with baked zander fillet
估算≈ 580 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel "Wiener-Art"
16.50
Breaded pork schnitzel Vienna style with fries — mit Pommes Frites
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Jägerschnitzel "Nach Art des Hause" (paniert)
18.00
Hunter's schnitzel with mushroom cream sauce and Spätzle — mit Champignonrahmsoße und Spätzle
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Putensteak mit Champignonrahmsoße und Kroketten
16.50
Turkey steak with mushroom cream sauce and croquettes
估算≈ 780 千卡45 克碳水
Spinatknödel mit Champignonrahmsoßevegetarian
15.00
Spinach dumplings with mushroom cream sauce
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 74
Forellenfilet gebraten mit Mandelbutter und Salzkartoffelnpescatarian
22.50
Fried trout fillet with almond butter and potatoes
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Schäufele (warm) mit Kartoffelsalat
15.50
Schäufele with potato salad
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
Warme Bauernbratwurst mit Kartoffelsalat
15.50
Warm farmer's sausage with potato salad
估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel "Wiener-Art" mit Pommes Frites
16.50
Wiener Schnitzel with fries
估算≈ 950 千卡65 克碳水
这个菜单还正确吗？
59veggie
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素食主菜选择较少
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
素食主菜仅有两种口味的菠菜丸子（Spinatknödel），分别配以褐菇酱或鸡冠菌酱。前菜有胡萝卜生姜汤和烤山羊奶酪沙拉。
52 道菜中包含 16 道素食和 0 道纯素菜
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肉类与沙拉选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白菜肴。沙拉盘和加入骨髓丸子的牛骨汤碳水化合物含量较低。
23 糖尿病友好 · 52 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Glashüttenweg 4, 77709 Wolfach
- 营业时间
- 周一已打烊周二已打烊周三10:00–16:00周四10:00–16:00周五10:00–16:00周六10:00–16:00周日10:00–16:00Montag und Dienstag Ruhetag außer an Feiertagen. Warme Küche ab 12:00 Uhr bis 15.30 Uhr
- 联系方式
- +497834866819
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-wolfach.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %