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Restaurant Kastenwald

Rue Principale 37, 68600 Wolfgantzen

休息中 · 营业时间 12:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月15日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

DUCK CORDON BLEU
25.00
PARSNIP PURÉE, BUCKWHEAT SPÄTZLE AND RICH JUS
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
PRESSED PORK CHEEKS BRAISED IN DARK BEER
25.00
Braised Pork Cheeks — GLAZED CARROTS AND SWEET POTATO PURÉE WITH WHOLEGRAIN MUSTARD
估算≈ 720 千卡35 克碳水均衡 73
POTATO GNOCCHIvegetarian
19.00
WATERCRESS CREAM AND PARMESAN
估算≈ 650 千卡60 克碳水
FISH CATCH OF THE DAYpescatarian
27.00
CAMARGUE RICE RISOTTO WITH SQUASH CREAM
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 79
GREEN LENTIL RISOTTOvegetarian
19.00
MUSHROOM CREAM AND SAUTEED MUSHROOMS
估算≈ 580 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 79
HANGER STEAK
26.00
COGNAC SAUCE, AUTUMN VEGETABLE TIAN AND FRIES
估算≈ 920 千卡50 克碳水
SIDE DISH SUPPLEMENT
3.00
Side Dish
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好
TO START...
FROG LEGS WITH GARLIC AND PARSLEY
17.00
Frog Legs
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
PUFF PASTRY SHELL WITH SNAILS, MUSHROOMS, PARSLEY OIL AND BUCKWHEAT TUILE
15.00
Snails in Puff Pastry
估算≈ 450 千卡35 克碳水
BEETROOT AND FRESH GOAT'S CHEESE MILLE-FEUILLE, WALNUTS AND SALADvegetarian
12.00
Beetroot and Goat Cheese Mille-feuille
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 69
RAVIOLI AND SQUASH CREAM, BARGKASS TUILE AND PUMPKIN SEED PRALINEvegetarian
13.00
Squash Cream Ravioli
估算≈ 320 千卡30 克碳水
PERFECT EGG, MEURETTE STYLEvegetarian
10.00
Egg Meurette
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好
A SWEET NOTE...
THE 'FINGER IN THE NOSE'vegetarian
9.50
Chestnut Mousse Dessert — Joconde sponge, chestnut mousse, chestnut vermicelli and meringue, chestnut ice cream
估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 26
FRENCH TOAST-STYLE BRIOCHE, CITRUS COMPOTE AND YOGHURT ICE CREAMvegetarian
9.50
French Toast Brioche
估算≈ 720 千卡70 克碳水高热量 27
TIRAMISU-STYLE ENTREMETS, COFFEE GLAZE, COCOA TUILE AND COFFEE ICE CREAMvegetarian
9.50
Tiramisu Entremets
估算≈ 580 千卡50 克碳水高热量 29
PEAR MOUSSE, SPICED SHORTBREAD, VANILLA-MASCARPONE CREAM AND PEAR SORBETvegetarian
9.50
Pear Mousse
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 31
CHOCOLATE FONDANT, SQUASH AND VANILLA CENTRE, COCOA SAUCE AND HAZELNUT ICE CREAM (PLEASE ORDER AT THE BEGINNING OF YOUR MEAL)vegetarian
9.50
Chocolate Fondant
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 31

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82veggie
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多种素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供绿扁豆炖饭和土豆团子。前菜有甜菜根山羊奶酪千层饼或南瓜奶油意饺。

17 道菜中包含 10 道素食和 0 道纯素菜

61dia
score估算

蛋白质主菜与前菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款低至中 GI 值的蛋白质主菜。前菜的碳水化合物含量普遍较低。

6 糖尿病友好 · 17 菜品

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实用信息

地址
Rue Principale 37, 68600 Wolfgantzen
营业时间
周一—
周二—
周三12:00–13:15, 19:00–20:15
周四12:00–13:15, 19:00–20:15
周五12:00–13:15, 19:00–20:15
周六12:00–13:15, 19:00–20:15
周日12:00–13:15, 19:00–20:15
联系方式
+33389273999 contact@kastenwald.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-kastenwald.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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