Restaurant Lingerhand
Hauptstraße 39, 56332 Wolken
休息中 · 营业时间 周四 18:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Dessert
Eierlikörparfait
9.00
Eggnog Parfait with Cassis Cream Ice Cream — Cassis-Sauerrahmeis
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Rüdesheimer Kaffeeeis
13.00
Rüdesheimer Coffee Ice Cream — Schokoladenerde | Brombeersorbet
Schokoladen-Epressoespuma | Espresso
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 31
heißer Pflaumen Crumble
11.00
Hot Plum Crumble with Vanilla Ice Cream — Vanilleeis
估算≈ 580 千卡62 克碳水高热量 33
Crème brûlée von der Tonkabohne
11.00
Tonka Bean Crème Brûlée — Eis oder Sorbet nach Wahl
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 30
Schokoladentarte
12.00
Chocolate Tart with Cherries and Kefir Ice Cream — Kirschen | Kefireis
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Sorbets | Cremeeis
4.00
Sorbet or Ice Cream (1 scoop) — 1 Kugel
估算≈ 120 千卡15 克碳水
Sorbets | Cremeeis
6.80
Sorbet or Ice Cream (2 scoops) — 2 Kugel
估算≈ 240 千卡30 克碳水
Sorbets | Cremeeis
9.70
Sorbet or Ice Cream (3 scoops) — 3 Kugel
估算≈ 360 千卡45 克碳水高热量 41
Sorbets | Cremeeis
12.60
Sorbet or Ice Cream (4 scoops) — 4 Kugel
估算≈ 480 千卡60 克碳水高热量 36
Vorspeisen | Suppe | Salat
gebratene Jakobsmuscheln
19.00
Seared Scallops with Pea Puree and Chorizo — Erbsenpüree | Beurre blanc | Chorizo Crunch
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
krosser Schweinebauch
14.00
Crispy Pork Belly with Red Curry Carrots — bunte Red-Curry-Möhren
估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 68
bunte Blattsalatevegetarian
8.50
Mixed Leaf Salad — Tomate | Rohkostsalate | Hausdressing oder Senf-Honig-Dressing
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Nektarinen |gebratener Ziegenkäsevegetarian
15.50
Nectarines with Fried Goat Cheese — Blattsalate | Passionsfruchtdressing | Basilikumpesto
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Pfifferlingscremesuppevegetarian
11.00
Chanterelle Cream Soup — gebratene Pfifferlinge | Crème fraîche
估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
hausgemachte Spaghetti
16.00
Homemade Spaghetti with Summer Truffles — schwarzer Sommertrüffel | Tuber Aestivum | Beurre blanc
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Vier Black Tiger Garnelen in Chili, Knoblauch & Zitrone gebraten
16.00
Black Tiger Prawns with Garlic and Chili — Baguette | Aioli
估算≈ 450 千卡30 克碳水
gebundene Ochsenschwanzsuppe
12.00
Oxtail Soup with Oxtail Praline — gebackene Ochsenschwanzpraline | gepickeltes Gemüse
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好
Rindfleischsuppe
9.00
Beef Soup with Marrow Dumplings — Markklößchen | Gemüsewürfel
估算≈ 260 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Hauptgerichte
hausgemachte Tagliatelle| Pfifferlingevegetarian
26.50
Homemade Tagliatelle with Chanterelles — Preiselbeerrahmsauce
估算≈ 780 千卡75 克碳水
geschmorter Hokaido Kürbisvegetarian
28.50
Braised Hokkaido Pumpkin — Kürbiscreme | Kernöl | Haselnuss | Salbei | Apfel | Ziegenkäse
估算≈ 620 千卡42 克碳水均衡 71
200 g Rinderfiletsteak
45.00
Beef Fillet Steak — medium gebraten | Kaiserschoten | Brokkoli | Kohlrabi | Herzoginkartoffeln
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
zusätzlich frisch gehobelter schwarzer Sommertrüffel
7.00
Freshly Shaved Black Summer Truffle — Tuber Aestivum
估算≈ 20 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 70
Kalbsfiletmedaillons | "Saltim bocca"
38.50
Veal Medallions Saltimbocca — Salbei | Serano Schinken | Weiße Pfeffersauce | Gemüse | Speck-Zwiebelplätzchen
估算≈ 720 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 69
Picanha rosa gebraten (zarter Tafelspitz vom Rind)
35.00
Picanha Beef Steak — grüne Bohnen | Bohnenpüree | Salza Verde| Wolkener Fritten
估算≈ 780 千卡45 克碳水
Kaninchen Rücken gebacken | Keule geschmort
35.00
Baked and Braised Rabbit — Wurzelgemüse | Trüffelspaghetti
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 71
"Brasato"
31.00
Beef Brasato — 45 Stunden sanft gegarter Schaufelbug vom deutschen Rind | Natur-Balsamico-Sauce |Parmesanpüree
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken | Zitrone
32.00
Wiener Schnitzel — gebackene Petersilie | warmer Kartoffel-Gurkensalat | Kürbiskerne | Steirisches Kürbiskernöl
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Pulled Beef | Spaghetti
28.00
Pulled Beef Spaghetti — Bärlauch | Parmesan | bunte Blattsalate | Hausdressing
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 71
Barbarie-Entenbrust | rosa gebraten
34.00
Barbarie Duck Breast — Champignons | Pfifferlinge | Jus | Gemüse | Herzoginkartoffeln
估算≈ 690 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet vom Lable Rouge Lachspescatarian
37.00
Label Rouge Salmon Fillet — Lauch | Champignons | Tagliatelle | Meerrettichschaum
估算≈ 640 千卡50 克碳水均衡 71
geschnetzeltes Rinderfilet "Stroganoff"
32.00
Beef Stroganoff — Senf-Gurkensauce | Kartoffelrösti| bunte Blattsalate | Hausdressing
估算≈ 710 千卡40 克碳水均衡 73
Kalbsleber rosa gebraten
29.90
Fried Calf Liver — Balsamico-Kirsch-Jus | Kartoffel-Lauchzwiebelpüree
估算≈ 580 千卡30 克碳水均衡 73
Gänsebraten von der südoldenburger Gans
49.90
Roast Goose — Brust und Keule ohne Knochen grob entfettet, kräftige Sauce, glacierte Maronen, Apfelchutny, Rotkohl, Kartoffelklöße
估算≈ 850 千卡60 克碳水
3 - Gang Whiskey-Menü
Lachstatar | Whisky Senf Dressingpescatarian
Salmon Tartare with Whisky Mustard Dressing — Schalotten | Kapern | Dill | Sauerteigbrot
估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65
Rinderfilet | Singel Malt Pfeffersauce
Beef Fillet with Single Malt Pepper Sauce — Kartoffelgratin, Grüne Bohnen im Speckmantel
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Schokoladen Lava Cake
Chocolate Lava Cake with Whisky Caramel — gesalzene Whisky Karamelsauce, Vanilleeis | Pekannüsse
估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 30
Menüpreis
65.00
Whiskey Menu Price
估算≈ 0 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70
mit Whisky Begleitung Menüpreis gesamt
88.00
Whiskey Pairing Menu Price
估算≈ 0 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70
这个菜单还正确吗？
48veggie
score估算
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素食选项与甜点
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供煎山羊奶酪配油桃和褐菇宽面。此外还有南瓜配山羊奶酪的主菜。素食与肉类菜品可共同点餐。
38 道菜中包含 5 道素食和 0 道纯素菜
77dia
score估算
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低碳水肉类选择丰富
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白主菜。牛菲力牛排和小牛肉奖章适合控制碳水化合物的饮食。
17 糖尿病友好 · 38 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Hauptstraße 39, 56332 Wolken
- 营业时间
- 周一—周二—周三—周四18:00–21:00周五18:00–21:00周六18:00–21:00周日12:00–14:00Küche bis 21 Uhr (Thu-Sat). Küche bis 14 Uhr (Sun). Feierlichkeiten auf Vereinbarung
- 联系方式
- +492607512 info@lingerhand.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lingerhand.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %