Dim Sum Garden

Kremowa zupa na mleku kokosowym, pełna przypraw azjatyckich, podawana z makaronem ryżowym i kolendrą (350 ml)

wonton soup — Tradycyjny mięsny wywar gotowany wiele godzin (w medycynie chińskiej zwany „zupą mocy”) z pierożkami wonton, grzybami mun i shiitake, makaronem sojowym oraz jagodami goji (350 ml)

Szechuan soup — Lekki bulion mięsny o pikantno-słodkim smaku, podany z wołowiną, pak choiem i grubym makaronem ryżowym (350 ml)

chicken bao bun — Kurczak w panko, spicy mayo, orzechy, suszone pomidory, piklowany ogórek, roszponka, szczypiorek

shrimp tempura bao bun — Dwie krewetki w tempurze, sos wasabi mayo, awokado, canpyo, migdały

pork belly bao bun — Smażony boczek, kolendra, świeży ogórek, prażona cebulka, sos

Świeże mango, ogórek, papryka, rzodkiew marynowana, tykwa, mięta oraz roszponka, zawijane w papier ryżowy, podawane z sosem wasabi mayo

Gotowane na parze krewetki, avocado, ogórek, rzodkiew marynowana, tykwa oraz roszponka, wszystko zawinięte w papier ryżowy i podane z sosem spicy mayo

kohlrabi salad — Cienkie paski kalarepy w kwaśnym, lekko pikantnym sosie z kolendrą i orzechami

Podstawa koreańskiej kuchni, pikantna marynowana kapusta pekińska z rzodkiewką, chilli oraz czosnkiem

spring rolls — Chrupiące sajgonki z kaczką - w wersji mięsnej lub z warzywami (kapusta, czosnek, marchewka, grzyby mun, wędzone tofu) - w wersji vege. Podawane z sosem śliwkowym/sweet chilli

fried pak choi — Kapusta pak choi z dodatkiem kiełków fasoli mung oraz grzybów, smażone z czosnkiem, imbirem i olejem sezamowym

Gotowana na parze, następnie podsmażana na maśle fasolka edamame z solą i sezamem, podawana z sosem sojowo-sezamowym

fried pork belly — Kawałki pieczonego, następnie smażonego boczku, podane z tajskim sosem chili-kolendra

Chińskie bułeczki drożdżowe z farszem, gotowane na parze (2 szt.)

pumpkin dim sum

spinach and cheese dim sum

vegetable and egg dim sum — ciasto bezglutenowe

shrimp and celery dim sum

Nepalese chicken dim sum

Peking duck dim sum

pork and leek dim sum

turkey dim sum

beef and mushroom dim sum

dim sum of the month — zapytaj o smak i cenę

meat dim sum box — 24 pierożki z mięsem (4 x kaczka, 4 x wieprzowina, 4 x kurczak, 4 x indyk, 4 x wołowina, 4 x krewetki) + 3 dowolne sosy

veggie dim sum box — 12 pierożków wege (4 x dynia i orzechy, 4 x szpinak i ser, 4 x warzywa z jajkiem) + 2 dowolne sosy

green curry — Kremowy sos na bazie zielonej pasty curry oraz mleka kokosowego z warzywami, orzechami ziemnymi i ryżem jaśminowym. Posypane kolendrą

Kung Pao — Smażone warzywa i orzechy ziemne w słodko-kwaśno-pikantnym sosie. Podawane z ryżem jaśminowym

Pikantny, aromatyczny sos na bazie ostrej koreańskiej pasty gochujang z warzywami i ryżem

Wołowina z tajską bazylią w aromatycznym, słono-pikantnym sosie. Podane z ryżem jaśminowym i jajkiem sadzonym

Biang Biang noodles — Długie i szerokie paski makaronu jajecznego z gorącym olejem chilli, czosnkiem i szczypiorkiem

Peking duck with pancakes — Podane ze świeżym ogórkiem, porem i słodkim sosem

Tajska klasyka, smażony makaron ryżowy z jajkiem, cebulą, kiełkami, marchewką, orzechami i kolendrą, z sosem na bazie tamaryndowca

fried rice — Ryż jaśminowy smażony po chińsku, z jajkiem oraz warzywami, podawany ze szczypiorkiem i prażoną cebulką (do wyboru ostry/łagodny)

General Tso's chicken — Soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej panierce z warzywami, ananasem i migdałami, w słodko-kwaśnym sosie, podawane z ryżem jaśminowym

beef XO — Cienkie smażone plastry rostbefu z makaronem udon, grzybami shiitake oraz warzywami, w pikantnym, szanghajskim sosie XO

chrupiący koreański kurczak słodko-ostry. Specjalnie marynowane, smażone na głębokim oleju, soczyste kawałki kurczaka w gęstej słodko-ostrej glazurze. Podawane z ryżem jaśminowym

fried eggplant with tofu — Smażone kawałki bakłażana i tofu w aromatycznym ostro-kwaśnym sosie z czosnkiem, imbirem, suszonymi pomidorami, kolendrą i orzechami, podawane z ryżem jaśminowym

crispy Peking duck fillet — Plastry delikatnego i soczystego mięsa z kaczki po pekińsku, w chrupiącej panierce ze słodkim sosem, warzywami, migdałami oraz ryżem jaśminowym

podwójnie gotowany boczek. Tradycyjne, trochę pikantne, danie kuchni syczuańskiej. Pieczony w całości boczek, następnie krojony w cienkie paski i smażony z warzywami i pastą z chilli i bobu. Podawane z ryżem jaśminowym

pierożki (4 szt.) z nutellą i orzechami, podane z gałką lodów i bananami

white chocolate cream