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Essenz Restaurant am Jägerhaus

Jägerhaus 87, 42287 Wuppertal

休息中 · 营业时间 17:30

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Hauptgerichte
Irisches Deichlammrückenfilet
42.00
Irish lamb loin — unter dem Kräutermantel- Sommergemüse / Kartoffelgratin
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Gebratene Kalbsleber
35.00
Fried calf liver — Bratkartoffeln / Röstzwiebeln / Feldsalatröschen
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
32.00
Wiener Schnitzel — in Butter gebacken / Bratkartoffeln / Gurkensalat
估算≈ 950 千卡40 克碳水
„Black Angus” Rinderfilet
44.00
Black Angus beef fillet — Cognac-Pfeffersauce / Sommergemüse / Kartoffelgratin
估算≈ 820 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 70
Geschmorte Ochsenbäckchen
32.00
Braised ox cheeks — Barolo-Schalotten-Sauce / Sommergemüse / Kartoffelstampf
估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 72
Schottisches Lachsfiletpescatarian
32.00
Scottish salmon fillet — Beurre Blanc / frisches Marktgemüse / Basmatireis
估算≈ 750 千卡45 克碳水均衡 65
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
34.00
Fried pike-perch fillet — unter der Kartoffelkruste / cremige Pfifferlinge / Champagnerschaum
估算≈ 700 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Amuse Bouche Menü
Tomatenschaumterrinevegetarian
Tomato foam terrine — Basilikumpesto / Fetakäse
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好
Steinpilzcrémesuppevegetarian
Porcini mushroom cream soup — Croûtons
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好
Hausgemachte Kürbisraviolivegetarian
Pumpkin ravioli — Feldsalatröschen / Himbeeressig-Dressing / Kürbiskerne
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 71
Gebratenes Doradenfiletpescatarian
Fried dorado fillet — Cremantscauce / Balsamico Linsen
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 85
Kalbsfiletmedaillon
Veal fillet medallion — Chiantijus / Trüffelrisotto
估算≈ 400 千卡30 克碳水
Grießflammerievegetarian
Semolina flammery — Portweinzwetschgen / Zimt-Crumble
估算≈ 380 千卡50 克碳水
Amuse Bouche Menü
49.50
Amuse Bouche Menu
估算≈ 1200 千卡110 克碳水
Vorspeisen
Garnelen Tempura "Asia Style"pescatarian
19.00
Shrimp Tempura — Sushireis / Wasabimayo / Gemüsepickles
估算≈ 450 千卡40 克碳水
Gebratene frische Pfifferlingevegetarian
18.00
Fried porcini mushrooms — Salatkranz / Reibekülchlein
估算≈ 420 千卡30 克碳水
Thunfisch Sushi Bowlpescatarian
20.00
Tuna Sushi Bowl — Sushireis / Mais / Edamame / Mango / Avocado / Sesam / Teriyaki Sauce
估算≈ 550 千卡60 克碳水均衡 65
Ziegenkäse im Strudelteigvegetarian
18.00
Goat cheese strudel — Mango-Avocado süss-sauer / Wildkräutersalat / Himbeeressig-Dressing
估算≈ 480 千卡35 克碳水
Unser Vitello Tonnato
19.00
Vitello Tonnato — Sautierte Pfifferlinge / Chiliöl / Sommertrüffel
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
SALATE
Variation von knackigen Saisonsalatenvegetarian
15.00
Seasonal salad variation — Trauben / Nüsse / Pinienkerne / Himbeeressig-Dressing
估算≈ 320 千卡25 克碳水
Feldsalatröschen
15.00
Lamb's lettuce salad — gerösteter Speck / Croütons / Kartoffel-Dressing
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
SUPPEN
Schaumige Suppe von frischen Pfifferlingenvegetarian
13.00
Porcini mushroom soup — Majoran / Croütons
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Essenºcz “Bouillabaisse"pescatarian
21.00
Bouillabaisse — Eintopf von Edelfischen / Scampi / Knoblauch-Baguette
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Essenºcz “Bouillabaisse"pescatarian
29.00
Bouillabaisse — Eintopf von Edelfischen / Scampi / Knoblauch-Baguette
估算≈ 650 千卡50 克碳水均衡 75

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68veggie
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素食前菜与汤品

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 Kürbisravioli 和 Ziegenkäse im Strudelteig 等素食选项。没有素食主菜，但有多种汤品和沙拉。

24 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜

75dia
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肉类鱼类配蔬菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种搭配蔬菜的高蛋白主菜。许多菜品的碳水化合物含量适中。

11 糖尿病友好 · 24 菜品

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实用信息

地址
Jägerhaus 87, 42287 Wuppertal
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三17:30–23:00
周四17:30–23:00
周五17:30–23:00
周六12:00–14:30, 18:00–23:00
周日12:00–14:30, 18:00–23:00
warme Küche
联系方式
+49202464602 info@essenz-wuppertal.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), essenz-wuppertal.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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