Jagdhaus Mollenkotten

Mollenkotten 144, 42279 Wuppertal

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen & Suppen

Blattsalatteller in Sahnedressing mit gebratenen Champignonsvegetarian

7.90

Mixed leaf salad with cream dressing and fried mushrooms

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Krabben - Cocktail

13.90

Shrimp Cocktail — Aus Norwegerkrabben mit Champignons, Ananas, Toast und Butter

估算≈ 410 千卡28 克碳水

Frische Folienkartoffelvegetarian

5.90

Baked potato with herb quark — Mit Kräuterquark

估算≈ 340 千卡38 克碳水均衡 71

Ragoût - fin

10.90

Ragoût fin — Mit Toast und Butter

估算≈ 480 千卡32 克碳水

1/2 Dutzend Weinbergschnecken

11.50

Escargots — Serviert im Pfännchen mit Toast

估算≈ 450 千卡25 克碳水

Gebackene Champignonsvegetarian

8.90

Baked mushrooms with garlic herb quark — Im Panademantel mit einem Knoblauch-Kräuterquark

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好

Französische Zwiebelsuppevegetarian

7.90

French onion soup — Mit Brotcroûtons und Käse überbacken

估算≈ 320 千卡30 克碳水

Tomatencremesuppevegetarian

7.50

Tomato cream soup with mushrooms — Mit Champignons

估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好

Rinderkraftbrühe

5.90

Beef broth with noodles and vegetables — mit Nudel- und Gemüseeinlage

估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73

Spezialitäten

Bergisches Krüstchen

16.90

Kl. Schnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salat umlegt

估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 65

Herren-Toast

19.90

Herren-Toast with rump steak — Kl. Rumpsteak auf Toast mit Cremechampignons und Salat

估算≈ 720 千卡38 克碳水

Gemischte Salatplattevegetarian

15.90

Mixed seasonal salad plate — Mit Salaten der Saison

估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 79

Reibeplätzchen mit Räucherlachspescatarian

18.90

Potato pancakes with smoked salmon — an Blattsalat, dazu reichen wir eine Honig-Senf-Dillsoße

估算≈ 620 千卡42 克碳水

Hauptgerichte

Zigeunerschnitzel

18.90

Zigeuner Schnitzel — Mit Pommes-frites und Salat

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Schnitzel "Schweizer Art"

18.90

Swiss style Schnitzel — In einer Käsepanade gebraten garniert mit einer Birne, dazu Röstkartoffeln und Salat

估算≈ 880 千卡52 克碳水

Jägerschnitzel

18.90

Hunter's Schnitzel — In einer pikanten Soße verfeinert mit Gurkenstreifen, Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes-frites und Salat

估算≈ 980 千卡62 克碳水

Schweinerückensteak vom Grill

18.90

Grilled pork loin steak — Unter Röstzwiebelchen mit Kräuterbutter, Pommes-frites und Salat

估算≈ 920 千卡58 克碳水

Schweinefilet "Madagaskar"

23.00

Pork fillet Madagascar — Mit Nudeln, einer Pfefferrahmsoße und Salat

估算≈ 820 千卡65 克碳水

Schweinefilet "Tiroler-Art"

23.00

Pork fillet Tyrolean style — In einer Tomatensoße mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln & Champignons mit Käseüberbacken, dazu reichen wir Röstkartoffeln und Salat

估算≈ 850 千卡48 克碳水均衡 74

Schweinefilet Feuertopf

23.00

Pork fillet casserole — mit Früchten, Zwiebeln, Champignons und Paprikastreifen, dazu Reis und einen gemischten Salat

估算≈ 780 千卡62 克碳水

Saure Nieren vom Schwein

Sour pork kidneys — mit Salzkartoffeln und Salat

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 85

Ochsenzunge in Madeiram

Ox tongue in Madeira — mit Salzkartoffeln und Salat

估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

Filetsteak Natur

30.90

Fillet steak nature — Mit Kräuterbutter, Pommes-frites und Salat

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Pariser Pfeffersteak

32.90

Parisian pepper steak — In Pfeffer gebraten mit einer Pfeffersoße, Kräuterbutter, Pommes-frites und Salat

估算≈ 920 千卡48 克碳水

Filetsteak mit Cremechampignons

32.90

Fillet steak with cream mushrooms — Mit Röstkartoffeln und Salat

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 77

Filetsteak "Mexikaner - Art"

32.90

Fillet steak Mexican style — mit Champignons, Zwiebeln, Paprikastreifen, dazu Röstkartoffeln und Salat

估算≈ 750 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 78

Filetspitzen " Züricher Art "

28.90

Fillet tips Zurich style — in einer Rahmsoße aus Champignons, Zwiebeln und Gurken, dazu Reis und Salat

估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 65

Rumpsteak Natur

29.90

Rump steak nature — Mit Kräuterbutter, Pommes-frites und Salat

估算≈ 880 千卡45 克碳水

Rumpsteak mit Zwiebeln

30.90

Rump steak with onions — Mit Kräuterbutter und Pommes-frites und Salat

估算≈ 890 千卡48 克碳水

Rumpsteak mit Cremechampignons

30.90

Rump steak with cream mushrooms — Mit Röstkartoffeln und Salat

估算≈ 810 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 76

Rumpsteak Brasilianisch

31.90

Brazilian Rump steak — in Pfeffer gebraten, mit Pfeffersoße, Pommes-frites und Salat

估算≈ 910 千卡48 克碳水

Rumpsteak " Dragoner Art "

35.90

Rump steak Dragoner style — mit Zwiebeln, Speckböhnchen, Röstkartoffeln und Salat

估算≈ 820 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 75

Wiener Schnitzel

25.50

mit Pommes- frites und Salat

估算≈ 950 千卡65 克碳水

Paprikarahmsteak

27.50

Paprika cream steak — Mit Pommes-frites und Salat

估算≈ 880 千卡48 克碳水

Kalbsteak in Rahmsoße

27.50

Veal steak in cream sauce — Mit Pommes-frites und Salat

估算≈ 850 千卡45 克碳水

Kalbsteak "au four"

28.90

Veal steak au four — Mit Ragoût-fin, Sc. Hollandaise, Pommes-frites und Salat

估算≈ 980 千卡48 克碳水

Kalbsteak "Puszta"

27.90

Veal steak Puszta — In einer Paprikasoße mit Puszta-Gemüse, Pommes-frites und Salat

估算≈ 860 千卡50 克碳水均衡 66

Kalbsteak "Wildhüter"

27.90

Veal steak Wildhüter — Mit Rahmchampignons, Pommes frites und Salat

估算≈ 870 千卡45 克碳水

Kalbsgeschnetzeltes "Berner-Art"

23.90

Veal strips Berner style — Verfeinert mit Champignons, Zwiebeln und Gurkenstreifen, dazu Reis und Salat

估算≈ 680 千卡45 克碳水均衡 65

Geschnetzelte Putenbrust "Bombay - Art"

20.90

Turkey breast Bombay style — In einer Curry-Soße mit Früchten, dazu Reis und Salat

估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 69

Putenbrust „Wiener-Art“

20.90

Turkey breast Wiener style — Dazu Pommes-frites und Salat

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Putenbrust „Mexikaner-Art“

21.90

Turkey breast Mexican style — Mit Paprikastreifen, Zwiebeln, Champignons, dazu Pommes-frites und Salat

估算≈ 880 千卡60 克碳水均衡 65

Grillteller "Forstmeister"

24.90

Forstmeister Grill Plate — Rinder- und Schweinemedaillons, dazu Cremechampignons, Röstkartoffeln und ein Salat

估算≈ 920 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 66

Jagdhaus Teller

24.90

Jagdhaus Plate — Rinder-, Schweinefilet- und Putenmedaillons mit Gemüse und Kroketten, dazu eine Rahmsoße

估算≈ 880 千卡40 克碳水

Fisch

Schollenfilet "Müllerin"pescatarian

24.90

Sole fillet Meunière — Mit Kopfsalat, Butter und Salzkartoffeln

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Schollenfilet "Finkenwerder - Art"pescatarian

25.90

Sole fillet Finkenwerder style — In Butter gebraten, mit Speck, Zwiebeln und Krabben, dazu reichen wir einen Kopfsalat und Salzkartoffeln mit Butter

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72

Schollenfilet "Krabbenfischer - Art"pescatarian

25.90

Sole fillet Krabbenfischer style — In Butter gebraten mit Champignons und Krabben, dazu reichen wir einen Kopfsalat und Salzkartoffeln mit Butter

估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

Gebackener Norwegischer Lachspescatarian

26.90

Baked Norwegian Salmon — auf Blattspinat mit Hollandaise, dazu Salzkartoffeln

估算≈ 820 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 75

Salmfilet in Weißwein gedünstetpescatarian

26.90

Salmon fillet steamed in white wine — mit Hollandaise, Krabben, Salzkartoffeln und Kopfsalat

估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

Fischpfännchenpescatarian

26.90

Mixed fish pan — Verschiedene Fischfilets in Butter gebacken an Marktgemüse mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 77

Vegetarisch & Pfannkuchen

Salatteller „Försterin“vegetarian

16.90

Forsterin Salad Plate — Frische Salate mit einer Sauce Vinigrette, mit gebratenen Champignons, Brotcroûtons, dazu etwas Weißbrot

估算≈ 550 千卡45 克碳水

Kartoffelrösti mit frischen gebratenen Champignonsvegetarian

16.90

Potato Rösti with Mushrooms — Am Salatbukett, dazu Kräuterdip

估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69

Bauernpfanne Jagdhaus Artvegetarian

15.90

Farmer's Pan — Mit Kartoffelscheiben und Gemüse in Ei gebacken und Salat umlegt

估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74

Apfelpfannekuchenvegetarian

15.90

Apple Pancake

估算≈ 750 千卡85 克碳水

Speckpfannekuchen

15.90

Bacon Pancake — Mit Salat

估算≈ 820 千卡50 克碳水

Bergischer Eierpfannekuchen

14.90

Bergisch Egg Pancake — dazu einen Kopfsalat

估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 65

这个菜单还正确吗？

51veggie
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素食选项与土豆料理

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供素食选项，如配香菇的Kartoffelrösti和Bauernpfanne。此外还有法式洋葱汤和番茄汤。大多数其他菜品包含肉类或鱼类。

56 道菜中包含 10 道素食和 0 道纯素菜

80dia
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配沙拉的肉类与鱼类

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种配有沙拉的高蛋白主菜。有很多碳水化合物含量适中的选择。

20 糖尿病友好 · 56 菜品

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实用信息

地址: Mollenkotten 144, 42279 Wuppertal
营业时间: 周一已打烊
周二已打烊
周三17:00–22:00
周四17:00–22:00
周五17:00–22:00
周六11:30–15:00, 17:00–22:00
周日00:00–21:00
Küchenzeiten: 11:30 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 21:00 Uhr. Sonntags: Küche nur bis 20:00 Uhr
联系方式: +49202522643 jagdhaus-mollenkotten@t-online.de
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jagdhaus-mollenkotten.de/
记录: 完整度 83 %, 置信度 79 %

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