Chay Viet Tadilen

rice

rice noodles

vegetables

sauce

sesame balls — Frittierte Sesambällchen gefüllt mit roter Bohnenpaste und Kokossauce / Deep fried sesame balls filled with red bean paste and coconut sauce

banana sticky rice — Banane mit Klebreis umhüllt, serviert with Kokosmilch und Erdnüssen / Banana wrapped in sticky rice, served with coconut milk and peanuts

taro sticky rice — Taro Kartoffel mit Klebreis umhüllt, serviert with Kokosmilch und Erdnüssen / Taro potato in sticky rice, served with coconut milk and peanuts

sesame ice cream — Sesam-Eis / Sesame ice cream

matcha ice cream — Matcha-Eis / Matcha ice cream

mochi ice cream — Mochi-Eis – Reiskuchen mit Eis in der Mitte / Mochi ice – rice cakes with an ice in center

edamame — Gekocht Edamame Bohnen mit Meersalz / Boiled edamame beans with sea salt

vegan shrimp salad — Knusprige vegane Garnelen, Karotte, Gurke, Mango, Eisbergsalat, Paprika mit Erdnüssen und Kräutern / Crispy vegan shrimp, carrot, cucumber, mango, lettuce, paprika, with peanuts and herbs

vegan chicken salad — Knuspriges veganes Huhn, Karotte, Gurke, Mango, Eisbergsalat, Paprika mit Erdnüssen und Kräutern / Crispy vegan chicken salad, carrot, cucumber, mango, iceberg lettuce, bell pepper with peanuts and herbs

Đỗ — Rotes Curry mit Tofu, Auberginen, Brokkoli, Pilze, Paprika Zucchini, Karotten, Bohnen mit Reis / Red curry with tofu, eggplant, broccoli, mushrooms, paprika, zucchini, carrots, beans with rice

coconut tofu stew — Kokosmilch mit Tofu, Taro, Lotuskern, Datteln, Süßkartoffeln, Kürbis, Morcheln, Pilze, Zucchini und Erdnüsse, abgeschmeckt mit frischem Ingwer und Kurkuma mit Reis / Coconut milk with tofu, taro, lotus seeds, dates, sweet potatoes, squash, morels, mushrooms, zucchini and peanuts, seasoned with fresh ginger and turmeric with rice

lemongrass chilli tofu noodles — Marinierter Zitronengras-Chili-Tofu serviert mit Reisfudennudeln, Kräutern, Salat und Sojadressing, garniert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen / Marinated lemongrass chilli tofu served with rice noodles, herbs, salad and soy dressing, garnished with fried onions and peanuts

vegetable spring rolls with noodles — Knusprige Frühlingsgemüse Rollen serviert mit Reisfudennudeln, Kräutern, Salat und Sojadressing, garniert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen / Crispy spring vegetable rolls served with rice noodles, herbs, salad and soy dressing, garnished with fried onions and peanuts

stir fried tofu noodles — Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Gemüse, serviert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und Koriander / Stir fried rice noodles with tofu, vegetables, served with fried onions, peanuts and coriander