Mae Dee

Paneang Vegetable Curry — Veganes Gemüsecurry mit frischem Gemüse der Saison nach "Paneang Art", rote Kokos-Curry-Sauce, geröstete Erdnüsse, Kaffirblätter und Thai Hom Mali Reis

Red Curry Salmon — Norwegische Lachswürfel in roter Curry-Kaffir-Kokosnuss-Sauce mit Gemüse der Saison und Thai Hom Mali Reis

Gebratene Garnelen mit Saisongemüse in Chili-Knoblauch-Krapao-Thaibasilikum-Sauce und Thai Hom Mali Reis

Gebratene Garnelen und Tintenfisch mit Glasnudeln, Saisongemüse in Knoblauch, Chili und Krapao-Basilikum

Green Curry Chicken — Curry von der Maishähnchenbrust mit grüner Curry-Kokosnuss-Sauce mit Gemüse der Saison, Kaffirblätter, Thai-Basilikum und Thai Hom Mali Reis

Geschnetzeltes vom argentinischen Rumpsteak in Chili-Knoblauch-Krapao-Basilikum-Jus mit frischem Gemüsse der Saison und Thai Hom Mali Reis

Red Curry Duck — Gebratene Enteninnenfilets auf Saisongemüsse, frische Ananas in gelber Curry-Kreuzkümmel-Kokos-Sauce und Thai Hom Mali Reis

Tropical Ice Cream Platter — Hausgemachtes Kalamansi-Parfait - Ananas-Sorbet- Cantaloupe Meloneneis mit Tropical-Confit

Chocolate Mousse and Coconut Ice Cream — Mousse au chocolat und hausgemachtes Kokosnusseis

Coconut Panna Cotta — Kokosnuss-Panna-Cotta mit Zimt-Minze-Mangosauce - laktosefrei -

Maishähnchen-Kokossuppe mit Champignons, Galgant, Zitronengras und frischen thailändischen Kräutern

Garnelen-Suppe nach Tom Yam Art mit Galgant, Zitronengras und Champignons (pikant-sauer)

Fried Wontons — Gebackene Wan-Tan Taschen mit Garnelen-Gemüsefüllung dazu hausgemachte Tamarin-Chili-Kräuter-Sauce

Vegetable Spring Rolls — Hausgemachte vegetarische Frühlingsröllchen mit Glasnudeln, Sojasprossen, Karotten-, Zucchini-Streifen und Koriander dazu frische hausgemachte Minze-Kurkuma-Zitronen-Erdnuss-Sauce

Mae Dee Appetizer Platter — Vorspeisenteller a la Mae Dee: 4 St. Klebereisplätzchen mit Ingwer-Chili-Dip und Rindfleischscheiben, 4 St. hausgemachte vegetarische Frühlingsröllchen, 2 St. gebackene Garnelen in Chili-Kaffirblätter mit Kokos-Panade, 2 St. gebackene Wantan Taschen mit Garnelen-Gemüsefüllung serviert mit Tamarin-Chili-Kräutersauce und Minze-Zitronen-Erdnuss-Sauce