Brasserie Mariadal

Kouterweg 2, 1930 Zaventem

休息中 · 营业时间 12:00

BelgianFrench€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

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Kasteelmenu • Castle Menu Mariadal Secrets

Carpaccio van rund, olijfolie, Parmezaan en rucola

Beef Carpaccio — Carpaccio of beef with olive oil, Parmesan cheese and rocket salad

Kroketten met zalm en asperges, peterselie coulis

23.50

Salmon and Asparagus Croquettes — Croquettes with salmon and asparagus, coulis of parsley

Terrine van eendenlever ‘maison’, abrikozen mousse met vanille, brioche

Goose Liver Terrine — Tureen of goose liver ‘home made’, mousse of apricot with vanilla, brioche

Mechelse asperges ‘à la Flamande’ of mousselinevegetarian

25.50

Asparagus Flemish Style — Asparagus ‘à la Flamande’ or mousseline

Cipriani: rucola, tomaat, mozzarella, siroop van balsamiek azijn, vinaigrette van pestovegetarian

Cipriani Salad — rocket salad, tomato, mozzarella, syrup of balsamic vinegar, pesto vinaigrette

Zalm ‘Ostendaise’ (mosselen, grijze garnalen, witte wijn saus), natuur aardappelenpescatarian

28.00

Salmon Ostendaise — Salmon ‘Ostendaise’ (mussels, grey shrimps, white wine sauce), potatoes

Gemarineerde lamsfilet met Provençaalse kruiden, groenten mandje, gratin dauphinois, bruine jus met honing en rozemarijn

33.90

Marinated Lamb Fillet — Lamb fillet marinated with herbes de Provence, vegetable basket, gratin dauphinois, Brown Juice with Honey and Thyme

Rundstournedos, gemalen pepersaus, gemengde sla en frietjes

Beef Tournedos — Beef tournedos with grinded pepper sauce, mixed salad and French fries

Ravioli met ricotta & spinazie, champignons, roomsaus met truffel pastavegetarian

Ricotta and Spinach Ravioli — Ravioli of ricotta and spinach, cream of mushroom with truffle

Assortiment van kaasvegetarian

Cheese Plate — Cheese plate

Dame Blanchevegetarian

11.00

White Lady

Crème brûlée met vanillevegetarian

11.00

Vanilla Crème Brûlée — Crème brûlée with vanille

‘Dôme’ van passievruchten en frambozenvegetarian

11.00

Passion Fruit and Raspberry Dome — ‘Dôme’ of passion fruit and raspberries

Aperitief ‘Glas Cava’ / Menu 3 gangen / Wijn & koffie

70.90

3-Course Menu with Cava — Aperitif ‘Glass Cava’ - Menu 3 courses - Wine & coffee

Om te starten “koud”

Artisanaal gerookte zalm met klassieke garnituurpescatarian

23.50

Smoked Salmon — Saumon fumé artisanalement, servi avec oignons, persil et toast

Cipriani: rucola, tomaat, mozzarella, siroop van balsamiek azijn, vinaigrette van pesto (*)vegetarian

20.50

Cipriani Salad — roquette, tomate, mozzarella, sirop de balsamique, vinaigrette au pesto

Spaanse ham “Serrano”, minimum 15 maanden gerijpt

23.50

Serrano Ham — Assiette de jambon Serrano, minimum 15 mois d’affinage

Om te starten “warm”

Scampi’s ‘Diabolo’, pikante tomaten roomsauspescatarian

22.00

Scampi Diabolo — Scampis Diabolo, sauce crème-tomate pimentée

Kaaskroketten met gefrituurde peterselie en citroen (*)vegetarian

9.50

Cheese Croquettes — Fondu au fromage de Grimbergen avec persil frit et citron

Garnaalkroketten met gefrituurde peterselie en citroenpescatarian

10.50

Shrimp Croquettes — Croquettes aux crevettes avec persil frit et citron

Duo van kroketten met gefrituurde peterselie en citroenpescatarian

20.00

Duo of Croquettes — Duo de croquettes avec persil frit et citron

Green Corner

Berger: bladerdeeg met geitenkaas, mesclun, gedroogd fruit, paprika, honing vinaigrette, tijmvegetarian

24.50

Goat Cheese Puff Pastry — feuilleté au chèvre affiné, mesclun, fruits secs, poivron, vinaigrette au miel et thym

Caesar: Romeinse sla, lauwe kip, korstjes, Parmezaan, ei, Caesar vinaigrette

25.00

Caesar Salad — salade romaine, blanc de volaille, croûtons, Parmesan, ìeğs, vinaigrette César

Great Blue: gerookte zalm, scampi, grijze garnalen en sesam vinaigrettepescatarian

26.50

Seafood Salad — saumon fumé, scampi, crevettes grises, vinaigrette sésame

David Croquet: mixte salade met kaas en garnaal krokettenpescatarian

27.00

Mixed Salad with Croquettes — salade mixte avec duo de croquettes aux crevettes et fromage

Pastissimo

Spaghetti Bolognaise

20.50

Spaghetti Bolognese

Ravioli met ricotta & spinazie, champignons, roomsaus met truffel pasta (*)vegetarian

25.50

Ricotta and Spinach Ravioli — Ravioli à la ricotta & épinards, champignons, sauce crème à la tartufatta

Spaghetti met scampi op wijze ”Vongole”, peterselie en zachte lookpescatarian

25.50

Spaghetti Vongole with Scampi — Spaghetti aux scampis et Vongole, ail doux et persil

Uit de Zee Le Grand Bleu

Zeetong “gebakken of gegrild” boter met tuinkruiden, frieten (400/500 g)pescatarian

Sole Meunière — Sole meunière ou grillée (400/500g), beurre aux herbes, frites

Gegrilde tonijn, ratatouille, aardappelen met look, rucola, saus met look en truffelpescatarian

28.90

Grilled Tuna — Thon grillé, ratatouille, pommes sautées à l’ail, roquette, sauce à l’ail et truffe

Bouillabaisse van vis, geserveerd met rouille en broodkorstjespescatarian

29.90

Bouillabaisse — Bouillabaisse de nos poissons, rouille et croutons

Kabeljauw en scampi’s, gebakken aardappelen met look, wijze ‘Tom Yam’pescatarian

32.90

Cod and Scampi Tom Yam — Cabillaud et scampi, pommes sautées à l’ail, façon ‘Tom Yam’

Gegrilde zalm, gemengd slaatje, Béarnaise saus, gebakken aardappelen met lookpescatarian

28.00

Grilled Salmon — Saumon grillé, salade mixte, sauce Béarnaise et pommes sautées à l’ail

Tomaat garnaal (niet gemengd), slaharten en frietenpescatarian

29.90

Tomato Shrimp — Tomate aux crevettes (non mélangées), cë’ur de sucrine et frites

Aarde & Lucht “Klassiekers”

Vegan steak van bulgur met linzen, ratatouille, tomatencoulis met pesto, frietjes (Vegan)vegan, vegetarian

24.50

Vegan Bulgur Steak — Steak végétal de bulgur et lentilles, ratatouille, coulis de tomate au pesto, frites

"Clic-clac" rundstartaar à la plancha, frieten, gemengd slaatje

24.50

Beef Tartare Plancha — Tartare de bøuf à la plancha "aller-retour", frites & salade mélangée

Rundstartaar op zijn Italiaans (olijven, Parmezaan en pijnboompitten), rucola en frieten

25.50

Italian Beef Tartare — Tartare de bøuf à l’Italienne (olives, parmesan, pignons, pesto), roquette, frites

Américain (door ons bereid), frieten, gemengd slaatje

23.90

Américain — Américain préparé par nos soins, frites & salade mélangée

Rundshamburger “Black Angus”, bacon, cheddar, augurkjes, tomaat, frieten, secret saus

24.50

Black Angus Burger — Hamburger « boeuf black angus, bacon, cheddar, cornichon, tomates, secret sauce, frites

Gegrilde rundssteak, frieten, gemengd slaatje

27.90

Grilled Beef Steak — Tournedos de bøuf grillé, frites & salade mélangée

Gegrilde “Ierse” ossenhaas, frieten, gemengd slaatje

36.50

Grilled Irish Sirloin — Filet de bøuf « Irlandais » grillé, frites & salade

Gegrilde europese tussenrib, frieten en gemengd slaatje +/-300 g

35.50

Grilled Entrecôte — Entrecôte de bøuf européenne grillée, frites & salade mélangée

Vleesbrood met ui, saus met Steenbrugge Dubbel, aardappelpuree

25.50

Meatloaf with Onion — Pain de viande aux oignons, sauce à la «Steenbrugge Dubbel », purée de PDT

Stoofvlees met Steenbrugge Dubbel, frieten

24.50

Flemish Beef Stew — Carbonnades de bøuf à la «Steenbrugge Dubbel », frites

Vol-au-vent met frieten

24.50

Vol-au-vent — Vol-au-vent, frites

Balletjes in tomatensaus met frieten

24.50

Meatballs in Tomato Sauce — Boulettes en sauce tomate et frites

Ietsje Meer Accompagnements

Bordje van warme groentenvegetarian

11.90

Warm Vegetables — Assiette de légumes chauds

Salade mixte of tomaatvegetarian

8.00

Mixed or Tomato Salad — Salade mixte ou salade de tomates

Saus: Peper, Béarnaise, Archiduc

4.50

Sauces

Mayonnaise, Ketchup

1.00

Condiments

Kindersmul Pour les Bambins

Balletjes in tomatensaus met frietjes

15.50

Meatballs in tomato sauce with fries — Boulettes en sauce tomate, frites

Vol-au-vent met frietjes

15.50

Vol-au-vent with fries — Vol-au-vent, frites

Stoofvlees met frietjes en mayonaise

15.50

Flemish beef stew with fries and mayonnaise — Carbonnades, frites et mayonnaise

Rundsteak met frietjes en mayonaise

18.40

Steak frites with mayonnaise — Steak frites, mayonnaise

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实用信息

地址: Kouterweg 2, 1930 Zaventem
营业时间: 周一12:00–15:00, 18:00–23:00
周二12:00–15:00, 18:00–23:00
周三12:00–15:00, 18:00–23:00
周四12:00–15:00, 18:00–23:00
周五12:00–15:00, 18:00–23:00
周六12:00–15:00, 18:00–23:00
周日12:00–15:00, 18:00–23:00
Kitchen open Mon-Sun 12:00-14:00 & 18:00-21:00. From 01/10/2025 to 31/03/2026 closed on Saturday lunch and Sunday evening except for group reservations
联系方式: +3227205930 info@brasseriemariadal.be
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemariadal.be/
记录: 完整度 83 %, 置信度 95 %

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