Bij Kobus

Warm Chicken Salad — Gemengde salade met stukjes lauwwarme gekruide kip, ananas, noten, bieslook en crème fraîche

Mediterranean Salad — Salade met een frisse Balsamico dressing, honing geitenkaas, olijven tapenade, broodcroutons met garnalen zachtjes gebakken in de knoflook olie

Kobus Salad — Salade met een frisse Balsamico dressing, honing geitenkaas, olijven tapenade, broodcroutons met biefstukpuntjes en champignons gebakken in knoflooksesam

Smoked Salmon — Gerookte zalm met crème fraîche, broodcroutons en rode ui snippers geserveerd op een bedje van gemengde salade

Beef Carpaccio — Flinterdun gesneden gemarineerde runderkogel biefstuk met Pesto dressing, verse olijven, geraspte bospaddestoelen vergezeld van Parmezaan krullen en broodcroutons

Tomato Soup — Huisgemaakte buitengewoon lekkere tomatensoep

Onion Soup — Krachtige soep op smaak gebracht met uitgebakken spekjes en tijm geserveerd onder broodcroutons

Seasonal Soup — Soep , afwisselend

Shrimp in Filo Pastry — Grote garnalen in filodeeg krokant gebakken in olie met apart een zoet pittige saus

Black Tiger Shrimp with Ravioli — Black Tiger garnalen gebakken in knoflook olie

Fish Platter — Een combinatie van gerookte zalm, gemarineerde zalm en grote garnalen in filodeeg gebakken in de olie geserveerd met een zoete pittige saus

Tapas Platter — Combinatie van onze verschillende warme en koude voorgerechten

Rib Eye Steak — Rib eye van de grill met een saus van sjalotten gesmoord in witte wijn en jus de veau geserveerd met gemengde salade en aardappelgarnituur

Chicken Contiki — Pittig gekruide stukjes kip met roerbak groenten, paprika, stukjes ananas en cashew noten geserveerd met een frisse salade en pommes frites

Sirloin Steak — Een heerlijke biefstuk van de grill, gesneden van de zijlende met een huis gemaakte saus naar keuze: peper-, champignon room-, Stroganoff– of rode wijnsaus geserveerd met gemengde salade en aardappelgarnituur

Lamb Fillet — New Zeelands lam rosé gegrild op een bedje van ravioli gevuld wisselende vulling en een saus van bospaddestoelen vergezeld van aardappelgarnituur en gemengde salade

Spare Ribs — De “Bij Kobus” spareribs zoals in de wijde omgeving bekend geserveerd met verschillende sauzen, een frisse salade en pommes frites

Pork Satay — Saté van varkenshaas gebakken op de grill, met huisgemaakte pindasaus compleet met brood, kruidenboter, rauwkost, huisgemaakte aardappelsalade en pommes frites

Beef Burger — Van Achterhoeks rundvlees (Pennings vlees en vee) met uitgebakken spek en burger relish geserveerd met gemengde salade en pommes frites

Salmon Pasta — Pasta schotel met room, paprika, rode ui, kappertjes, gerookte zalm en salade

Ravioli gevuld met wisselende vulling met een saus van ham, champignons, bieslook en gemengde salade

Vegetable Tortilla Dish — Roerbakgroenten, champignons, sweet peppers en cashewnoten Geserveerd met een gemengde salade

Garlic Bread — Broodjes met huisgemaakte kruidenboter en knoflooksaus een kruidige koude tomatensaus

Panga Fillet with Salmon — Pangafilet opgerold met een hoedje van gerookte zalm op een witte wijn saus geserveerd met gemengde salade en aardappelgarnituur

Grilled Salmon Fillet — Zalmfilet op de huid gegrild geserveerd met een witte wijn bieslooksaus, een frisse gemengde salade en aardappelgarnituur

Grilled Tuna — Omgeven door een dressing van sojasaus, bosui en knoflook sesamzaad geserveerd met een salade en aardappelgarnituur

Mixed Fish Bake — Vlechtwerk van vis gebakken in de oven bestaande uit verschillende vissoorten op een roomsaus met Pernod geserveerd met aardappelgarnituur en gemengde salade

Redfish Fillet — Roodbaars ingesmeerd met knoflook olie op de huid gegrild geserveerd op een bedje van diverse slasoorten en blokjes tomaat met daarbij een aardappelgarnituur

Black Tiger Shrimp Pasta — Black Tiger garnalen (gepeld) zachtjes gebakken in de knoflookolie met bosuitjes met tagliatelle pasta en een witte wijnsaus met bieslook, geserveerd met gemengde salade

Apple Pie — Warme appeltaart met vanille saus, hazelnoot ijs en slagroom

Vanille roomijs met slagroom en warme chocoladesaus

Fruit Sorbet — Citroen-, mango- en aardbeien sorbet ijs met slagroom, vers fruit en huisgemaakte vruchtensaus

Kobus Ice Cream Coupe — Combinatie van Crème Brûlée ijs, Walnoot ijs, en Karamel ijs met gemengde noten chocolade krullen en gesuikerde amandelen

Fruit Salad — Vers fruit salade met slagroom en bosvruchten saus

Waffle — Gesuikerde wafel met hazelnoot ijs

Een combinatie van de verschillende desserts

Kids Ice Cream — Kinderijsje met vanille-ijs en vruchtensaus met een verrassing

Tomato or Onion Soup

Grilled Salmon Fillet

Spiced Chicken Strips

Unlimited Spare Ribs

Argentinian Steak

Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce

Fruit and Vanilla Ice Cream