Hotel & Restaurant Unikat
Uferallee 20, 54492 Zeltingen-Rachtig
休息中 · 营业时间 11:30
caf退€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Vorspeise
Tomatensuppe
7.90
Tomato Soup
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好
Saisonale Suppe
7.90
Seasonal Soup
估算≈ 150 千卡15 克碳水糖尿病友好
Beilagen Salat
6.90
Side Salad — vielfältig und frisch
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Wildgenuss vom Feinsten
10.90
Game Meat Platter — Eine Kombination aus zwei unvergleichlichen Rohesser vom Wild, ( späzialität von Ernst Kutscheid in Ürzig), herzhaftem Griebenschmalz mit knusprigen Röstzwiebeln serviert zu goldbraunem Rustico- Baguette
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Bruschettavegetarian
12.90
mit Tomaten und Schafskäse an Salatbouquette
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Warmer Ziegenkäsevegetarian
13.90
Warm Goat Cheese Salad — Auf Rucola mit Mandeln, Honig und Trauben
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
Carpaccio vom Rinderfilet
15.80
Beef Carpaccio — mit frisch gehobeltem Parmesan und Basilikum auf Olivenöl
估算≈ 310 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pasta etc.
Frische Ofenkartoffel
15.90
Baked Potato with Chicken — gefüllt mit Kräutercreme-Fraiche und gebratenen Hähnchenbrust
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Spaghetti Gemüse Tellervegetarian
19.90
Vegetable Spaghetti — mit Saftigen Zuckerschoten, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und frisch gehobelten Parmesan fein abgeschmeckt mit Knoblauch und Basilikum
估算≈ 580 千卡75 克碳水均衡 78
Gebratenes Hähnchen- Champignons-Ragout
22.00
Chicken and Mushroom Ragout Pasta — auf Butterbandnudeln mit Meis und Zwiebeln, ein Hauch von Chili in leichter Sahnesoße
估算≈ 720 千卡65 克碳水均衡 71
Zitronenspaghetti
22.00
Lemon Spaghetti with Shrimp — mit Shrimps und Kirschtomaten an Crème Fraîche und Chili
估算≈ 610 千卡60 克碳水均衡 73
Nudelauflauf
21.90
Pasta Bake — Eierbandnudeln an Sauce Hollandaise Kirschtomaten und Parmaschinken überbacken mit Mozzarellakäse
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Frische Salatteller
Hausgebeizter Lachspescatarian
16.90
Cured Salmon Salad — mit Buntem Pfeffer, Kardamom und Anis an Radicchio Bouquet mit Tomaten Vinaigrette
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Frischer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust
18.90
Chicken Breast Salad — getrockneten Tomaten und gerösteten Sonnenblumenkerne an Joghurtdressing
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Salatteller „Unikat“vegetarian
15.90
Unikat Salad — mit Schafkäse, Oliven, Paprika, Tomaten und Peperoni
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Warmer Ziegenkäse im Speckmantel
15.90
Goat Cheese in Bacon Salad — auf Honig – Mandel – Vinaigrette und Salat
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Jahreszeitlicher Salat mit Gebratenen Black Tiger Garnelenpescatarian
18.90
Seasonal Salad with Tiger Prawns — und Rotem Chili Pesto
估算≈ 410 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Klassiker
Gold gebratenes Schnitzel
22.90
Schnitzel with Mushroom Sauce — mit Champignons-rahmsoße Bratkartoffeln (Zwiebel, Speck) - oder Pommes Frites
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Cordon Bleu
24.90
gefüllt mit Schinken und jungem Gouda am Sauce Hollandaise dazu Pommes Frites
估算≈ 920 千卡50 克碳水
Filetragout Stroganoff
24.90
Beef Stroganoff — (geschnetzeltes aus Schweinefilet spitzen) mit Zwiebeln und Essiggurken in Cognac- Senfsoße an Butterbandnudeln
估算≈ 780 千卡55 克碳水
Hähnchenbrust-filett tomate-mozzarella
23.90
Chicken Breast Tomato Mozzarella — überbacken mit süss-saftigen Kirschtomaten und Mozzarella, an würziger Pfefferrahm und Bandnudeln
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Schweinemedaillons
29.90
Pork Medallions in Bacon — Zart gebraten, im Speckmantel auf Champignonrahm dazu Salzkartoffeln und knackiges Gemüse
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Charolais Rumpsteak zart abgehangen (mind. 250g Rohgewicht) - Café de Paris Buttersauce, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
33.90
Rump Steak Cafe de Paris
估算≈ 950 千卡30 克碳水糖尿病友好
Charolais Rumpsteak zart abgehangen (mind. 250g Rohgewicht) - an hausgemachte Pfeffer -Charlotten Soße Bratkartoffeln und Salat
39.90
Rump Steak with Pepper Sauce
估算≈ 780 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 72
Extravagant
Dry Aged Rib Eye Steak ca.300-350g
39.90
Dry Aged Rib Eye Steak
估算≈ 820 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 68
Dry Aged Roastbeef ca.300-350g
43.90
Dry Aged Roast Beef
估算≈ 750 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
Wald & Wiese
Wild Bratwürste (ca.220g)
22.90
Game Sausages — Knusprig gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, Preiselbeer-Jus und Salat
估算≈ 880 千卡32 克碳水糖尿病友好
Hacksteak (ca.250g)
25.90
Game Meat Hacksteak — Dry Aged Rindfleisch & Reh aus der Region in der Pfanne serviert, mit Zwiebeln, Pilze und Spiegelei an Burgundersauce und Bratkartoffeln
估算≈ 850 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 65
Rehgulasch
26.90
Venison Goulash — mit Pfifferlingen und Preiselbeer-Birne an Kartoffelstampf
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Rehsteaks
33.90
Venison Steaks — mit Wachholderbeeren Knoblauch und Rosmarin, an Preiselbeer- Pilzsauce dazu Spitzkohl und hausgemachten Kartoffelröstis
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Wildschwein-Burger „Waldläufer“
21.90
Wild Boar Burger — Saftiges, Patty von jungem Wildschwein aus den heimischen Wäldern (ca.180g), belegt mit Cheddar-Käse, krossem Bacon, frischen Tomaten-scheiben und karamellisierten Zwiebeln. Sauce Andalouse, Western Pommes und BBQ- Dip
估算≈ 920 千卡55 克碳水
Fisch
Frischer Salatteller mit angebratenem streifen von geräuchertem Forellenfiletpescatarian
21.90
Trout and Shrimp Salad — Shrimps und zwiebeln an hausgemachtem Cocktaildressing
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pasta mit geräucherter Forellepescatarian
23.90
Smoked Trout Pasta — In sahniger Crème Fraîche mit frischem Dill, Lauchzwiebel und Kirschtomaten
估算≈ 780 千卡62 克碳水
Forelle Müllerin-Artpescatarian
26.90
Trout Meuniere — gebraten Regenbogenforelle, mariniert mit zerlassener Butter und Karamellisierten Mandeln, dazu in Butter geschwenkte Kartoffeln und beilagen Salat
估算≈ 750 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
Forelle mit Gemüsepescatarian
27.90
Baked Trout with Vegetables — Aus dem Backofen: Regenbogenforelle mit Kirschtomaten, Frühlingslauch und Zucchini dazu Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 78
Lachsfilettpescatarian
29.90
Salmon Fillet — In Knoblauchöl gebratene mit Möhren -Lauch Gemüse dazu Sauce Bernaise und Salzkartoffeln
估算≈ 780 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 72
Zanderfiletpescatarian
29.90
Zander Fillet — an Dill- Estragonsahne, dazu hausgemachte Kartoffelrösti und Salat
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
Black Tiger Garnelenpescatarian
34.90
Black Tiger Prawns — In Knoblauchöl gebratene leicht sahnig, mit Karotten, Lauch, Mais und Kirschtomaten dazu Knoblauch Baguette und beilagen Salat
估算≈ 720 千卡52 克碳水均衡 65
Flammkuchen & Pizza
Flammkuchen Elsässer Art
14.90
Flammkuchen Classic — mit Zwiebeln und in würfeln geschnittenem Speck
估算≈ 550 千卡60 克碳水
Flammkuchen Funghivegetarian
12.50
Flammkuchen Mushroom — mit frischen Champignons
估算≈ 500 千卡58 克碳水
Flammkuchen Griechischvegetarian
15.90
Flammkuchen Greek — mit Oliven Schafskäse und Paprika
估算≈ 750 千卡65 克碳水
Pizza Salamiwurst
12.90
Salami Pizza
估算≈ 950 千卡80 克碳水
Pizza Hawaii
13.90
Hawaii Pizza — mit Ananas und Hinterschinken
估算≈ 920 千卡85 克碳水
Pizza Tonnopescatarian
16.90
Tuna Pizza — in Öl eingelegtem Thunfisch und Zwiebeln
估算≈ 900 千卡80 克碳水均衡 65
Pizza Italienischvegetarian
15.90
Italian Pizza — Cherrytomaten, Lauchzwiebeln, Zwiebeln
估算≈ 850 千卡80 克碳水均衡 67
Pizza Italiavegetarian
14.90
Mozzarellakäse Cherrytomaten Rucolasalat und frischgehobeltem Parmesan
估算≈ 880 千卡80 克碳水均衡 66
Pizza Salmonepescatarian
18.90
Salmon Pizza — mit hausgebeiztem Lachs Cherrytomaten, und zwiebeln
估算≈ 920 千卡80 克碳水
Pizza Romana
18.90
mit Parmaschinken, gehobeltem Parmesan und frischem Rucola
估算≈ 900 千卡80 克碳水均衡 65
Pizza Garnelepescatarian
21.90
Prawn Pizza — mit gegrillten Black Tiger Garnelen und hausgemachtem Paprikapesto
估算≈ 950 千卡82 克碳水
Dessert
Schwarzwälder Kirschvegetarian
9.90
Black Forest Cherry Dessert — Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne
估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34
Creme Brulee
10.90
Crème Brûlée — karamellisierte Vanillecreme
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Frischer Haselnuss Crêpe
12.50
Hazelnut Crêpe — gefüllt mit Vanilleeis an Sauerkirsch-Pfeffer Spiegel
估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 26
warmer Schokoladenkuchen
12.90
Chocolate Cake — mit Vanilleeis und frische Früchte
估算≈ 700 千卡60 克碳水高热量 28
Apfel-Crumble
12.90
Apple Crumble — Hausgemachter Apfel Crumble mit saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln, serviert mit cremiger Vanillesauce und Walnusseis
估算≈ 600 千卡65 克碳水高热量 32
这个菜单还正确吗？
54veggie
score估算
score估算
素食选择指南
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供蔬菜意面 (Spaghetti Gemüse Teller) 和 Unikat 混合沙拉。此外还有蘑菇火焰饼和素食比萨。
54 道菜中包含 9 道素食和 0 道纯素菜
74dia
score估算
score估算
低碳水肉类与鱼类选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜，如牛排和鱼类。沙拉和前菜中有许多低血糖指数的选项。
26 糖尿病友好 · 54 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Uferallee 20, 54492 Zeltingen-Rachtig
- 营业时间
- 周一11:30–14:30, 17:30–21:00周二11:30–14:30, 17:30–21:00周三11:30–14:30, 17:30–21:00周四11:30–14:30, 17:30–21:00周五11:30–14:30, 17:30–21:00周六11:30–14:30, 17:30–21:00周日11:30–14:30, 17:30–21:00
- 联系方式
- +4965329517722 info@restaurant-unikat.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-unikat.de/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %