Brasserie Dunnik
Broerenstraat 4-10, 8011 VB Zwolle
休息中 · 营业时间 09:00
brasserie€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
K O F F I E T A A R T J E S
Crazy summer brownie Nieuw!
6.00
Summer Brownie — Met verse aardbeien, chocoladesaus en slagroom
估算≈ 550 千卡52 克碳水高热量 30
Warme Belgische wafel
8.00
Belgian Waffle — Met verse aardbeien en slagroom
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 31
Mango Cheesecake
6.50
Met verse slagroom
估算≈ 480 千卡35 克碳水高热量 30
Oreo Cheesecake
6.50
Met verse slagroom
估算≈ 510 千卡40 克碳水高热量 32
Appel-kruimel taart
5.00
Apple Crumble Tart — Met verse slagroom
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 42
Hazelino Taartje
5.00
Hazelnut Tart — Met verse slagroom
估算≈ 460 千卡38 克碳水高热量 41
S P E C I A A L T J E S
De Zwolsche Bol
5.50
Zwolsche Bol — Een parijse soes met slagroom, boerenjongens, advocaat en chocoladesaus
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Saucijzenbroodje
4.75
Sausage Roll
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好
Poffertjes
4.75
Met poedersuiker
估算≈ 380 千卡50 克碳水
B O R R E L H A P J E S
Bak Friet
5.50
French Fries — Knapperige frietjes, geserveerd met romige mayonaise.
估算≈ 580 千卡55 克碳水
Truffel Friet
8.50
Truffle Fries — Luxe frietjes met truffelmayonaise, knapperige bacon en verse bosuitjes.
估算≈ 650 千卡52 克碳水
Ambachtelijke Bitterballen
7.50
Bitterballen — Geserveerd met mosterd.
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
Nacho’s
11.00
Nachos — Krokante nacho’s geserveerd met gesmolten kaas, guacamole, zure room en salsa.
估算≈ 850 千卡60 克碳水均衡 68
Borrelplank
18.50
Plukbroodje met dips, vier mixhapjes, mini schaaltje truffelfriet en serranoham met uienchutney.
估算≈ 950 千卡75 克碳水
S O E P E N / S A L A D E S
Romige Tomatensoep met ballen
8.75
Tomato Soup with Meatballs — Geserveerd met brood.
估算≈ 450 千卡42 克碳水均衡 65
Geitenkaas saladevegetarian
17.50
Goat Cheese Salad — Frisse sla melange met lauwwarme geitenkaas, besprenkeld met geroosterde honing, walnoten en geserveerd met brood.
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Carpaccio salade
17.50
Carpaccio Salad — Rundercarpaccio met een frisse gemengde salade, knapperige pittenmix, truffelmayonaise, geraspte kaas, zongedroogde tomaatjes.
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Tonijn Saladepescatarian
16.00
Tuna Salad — Huisgemaakte tonijnsalade met frisse rode uienringen, kappertjes, augurk, komkommer en sappige tomaat. Geserveerd met brood.
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
U I T S M I J T E R S
Uitsmijter ham en kaas
12.50
Ham and Cheese Uitsmijter
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Uitsmijter spek en kaas
12.50
Bacon and Cheese Uitsmijter
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Uitsmijter kaasvegetarian
11.50
Cheese Uitsmijter
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
A M B A C H T E L I J K E B R O O D J E S
Broodje Tonijnsaladepescatarian
12.50
Tuna Salad Sandwich — Huisgemaakte tonijnsalade met frisse rode uienringen, kappertjes, augurk, komkommer en sappige tomaat.
估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Broodje Carpaccio
13.50
Carpaccio Sandwich — Fijngesneden malse rundercarpaccio met een smaakvolle pestodressing, geschaafde Grana Padano, rode ui, knapperige pittenmix en verse rucola.
估算≈ 600 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Lunch Saté-tje
15.50
Chicken Satay Sandwich — Twee kipspiesjes bedekt met Javaanse satésaus, kroepoek en krokante uitjes. Geserveerd met frietjes.
估算≈ 850 千卡75 克碳水
’t Neusje van de Zalmpescatarian
14.50
Salmon Sandwich — Noorse zalm geserveerd met romige kruiden roomkaas, rode ui, kappertjes, krokante uitjes en een zachte mosterddressing.
估算≈ 580 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 69
Broodje Mèèhvegetarian
12.50
Goat Cheese Sandwich — Romige geitenkaas op een knapperig broodje, met frisse sla, sappige tomaat, walnoten, een vleugje honing en zoetzure ui.
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
Broodje Beenham
10.50
Ham Sandwich — Lauwwarme, sappige gegrilde beenham met een huisgemaakte honing-mosterd dressing, krokante uitjes en een zoetzure ui.
估算≈ 520 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
Huisgemaakte Bal Gehakt
12.50
Meatball Sandwich — Een klassieke, huisgemaakte bal gehakt, heerlijk mals en sappig, geserveerd met vers brood en mosterd.
估算≈ 600 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Runderkroketten
10.50
Beef Croquette Sandwich — Twee krokante runderkroketten, rijk gevuld met smaakvol rundvlees, geserveerd met vers brood en mosterd.
估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 65
Broodje Pulled Pork
12.50
Pulled Pork Sandwich — Lauwwarme, mals geplukte procureur, geserveerd met frisse koolsla, zoetzure ui, krokante gebakken uitjes en een topping van soerendang-kruiden en pinda’s voor een kruidige twist.
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
H O L Y W R A P S
Wrap Pulled Pork
12.50
Pulled Pork Wrap — Lauwwarme, mals geplukte procureur, geserveerd met frisse koolsla, zoetzure ui, krokante gebakken uitjes en een topping van soerendang-kruiden en pinda’s voor een kruidige twist.
估算≈ 620 千卡48 克碳水均衡 73
Juicy chicken Wrap
12.50
Chicken Wrap — Met jus van de geroosterde kip, geserveerd met knapperige nootjes, fijne rode ui-snippertjes, bosuitjes en frisse salade pea voor een extra bite.
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
T O S T I ’ S O L D S C H O O L
Tosti ham en kaas
7.00
Ham and Cheese Toastie
估算≈ 450 千卡30 克碳水糖尿病友好
Tosti Hawai
7.00
Hawaiian Toastie
估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好
Tosti kaasvegetarian
7.00
Cheese Toastie
估算≈ 420 千卡30 克碳水糖尿病友好
T H E D I R T Y ’ S
Fish & Chipspescatarian
17.50
Fish and Chips — Lekkerbek (vis handel wiegersma) bestrooid met kruidenzout en ravigottesaus. Geserveerd met frietjes.
估算≈ 950 千卡80 克碳水
Brass burger menu
23.00
Burger Menu — BURGER DE POULET, BIG FAT BURGER OF VEGETARISCHE BURGER
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Juicy broodje kip
11.50
Chicken Sandwich — Met jus van de geroosterde kip, geserveerd met friet en mayonaise
估算≈ 750 千卡60 克碳水均衡 65
American Hotdog
12.75
Verse koolsla, gebakken uitjes, mosterd-mayonaise, BBQ-saus en bosuitjes. Incl. twee brass biertjes naar keuze
估算≈ 800 千卡65 克碳水
Truffel Hotdog
12.75
Truffle Hotdog — Krokante spekjes, truffelmayonaise en bosuitjes.
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
Crispy Chicken burger
17.00
Krokante kipburger, gesmolten cheddar, frisse salade en sriracha mayonaise. Geserveerd met frietjes.
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Deal or No Deal
ONBEPERKT SPARERIBS, OOSTERSE KIPSATÉ OF VARKENSHAAS CHAMPIGNONROOMSAUS
28.50
Spare Ribs or Chicken Satay — DONDERDAG, VRIJDAG EN ZATERDAG
估算≈ 850 千卡30 克碳水
Borrelhapjes
ZOETE AARDAPPEL FRIET
7.50
Sweet Potato Fries — HEERLIJKE ZOETE AARDAPPELFRIETJES MET TRUFFELMAYONAISE GESERVEERD MET MOSTERD OM IN TE DIPPEN.
估算≈ 450 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
BITTERBALLEN
7.50
Beef Bitterballen — 8 STUKS KLASSIEKE RUNDVLEES BITTERBALLEN, KROKANT VAN BUITEN EN ROMIG VAN BINNEN
估算≈ 520 千卡24 克碳水糖尿病友好
KAASSTENGELSvegetarian
9.50
Cheese Straws — 8 STUKS KROKANTE BLADERDEEG KAASSTENGELS GEVULD MET GESMOLTEN KAAS, HEERLIJK OM TE DIPPEN IN MOSTERD OF EEN ZOETE CHILISAUS.
估算≈ 600 千卡32 克碳水糖尿病友好
BROODPLANKJE, NOOTJES & DIPS
9.50
Bread and Nut Platter
估算≈ 700 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
VOORGERECHTEN
Plankje van alles wat
13.50
Mixed Appetizer Platter — Plukbroodje met verschillende dips, mix nootjes, Serranoham, krokante kip met sriracha-saus en lauw warme geitenkaas besprenkeld met honing en een notencrunch.
估算≈ 650 千卡35 克碳水
Plukbroodjevegetarian
8.00
Pull-apart Bread — Versgebakken plukbroodje met romige kruidenboter en aioli.
估算≈ 400 千卡38 克碳水
Sissende Garnaaltjespescatarian
15.00
Garlic Shrimp — Garnalen gebakken in geurige, hete knoflookolie met een vleugje knoflooksaus. Teriyaki Zalm
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bruschettavegetarian
11.50
Bruschetta geroosterd brood met tomaat, basilicum, knoflook en olijfolie
估算≈ 300 千卡30 克碳水
Runder Carpaccio
14.00
Beef Carpaccio — Fijngesneden malse rundercarpaccio met een smaakvolle pesto dressing, truffel mayonaise, geschaafde Grana Padano, rode ui, knapperige pittenmix en verse rucola.
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gerookte Zalm
14.00
Smoked Salmon — Gerookte Noorse zalm geserveerd met romige citroen mayonaise, knapperig amandelschaafsel, kappertjes, frisse rode uiringen en citroen.
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
SOEPEN
Soep van de dag
8.50
Soup of the Day
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好
Zwolsche Mosterdsoep met spekjes
8.50
Zwolle Mustard Soup
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
HOOFDGERECHTEN
Bavette Steak
29.50
Smaakvolle steak uit de flank gesneden met kruidige groene chimichurri
估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
Kogelbiefstuk in Jus
28.50
Zachte biefstuk van de kogel geserveerd met huisgemaakte vlees jus.
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sticky Ribs
24.50
Heerlijk malse spareribs, langzaam gegaard. Geserveerd met chili voor een pittige kick. Geserveerd met vers brood om te dippen en genieten van de smaakvolle knoflookolie.
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Teriyaki Zalm
24.50
Teriyaki Salmon — Noorse zalmfilet in een zoete teriyaki glaze, zachte Franse roombrie en een knapperige notencrumble.
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Varkenshaas met Pepersaus
23.50
Pork Tenderloin with Pepper Sauce — Mals gebakken varkenshaas, omhuld in een romige pepersaus.
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Varkenshaas met Champignonroomsaus
23.50
Pork Tenderloin with Mushroom Cream Sauce — Mals gebakken varkenshaas, omhuld in een romige champignon roomsaus.
估算≈ 570 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Kip Satay
21.50
Chicken Satay — Kippendij bedekt met satésaus, ketjap, gebakken uitjes en kroepoek.
估算≈ 750 千卡45 克碳水
Vertruffelijk Kippetje
21.50
Truffle Chicken — Kippendij met een romige truffelsaus, amandelschaafsel.
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Big Fat Burger
20.50
Sappige runderburger op een zacht briochebroodje met rucola, tomaat, rode ui, augurkjes, krokant gebakken bacon en gesmolten cheddar. Afgemaakt met onze huisgemaakte burgersaus voor de perfecte bite.
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Vegetarische Burgervegetarian
20.50
Vegetarian Burger — Burger van De Vegetarische Slager, met grove mosterd, augurk, plakjes tomaat, onze huisgemaakte burgersaus en gesmolten cheddarkaas.
估算≈ 820 千卡55 克碳水
Burger de Poulet
20.50
Chicken Burger — Malse kipburger op een zacht brioche broodje, belegd met frisse sla, rode ui, tomaat, augurk en een romige koolsla. Afgetopt met truffelmayonaise.
估算≈ 880 千卡60 克碳水
Stadse Schnitzel
21.50
City Schnitzel — Schnitzel met champignonroomsaus, gebakken champignon, ui en spek.
估算≈ 780 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Thaise Groente Curryvegetarian
19.50
Thai Vegetable Curry — Licht pittige Thaise curry met basmatirijst, gesmoorde groenten en krokante flatbread.
估算≈ 680 千卡85 克碳水均衡 86
KIDS VOORGERECHTEN
Toverbrood
4.00
Magic Bread — Versgebakken plukbroodje met romige kruidenboter en aioli.
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Heksensoep
5.50
Witch Soup — Tomatensoep met een dipbroodje.
估算≈ 280 千卡40 克碳水
KIDS HOOFDGERECHTEN
Ribbetjes van Hans
12.50
Hans's Ribs — Spareribs met frietjes en appelmoes.
估算≈ 850 千卡65 克碳水
Kippetje van Grietje
11.50
Grietje's Chicken — Kipspiesje met satésaus, geserveerd met frietjes en appelmoes.
估算≈ 780 千卡60 克碳水
De snack Kabouter
7.50
Gnome Snack — Kroket of een frikandel.
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
KIDS TOETJES
Schatkist
4.50
Treasure Chest — Kistje met ijs en slagroom.
估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 42
DESSERT
Zin in een triootje?
10.00
Dessert Trio — Een verrukkelijk trio van brownie, romige cheesecake, witte chocolade-ijs, afgemaakt met een toef slagroom.
估算≈ 750 千卡70 克碳水高热量 22
Crème Brûlée
9.50
Een klassieke Franse crème brûlée met een romige vanillepudding onder een dunne, knapperige gekarameliseerde suikerlaag.
估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 39
Ordinaire Belgische wafel
9.50
Belgian Waffle — Warme Nutella chocolade, verse aardbeien en slagroom.
估算≈ 850 千卡90 克碳水高热量 22
Koffie & IJs
9.50
Coffee & Ice Cream — Drie bolletje vanille-ijs overgoten met een shot espresso, perfect voor koffieliefhebbers.
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
Dame Blanche
9.00
Klassiek dessert van romig vanille-ijs, overgoten met warme chocoladesaus en geserveerd met slagroom.
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 28
Lunch Arrangementen
Br ass Lunch | Luxe
21.00
Luxury Lunch Arrangement — Een frisdrank naar keuze, Bakje friet, Warm lunchgerecht
估算≈ 1200 千卡110 克碳水高热量 32
Saté van kippendij
Chicken Thigh Satay
估算≈ 650 千卡30 克碳水均衡 69
Lunch Arrangementen
Brass Lunch | Klassiek
18.00
Classic Lunch Arrangement — Een frisdrank naar keuze, Bakje friet, Vers broodje. Keuze uit: Runderkroketten op brood, Huisgemaakte bal gehakt op brood, Broodje Juicy Chicken, Broodje Tonijn, Vegetarische Burger, Broodje beenham
估算≈ 1150 千卡110 克碳水高热量 41
Voorgerecht
Plukbroodje met smeersels
Pulled Bread with Spreads
估算≈ 320 千卡35 克碳水
Hoofdgerecht
Mixed Grill
Sticky spareribs met knoflooksaus, kip satay en malse varkenshaas in champignonsaus.
估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 67
Nagerechtt
Chocolade & slagroom
Chocolate & Cream
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 31
这个菜单还正确吗？
46veggie
score估算
score估算
提供素食选项的小酒馆
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
这里提供素食汉堡和泰式蔬菜咖喱。前菜有山羊奶酪沙拉和意式烤面包。
84 道菜中包含 9 道素食和 0 道纯素菜
73dia
score估算
score估算
低碳水肉类选择丰富
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白、低碳水的主菜。Bavette Steak 和 Varkenshaas（猪里脊）胡椒酱是不错的选择。
38 糖尿病友好 · 84 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Broerenstraat 4-10, 8011 VB Zwolle
- 营业时间
- 周一11:00–20:00周二10:00–21:00周三10:00–21:00周四10:00–22:00周五09:00–23:00周六09:00–23:00周日—Zondag: Op aanvraag
- 联系方式
- +32384225233
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedunnik.nl
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 100 %