terug naar zoeken

Brasserie Apostrophe

Centrumstraat 6, 9870 Zulte

Nu open · tot 21:00

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Om te delen
Tortilla chips
Tortilla chips with chicken — krokant gebakken met cheddar - parmezaan - tomaat - kip zure room - salsa verde
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Tomaat - Mozzarella - Lookboter - Zalm
Tomato Mozzarella and Salmon
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Fresh shrimp
Fresh shrimp cocktail — cocktail sauce, lemon, herbs
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 68
Kaaskroketjes
Cheese croquettes — met huisbereide tartaar
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydraten
Boudin blanc
met currymayo en gedroogde ui
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Traaggegaarde ribbetjes
Slow-cooked ribs
schatting≈ 950 kcal25 g koolhydraten
Gelakt buikspek
Glazed pork belly — met honing en mosterdmarinade
schatting≈ 880 kcal28 g koolhydraten
Passata - Parma - rucola - parmezaan
Passata with Parma ham
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Voorgerecht
Klassiek met ui, peterselie, citroen en toast
Classic shrimp cocktail with toast
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Licht getomateerde, kruidige saus
Tomato herb sauce dish
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rundsvlees - parmezaan - pesto
Beef with parmesan and pesto
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spaanse gedroogde beenham - toast
Spanish cured ham with toast
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Garnaalkroketten
Shrimp croquettes — met huisbereide cocktail
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Hoofdgerecht
Gerookte zalm - mango - avocado - edamamegluten_free, lactose_free
Smoked salmon with mango and avocado — Gluten en lactosevrij
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 75
Kort gebakken tonijn - mango - avocado - edamame
Seared tuna with mango and avocado
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 75
±250gr. met sla en frietjes
Steak with fries and salad
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
2 personen - ± 800 gram
Steak for two
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Rundsvlees - rucola - parmezaan - met pasta of frietjes
Beef with arugula and parmesan — Vers gemalen
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Op vlaamse wijze
Flemish stew
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Dessert
Limoncello
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Met vanille ijs
Dessert with vanilla ice cream
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Vegetarisch
zoetzuure saus of tomaat basilicum sausvegetarian
Vegetarian dish with sweet and sour sauce
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Kaaskrokettenvegetarian
Vegetarian cheese croquettes — met huisbereide tartaar
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Romige burratavegetarian
Burrata with tomato and pesto — met tomaar - pesto - rucola
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rucola - appel - balsamicovegetarian
Arugula and apple salad
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salades
Met of zonder spekjes
Salad with bacon
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerookte zalm - garnaal - scampipescatarian
Seafood salad
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ijsbergsla - boontjes - gebakken kip - parmezaan - pijnboompitten - croûtons en dressing
Chicken salad with parmesan
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Mi-cuit, feta en mangodressingpescatarian
Tuna salad with feta
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kindergerechten
2 stuks
Kids meal
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydraten
Rouwmaaltijden
menu 1
39.00
Funeral Menu 1 — HAPJES: Dagverse soep, Van de chef; HOOFDGERECHT: Varkenshaasje "dijonaise" met warme groentetuin en verse kroketjes; DESSERT: Koffie Met huisbereide versnaperingen
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 38
menu 2
42.00
Funeral Menu 2 — Kalkoenfilet Met Brussels lof en perzikensausje
schatting≈ 500 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 84
menu 3
45.00
Funeral Menu 3 — Rosbief Met sla en frietjes
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Groepsformules
Formule 1
45.00
Group Formula 1 — Bruchetta tomaat en mozzarella, Nacho’s met zure room en guacamole, Toast gerookte zalm zure room, Vispannetje 'Apostrophe' met verse frietjes, Filet Mignon 'bordelaise' knapperige sla en verse frietjes, Tagliata di manzo rucola, trostomaat, parmezaan en verse frietjes, Panna cotta met rode vruchten en cocos
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 28
Formule 2
52.00
Group Formula 2 — Tomaat en mozzarella, Meergranentoast Met ganzeleverterrine & confit, Scampitwister Met aigre-doux, Salade schotse gerookte zalm ‘Classic’ garnalen - feta - mango OF carpaccio ossehaas pesto - rucola - truffelmayo, Tataki tonijn japanse salade - soja, Wok met scampis Apostrophe aigre-doux, Chateau-Briand ‘bordelaise’ Knapperige sla en verse frietjes, Panna Cotta Cocos - rode vruchten coulis
schatting≈ 1400 kcal70 g koolhydratenzwaar 33
Formule 3
58.00
Group Formula 3 — Crunchy sushi, Toast gerookte zalm met zure room, Soepje, Scampi van de chef, Vitello Tonato cassico, Gegrilde zeebaars Groenterisotto - hollandaisesaus, Côte à l’os ‘bordelaise’ Knapperige sla - verse frietjes, cocos - rode vruchten coulis
schatting≈ 1800 kcal90 g koolhydratenzwaar 36

Klopt dit menu nog?

67dia
scoreschatting

Veel salades en voorgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse koolhydraatarme opties bij de voorgerechten en salades. De hoofdgerechten bevatten vaak frietjes of pasta.

13 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Centrumstraat 6, 9870 Zulte
Uren
magesloten
di11:00–14:30, 18:00–21:00
wo11:00–14:30, 18:00–21:00
do11:00–14:30, 18:00–21:00
vr11:00–14:30, 18:00–21:00
za18:00–21:30
zo11:30–14:00
Zondag lunch is beschikbaar van 11:30 tot 14:00. Zondag diner is gesloten. Zondag lunch enkel op reservatie (sommige pagina's vermelden 20+ personen)
Contact
+3293883303 info@hemelslekker.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieapostrophe.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Brasserie Apostrophe? Claim je zaak.