terug naar zoeken

Esslibris

Fasanerie 1, 66482 Zweibrücken

Nu open · tot 15:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Geflammeerde geitenkaas van Martinshofvegetarian
24.00
GEFLÄMMTER ZIEGENFRISCHKÄSE VOM MARTINSHOF — met ingelegde bosbessen, groene asperges, amandelsmeul en tijmhoning
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine en praline van ganzenlever
38.00
TERRINE UND PRALINE VON DER GÄNSELEBER — met aardbeipeperchutney, geroosterde boterbrioche en pistachecrunch
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydraten
Tataki van Ikarimi-zalm
25.00
TATAKI VOM IKARIMI-LACHS — met ui-passievruchtconfit, gemarineerde courgette, sesam, sojasaus en shiso-kress
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tartaar van watermeloenvegan
19.00
TATAR VON DER WASSERMELONE — en groene tomaten met vegane feta, muntpesto en cashewnoten
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soepen
Curry- en citroengrassoepje
14.00
SÜPPCHEN VON CURRY UND ZITRONENGRAS — met geroosterde kokoschips en Madrocas-curryolie
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kruidensoepje
15.00
SCHAUMSÜPPCHEN VON KÜCHENKRÄUTERN — met gebakken Graved-zalmpraline
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Business Lunch
Wisselend 3-gangenmenu
39.50
regelmäßig wechselndes 3-Gang-Menü — van marktverse ingrediënten
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

62veggie
scoreschatting

Verfijnde vegetarische voorgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor geflammeerde geitenkaas of een tartaar van watermeloen met vegane feta. Er zijn ook vleesgerechten zoals ganzenleverterrine op de kaart.

2 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 7

53dia
scoreschatting

Kies voor voorgerechten en soepen

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De koolhydraatarme opties zijn vooral voorgerechten en soepen. Er zijn weinig substantiële hoofdgerechten met een lage glycemische index.

5 diabetesvriendelijk · 7 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Fasanerie 1, 66482 Zweibrücken
Uren
magesloten
di12:00–15:00, 18:00–23:00
wo12:00–15:00, 18:00–23:00
do12:00–15:00, 18:00–23:00
vr12:00–15:00, 18:00–23:00
za12:00–15:00, 18:00–23:00
zo—
Sonntagabend & Montag Ruhetag
Contact
+4963329730 reservieren@landschloss-fasanerie.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landschloss-fasanerie.com/de/restaurants
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Esslibris? Claim je zaak.