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Esslibris

Fasanerie 1, 66482 Zweibrücken

openingsuren nog niet bekend

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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.

Vorspeisen
GEFLÄMMTER ZIEGENFRISCHKÄSE VOM MARTINSHOFvegetarian
24.00
flamed goat cheese with blueberries and asparagus — mit eingelegten Heidelbeeren, grünem Spargel, Mandelstreuseln und Thymianhonig
TERRINE UND PRALINE VON DER GÄNSELEBER
38.00
foie gras terrine and praline — mit Erdbeer-Pfefferchutney, geröstetem Butterbrioche und Pistaziencrunch
TATAKI VOM IKARIMI-LACHS
25.00
salmon tataki — mit Zwiebel-Maracujaconfit, marinierten Zucchini, Sesam, Sojasauce und Shiso Kresse.
TATAR VON DER WASSERMELONEvegan
19.00
watermelon and green tomato tartare — und grünen Tomaten mit veganem Fetakäse, Minzpesto und Cashewkernen
Suppen
SÜPPCHEN VON CURRY UND ZITRONENGRAS
14.00
curry and lemongrass soup — mit gerösteten Kokoschips und Madrocas-Curryöl
SCHAUMSÜPPCHEN VON KÜCHENKRÄUTERN
15.00
herb foam soup with gravlax praline — mit gebackener Graved-Lachspraline
Business Lunch
regelmäßig wechselndes 3-Gang-Menü
39.50
business lunch 3-course menu — aus marktfrischen Zutaten

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Praktisch

Adres
Fasanerie 1, 66482 Zweibrücken
Uren
nog niet bekend
Contact
+4963329730
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landschloss-fasanerie.com/de/restaurants

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