De Fermette
Sint Annaboomstraat 37, 2070 Zwijndrecht
Nu open · tot 23:00
Belgisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
kapper | basilicum | kervel | citrusvegetarian
19.50
Caper Salad
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Mosselen natuur
23.00
Mussels and Fries — Al onze mosselen zijn van Goudmerk kwaliteit en worden geserveerd met frietjes, mosselgroentjes en huisbereide mosselsaus
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72
Mosselen look-room
32.00
Garlic Mussels
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Mosselen De Fermette “thai red curry style”
34.00
Thai Red Curry Mussels
schatting≈ 900 kcal65 g koolhydraten
witloofslaatje | frietjes of kroketjesvegetarian
35.00
Chicory Salad with Fries
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydraten
parmezaanse kaas | zongedroogde tomaten | truffelmayo | frietjesvegetarian
47.50
Parmesan Fries with Truffle Mayo
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydraten
ijspraline | Callebaut chocolade
31.00
Chocolate Ice Cream Praline
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
passievrucht sorbet | afgewerkt met koude sabayon
13.00
Passion Fruit Sorbet with Sabayon
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
aardbei | cuberdon | slagroom | vanille roomijs
13.00
Strawberry and Vanilla Ice Cream
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
tartaar | citroen | bieslook
13.00
Beef Tartare
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
sweet chili | lente uivegan, vegetarian
18.00
Sweet Chili Spring Onion Side
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
parmezaan | tomaten tapenadevegetarian
19.00
Parmesan Tomato Tapenade
schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
zure room | guacamole | cheddarvegetarian
25.00
Guacamole and Cheddar
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
sriracha mayo | lente ui
17.00
Sriracha Mayo Spring Onion Side
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
sesam | hoisinvegan, vegetarian
19.00
Sesame Hoisin Side
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
mix van apero hapjes
17.00
Mixed Appetizers
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
rozijn | citrus | honing | notenvegetarian
39.00
Honey Nut Mix
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydraten
parmezaan | crouton | ansjovis | hoevekip
23.00
Chicken Salad with Anchovies
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
gewokte groenten | hoisin | veggievegan, vegetarian
23.00
Stir-fried Vegetables with Hoisin
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydraten
sesam | gewokte groentjes | hoisinvegan, vegetarian
22.00
Sesame Stir-fried Vegetables
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
citroen | peterselie | mayovegetarian
27.00
Lemon Parsley Mayo Side
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
citroen | peterselie | garnaalpescatarian
19.50
Lemon Parsley Shrimp
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
parmezaan | rucola | balsamicovegetarian
21.00
Parmesan Arugula Salad
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
kalf 64° | tonijnsaus | kwarteleitje
19.00
Veal with Tuna Sauce
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
soja | wasabivegan, vegetarian
19.00
Soy Wasabi Side
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
crispy onion | ketjap manisvegan, vegetarian
24.00
Crispy Onion with Ketjap Manis
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydraten
België | filet mignon | slaatje | saus
21.00
Belgian Filet Mignon — Inclusief saus naar keuze
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Zuid-Amerika | black angus | slaatje | saus
31.50
South American Black Angus Steak — Inclusief saus naar keuze
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Argentinië | black angus | slaatje | saus
38.00
Argentinian Black Angus Steak — Inclusief saus naar keuze
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
gebakken ganzenlever | rode wijnjus
48.00
Pan-fried Foie Gras
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
28d Dry Aged | slaatje | saus
39.00
Dry Aged Steak — rode portojus | witloofsalade
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
hoevekip | slaatje | saus
41.00
Farm Chicken with Fries — Een heerlijke combinatie van een lekker stukje vlees met een saus naar keuze, bedekt met een berg van fijne & luchtige luciferfrietjes.
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
rode portojus | witloofsalade
27.00
Steak with Port Wine Sauce — Een heerlijke combinatie van een lekker stukje vlees met een saus naar keuze, bedekt met een berg van fijne & luchtige luciferfrietjes.
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
groene groentjes | venusschelp | nantuasauspescatarian
41.00
Venus Clams with Vegetables — Een heerlijke combinatie van een lekker stukje vlees met een saus naar keuze, bedekt met een berg van fijne & luchtige luciferfrietjes.
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 70
licht pikante tomatenroomsausjevegetarian
31.00
Spicy Tomato Cream Sauce
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
kappertjes | boter | citroenvegetarian
29.00
Lemon Butter Capers Side
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
kort gebakken | rucola | parmezaan
34.00
Sautéed Beef with Parmesan
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
groene pesto | room l parmezaanvegetarian
34.00
Pesto Cream with Parmesan
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
truffel | room | rucola | parmezaanvegetarian
24.00
Truffle Cream with Parmesan
schatting≈ 310 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
hoevekip | kalfsgehakt | champignon | bladerdeeg | slaatje
27.00
Chicken and Veal Vol-au-Vent
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
met kalfszwezerik
25.00
Veal Sweetbreads
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
ketjap manis | slaatje
38.00
Ketjap Manis Chicken
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydraten
klassiek bereid & modern gepresenteerd
29.00
Classic Dish
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
hoevekip | champignonroomsaus | fris slaatje
29.00
Farm Chicken with Mushroom Sauce
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
rode wijnjus | warme groentjes
25.00
Meat with Red Wine Sauce
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
witloofsalade | leffe & kriekbier
45.00
Beer Stew with Chicory Salad
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
kibbeling met fris slaatje, tartaar & frietjes + kinderijsje
28.00
Kids Kibbeling and Fries — Hoofdgerecht + kinderijsje
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
geserveerd met frietjes + kinderijsje
18.00
Kids Main with Fries — Hoofdgerecht + kinderijsje
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
krokant gepaneerde kippenreepjes, appelmoes & frietjes + kinderijsje
18.00
Kids Chicken Strips and Fries — Hoofdgerecht + kinderijsje
schatting≈ 980 kcal80 g koolhydratenzwaar 41
Appelmoes & frietjes + kinderijsjevegetarian
17.00
Kids Applesauce and Fries — Hoofdgerecht + kinderijsje
schatting≈ 700 kcal85 g koolhydratenzwaar 42
klassiek met vanille ijs
16.00
Classic Vanilla Ice Cream
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
klassiek bereid
12.50
Classic Preparation
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
vanille ijs & karamel
10.50
Vanilla Ice Cream & Caramel
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
mokka ijs, koffiesiroop & slagroom
12.50
Mocha Ice Cream with Coffee Syrup & Whipped Cream
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
citroensorbert & Wodkavegan
12.00
Lemon Sorbet & Vodka
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratenzwaar 39
Klopt dit menu nog?
71dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Belgische keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Er zijn veel eiwitrijke hoofdgerechten zoals kalf en kip. Veel gerechten worden standaard met frietjes geserveerd.
26 diabetesvriendelijk · 55 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Sint Annaboomstraat 37, 2070 Zwijndrecht
- Uren
- ma17:00–23:00digeslotenwo17:00–23:00do17:00–23:00vr17:00–23:00za12:00–23:00zo12:00–23:00Onze keuken is geopend tot 21:00. gesloten van 7 september 2026 t.e.m. 21 september 2026
- Contact
- +3232528990 info@defermette.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), defermette.be/