Brasserie Het Vliegerhuys
Nieuwstraat 55, 8011TM Zwolle
openingsuren nog niet bekend
caféFrans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Ontbijt (tot 12 uur)
Boenenkwark, vers fruit, kokos, hagemuikarte granolavegetarian
8.50
Quark with fruit and granola
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 73
Bananen-havermout pancakes, maplesyrup, notennoosvegetarian
10.00
Banana oat pancakes
schatting≈ 620 kcal78 g koolhydraten
Toast, avocado, gepocheerd eivegetarian
10.00
Avocado toast with poached egg — + U-gravad Lachs +€4,00 , bacon €2,75
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
French toast, brieskaas, kaneelsuiker, geslagen roomvegetarian
12.50
French toast with brie
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 42
Broodjes (tot 17 uur)
Tjajisalade, rode ui, tomaat, kappertjespescatarian
12.75
Tuna salad sandwich — Open pelegg of wit brood (van grill)
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Geitenkaas uit de oven, rucola, balsamicovegetarian
14.50
Baked goat cheese sandwich — Open pelegg of wit brood (van grill)
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydraten
Brie de Meaux, spicy fruit, honing, walnoot en kropslavegetarian
13.50
Brie de Meaux sandwich — Open pelegg of wit brood (van grill)
schatting≈ 540 kcal36 g koolhydraten
Warme pastrami, zuurkool uit mosterdmayonaise
14.00
Pastrami sandwich — Open pelegg of wit brood (van grill)
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydraten
Geroosterde Amerikaanse corpussala, truffi-mayo, Parmzaaan
12.75
American chicken salad sandwich — Open pelegg of wit brood (van grill)
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Boerenomelet van vrije uitloop eieren, bosui, Parmezaan, cryogenicvegetarian
14.00
Farmer's omelette sandwich — Open pelegg of wit brood (van grill)
schatting≈ 560 kcal36 g koolhydraten
Gravad lachs, crème fraîche, rucola, rode ui in zoet-zuurpescatarian
13.75
Gravad lax sandwich — Open pelegg of wit brood (van grill)
schatting≈ 460 kcal35 g koolhydraten
Burrata, tomaat, balsamico, ui, rode ui, rucolavegetarian
13.75
Burrata sandwich — Open pelegg of wit brood (van grill)
schatting≈ 530 kcal38 g koolhydraten
Falafel, yoghurt-hummus, munt, hummus, ui in zoet-zuurvegan
14.00
Falafel and hummus sandwich — Open pelegg of wit brood (van grill)
schatting≈ 510 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 66
Soep
Mosterdsoep, lente uivegetarian
8.75
Mustard soup — Geserveerd met brood en roomboter
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Soep van vandaag
Soup of the day — Geserveerd met brood en roomboter
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
Klassiekers
Vliegerhuis binnenschouder (klassieke uitwijter met ham en kaas)
12.50
Ham and cheese club sandwich
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Caesar salade, saderie, boeren peer, kruis-croutons, parmezaan, americains
18.00
Caesar salad with steak tartare
schatting≈ 610 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zalm garnering, brioche bol, gekarameliseerde ui, Cheddar, tomaat, frietjespescatarian
17.50
Salmon burger with fries
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Tuna Melt - gegrilde sandwich met tonijn, rode ui, kaaspescatarian
17.50
Tuna Melt
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten
Garnalenkroketten van Huisgemaakte garnalen (2 stuks)
14.75
Shrimp croquettes
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Van Dobben krokettenvegetarian
8.00
Cheese and arugula croquettes — of Kaas/Rucola kroket + €0,75 p.st.
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
High Tea
High Tea Vanaf 14,00 uur, uitsluitend op reservering
25.00
High Tea — Uitgebreide selectie uitjesgemaakte zoetigheden en hartige hapjes incl. 2 uur ong. beperkte thee
schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydratenzwaar 43
Voor & Lunchgerechten
Steak tartare, huisgemaakte piccolilli, kropsla, getoast brioche
13.00
Steak tartare
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gravad lax, blinis, blini, kappertjes, creme cheese, rode uipescatarian
13.50
Gravad lax with blinis
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Burrata, bleek salade, radish, rucola, sassafras vinaigrette salpinaisevegetarian
13.00
Burrata salad
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade, rucola, tahini dressing, gegrilde groenten, fetavegetarian
13.50
Grilled vegetable salad with feta
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten (vanaf 17 uur)
Steak fries, entourage lichte Cc. Grimchireurs, frietjes
29.50
Steak frites
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Kabeljaauw, ratatouille, gremolata, krulpescatarian
26.50
Cod with ratatouille
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Kalfssjantung, venkel, tonijn, citron
27.50
Veal heart with fennel
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Boeuf de Bourgogne, knapperige aardappels, kropsla, frietjes
27.50
Boeuf Bourgogne
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Ravioli, rucola, spinazie, spizelee, bolnotenvegetarian
25.00
Ravioli with spinach
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Poussin, preikool, knapperige haze, gegrilde groenten, friet
27.50
Roasted poussin
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Supplementen
Frietjesvegan
5.25
Fries
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Kropsla, rode ui in zoet zuur, vinaigrettevegan
5.50
Side salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zoete aardappelfriet met truffel-mayonaise
6.00
Sweet potato fries with truffle mayo
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
Truffel friet met parmezaanvegetarian
6.50
Truffle fries with parmesan
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenzwaar 42
Broccolini met gefrituurde amandelen, Almond lakers fan balsamicovegan
6.00
Broccolini with fried almonds
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zoet & Desserts
Huisgemaakte Appeltartvegetarian
5.50
Apple pie
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Huisgemaakte Cheesecakevegetarian
5.75
Cheesecake
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Huisgemaakte Chocolade brownievegetarian
5.75
Chocolate brownie
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Bananencake met frosting, koffie-karamelvegetarian
5.75
Banana cake
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Sjroompjesvegetarian
0.75
Small creams
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydraten
Wentelteefjes van suikerbrood, kaneel-ijsvegetarian
9.25
French toast with cinnamon ice cream
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Vanille-ijs, rood fruit, crumblevegetarian
8.75
Vanilla ice cream with red fruit
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
Hollands kaaskopje, appelstroop, marmeladevegetarian
12.50
Dutch cheese cup
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Borrel
Olijven, geroosterde amandelenvegan
6.00
Olives and roasted almonds
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bread & Dips (Aïoli, tapanade, tonijnsalade)
6.50
Bread and dips
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydraten
Ossenworst, cornichons, mosterd
9.75
Ossenworst
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bitterballen Van Dobben (7 stuks)
8.25
Bitterballen
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydraten
Chicken chunks (7 stuks)
9.25
Chicken chunks
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rillette van gans, cornichons, baguette
15.00
Goose rillette
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasplankje, (diverse kazen), appelstroop, nootjesvegetarian
17.50
Cheese board
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 70
Borrelplank met diverse kazen, vleeswaren en borrelhapjes
25.00
Snack platter
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
High-wine
High-Wine
32.50
High Wine — een glas prosecco als aperitief en 2 glazen rode of witte wijn i.c.m. een uitgebreid assortiment tafelhapjes en een selectie gerechtjes van onze lunchkaart
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 21
Klopt dit menu nog?
88veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals ravioli met spinazie, falafel met yoghurt-hummus en bananen-havermout pancakes. Er zijn ook diverse vegetarische ontbijtjes en desserts zoals appeltaart.
28 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 52
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Nieuwstraat 55, 8011TM Zwolle
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +32384221206 info@vliegerhuys.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vliegerhuys.com/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 100 %