In Den Hoofdwacht

Grote Markt 20, 8011 LW Zwolle

Nu gesloten · opent 11:00

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Gerechtjes ter grootte van voor-tussengerecht

Carpaccio a la Harry's Bar

9.90

Beef Carpaccio — Handmatig geplette ossenhaas op een crème van mascarpone en truffel

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ceviche

9.90

Gamba en witvis, eerst lichtgerookt en daarna “gegaard” in het zuur van limoen en Yuzu met koriander, chilipeper, knoflook, avocado en granaatappel

schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Eendenbout

9.90

Duck Leg — Langzaam in ganzenvet gegaarde eendenbout met een gevogelte jus waarin wat sinaasappel zestes

schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ossenhaaspuntjes Bordeaux

9.90

Beef Tenderloin Bordeaux — Gebakken ossenhaaspunten met een jus van rode wijn en sjalot

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Empenadasvegetarian

9.90

Spinach and Goat Cheese Empanadas — Zuid Amerikaans pasteitje gevuld met spinazie en geitenkaas

schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Oesters uit Zeeland

9.90

Oysters — 3 verse Zeeuwse oesters op crushed ice geserveerd met sjalot, rode wijnazijn, tabasco en citroen

schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Sashimi

14.90

Verse Yellowfin tonijn met verse zalm, rettich, wasabi, en Kikkoman

schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Lamsrack

14.90

Rack of Lamb — Lamskroon geserveerd met een jus van groene kruiden en gepofte knoflook

schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Hoofdgerechten geserveerd met verse boerenfriet met mayonaise en een frisse salade en eigen groentegarnituur

Tournedos Klassiek

27.50

Tournedos Classic — Gebakken ossenhaas geserveerd met z’n eigen braadjus en casinobrood (om te soppen)

schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten

Entrecote

24.50

Entrecôte — Gebakken entrecote met huisgemaakte verse kruidenbotersaus

schatting≈ 1200 kcal82 g koolhydraten

Kreeft met Kip

27.50

Lobster and Chicken — Een halve geporcheerde, gegratineerde kreeft met daar bovenop een biologische kippenborstfilet

schatting≈ 1050 kcal80 g koolhydraten

Zeebaars met kokkels

27.50

Sea Bass with Cockles — Zeebaars met kokkels op spinazie en een romige kokkelsaus

schatting≈ 1000 kcal80 g koolhydraten

Ossenhaaspuntjes op Pasta Rosé

27.50

Beef Tenderloin with Pasta Rosé — gebakken ossenhaaspuntjes op verse tagliatelle van pastificio Temporin uit Verona met truffelsaus

schatting≈ 1300 kcal140 g koolhydraten

Wagyu Burger

18.50

Knapperig brioche brood, mosterd, rode ui ring, ketchup, cheddar en 180 gram burger van het Japanse Wagyurund

schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 36

Hot Dog Original New York Style

14.50

New York Style Hot Dog — Originele New York hot dog met mosterd, zuurkool en gedroogde ui. Keuze uit 3 opties: 100% rundvlees, mozzerella en jalapeno of 50% varken en 50% rundvlees

schatting≈ 1100 kcal100 g koolhydraten

Hot Dog Original Vegavegetarian

14.50

Veggie Hot Dog — 100% vegetarisch met mosterd, zuurkool en gedroogde ui.

schatting≈ 1000 kcal95 g koolhydraten

Sateh "Sangat Enaks"

24.50

Pork Satay — Sateh van gemarineerde varkenshaas met kroepoek, atjar, gedroogde uitjes en sambal goreng telor

schatting≈ 1150 kcal90 g koolhydraten

Veganistische Duitse Biefstukvegan

24.50

Vegan German Steak — Met huisgemaakte bospaddenstoelensaus

schatting≈ 1050 kcal90 g koolhydraten

Maaltijdsalade Nicoise

14.50

Salad Nicoise — De klassieker op moderne wijze met verse sashimi-tonijn, ansjovis, gekookt ei, kappertjes, ui, haricot verts, tomaat en olijf.

schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten

Maaltijdsalade Ceasare

14.50

Caesar Salad — Sla romaine, kip, parmezaanse kaas, ei en ansjovis.

schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten

Brood met huisgemaakte kruidenboter

4.25

Bread with Herb Butter

schatting≈ 250 kcal25 g koolhydraten

Boerenfriet

3.95

French Fries — Gefrituurde boerenfriet met mayonaise

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten

Daggroentevegetarian

3.95

Daily Vegetables

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Side Saladvegetarian

3.95

schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

tot 00.00 uur

Sorbet

9.90

Raspberry and Blood Orange Sorbet — Sorbet van framboos en bloedsinaasappel geserveerd met een passievruchten hangop

schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Kaasplankjevegetarian

9.90

Cheese Board — Een aantal bijzondere kazen uit heel Europa

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Oesters per stuk

3.50

Oysters — Verse Zeeuwse oesters op crushed ice geserveerd met sjalot, rode wijnazijn, tabasco en citroen

schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Charcuterie

9.90

Verschillende worst- en vleesspecialiteiten uit de regio

schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Bittergarnituur met garnaal- , gamba- , kaas- en kalfsbitterballen naar recept van Cas Spijkers uit Oisterwijk

9.90

Mixed Bitterballen

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Bittergarnituur vegavegetarian

9.90

Veggie Bittergarnituur — Verschillende vega borrelhapjes

schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

KalfsBitterballen 10 stuks

9.90

Veal Bitterballen

schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Diverse gebakjes en taarten

4.50

Pastries and Cakes — Neem een kijkje in de kast

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten

Voor bij de Borrel

COMBIPLANKJE

24.50

Mixed Cheese and Meat Platter — Verschillende kaas- en vleesspecialiteiten

schatting≈ 800 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

BORRELMAATJES BITTERGARNITUUR

14.00

Mixed Fried Snacks — Kalfskroketten, bamischijven, frikandellen, krokante kip, rundvleeskroketten en kaassoufflés

schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten

KAASSTENGELSvegetarian

14.00

Cheese Straws — KaasTengels gevuld met oude kaas

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk

DE BOURGONDIËR BITTERBALLEN

14.00

Beef Bitterballen — 10 stuks rundvleesbitterballen

schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk

BROOD

5.75

Bread with Butter — Met huisgemaakte kruidenboter of Camargue gezouten boter

schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten

KEILEKKER BRABANTSCH WORSTENBROODJE

5.50

Brabant Sausage Roll — Met ketchup

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Voor bij de koffie

DIVERSE GEBAKJES

5.95

Assorted Pastries — Zie gebaksvitrine of gebakkaart

schatting≈ 380 kcal50 g koolhydratenzwaar 40

3-gangen keuzemenu

39.95

3-Course Tasting Menu — Combineer naar keuze een Hoofdwachtje, een Hoofdwachter en een Dessert

schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme hapjes en hoofdgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kleine gerechten zijn zeer geschikt. De hoofdgerechten bevatten veel koolhydraten door de standaard bijlage van friet.

20 diabetesvriendelijk · 40 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Grote Markt 20, 8011 LW Zwolle
Uren: ma12:00–00:00
di12:00–00:00
wo12:00–00:00
do12:00–01:00
vr11:00–02:00
za11:00–02:00
zo11:00–00:00
Contact: +32383380626 info@indenhoofdwacht.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), indenhoofdwacht.nl/

Eigenaar van In Den Hoofdwacht? Claim je zaak.